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红男绿女(585)

夏天里坐在库边上是最凉快地方,微风习习吹来,脚泡在水库里却还感觉得到一丝温润。离养殖场三四十米停着那辆250军车,家伙什就是用这东西搬来的,一边是杨小孬忙着洗肉、刮鱼鳞,一边是杨伟忙着生火,烤肉的架子是自做的,香料林林总总放了十几种,是杨伟自己调的……自娱自乐了一年多,杨伟这做吃的水平,看来是更甚以往了。

水库边上,坐着那三个等着吃的人,林氏兄妹和北京的陆文青,老林的颇有闲情雅致,伸了长长的鱼竿,看着水里的发光飘,正等着鱼儿上钩,两位女士正饶有兴致地说着话。

说着说着,老林就不高兴了,撇着嘴说道:“二位二位,我说能不能把脚伸回来呀?您这四只脚在水里扑腾,把我们鱼儿都吓跑了!”

陆文青不好意思要起身,却被林涵静拽下了,就听林涵静没好气地说道:“你钓不着鱼赖我们是不是?我们碍着你什么事了,别对小青指手划脚的啊,你个破公司有什么了不起……小青。回北京来姐这儿,还不操理他了!”

林涵静在牧场只呆了三天,却很认可杨伟、也很认可这个在乡下呆了两年的姑娘,反倒对老林是横眉冷对了。

“咂咂,这话说得,你也不能挖你哥墙角啊!”林国庆呲笑着,却是不敢惹妹妹。看看俩人不理他,这开始找话题了:“老妹,这次哥可真没骗你吧!这地儿,你掏良心说,咋样?”

“好!简直太美了,蓝天、碧水、羊群,关键是没有一点污染,这儿的村庄真的就像置身于世外桃源一般,什么都烦恼都忘了,好……我还真想在这儿长住了。”林涵静由衷地说道。三天时间,白天乘着杨伟的军车绕着牧场转了一圈,杨伟还带着俩人在山上转了几遭,越看越有看头,越看这林涵静脸上的喜色越重,本来说着看一天就走,现在倒好,吃三天了,压根没提一个走字。

“呵……”林国庆掩着嘴,得意地轻笑。

“嘿!你笑什么?你别得意,我是夸牧场好,没你什么事。我都打听过了,这牧场是人家杨伟一手办起来了,你来了就光吃了,连七婶都知道,你是个北京来的吃货!上次居然带着七八个人来吃,是不是二毛那伙人,连七婶都不待见你,你可真好意思……”林涵静一语道破,陆文青听得兄妹俩斗嘴,悄悄地掩着嘴笑。

“嘶,小静,你这一天不挤兑我两句你就不舒服是不是?我好歹是你哥,对我进行人身攻击也就罢了,怎么现在把我排到杨伟屁股后了,我好赖也比他强一点吧!这么庞大的开发工程需要战略眼光,那正是你哥哥我的强项。要不我把他从大连请来,这地儿还是荒山野岭呢!?”林国庆不高兴地反驳道。功劳表了一大堆,特别对自己排在杨伟之后颇有腹诽。

“不管怎么说,我看,您还真不如他!”林涵静说道。明显有点强词夺理的意思,不过这次走下来,怕是真要对哥哥的看法要改观了。这几天在牧场走了几圈,和牧场的人还闲聊了几次,说起战天斗天有差不多一年的时间都住帐篷,连林涵静都唏嘘不已!对这个牧场的看法上升了一个层次。捎带着对那个“二百五”场长也提高了一个层次。尽管说话不多。

闲坐了不大一会,就听得杨伟的粗嗓子喊着:“快来快来,都过来,趁热吃,边吃边烤,香味到老!”

林国庆一骨碌起身先跑着过去了,两位女士慢腾腾地起身,等到了火边,林国庆早已咂吧着嘴吃了几串羊肉串,看着妹妹过来,递过来一串,说了句:“尝尝,好吃得很!”

两位女士咧着嘴轻咬浅尝几口,点点头,好吃!

林涵静尝着,一尝到嘴里却是诧异地突然说了句:“这是格尔格木齐的风味,杨伟,你去过那儿?”

“哟,行家!”杨伟边烤边竖了个大拇指说了句:“最纯正的羊肉串,我在北疆当过兵,林姐您是行家啊,吃着好的人不少,能说出这来历的人可不多。”

“废话!”林国庆边吃边说了句:“我妹是美食家,你这点小玩意,能过得了她的法眼?”

“那林姐,一会尝尝的自创的烤兔腿,您要是能说出来历来,我真服您!”杨伟笑着说道。

杨伟递过来了一只烤着焦黄的兔腿,上面还冒着油花,林涵静轻轻地吹吹咬了口,抿着嘴半天才开口说道:“香味老到,入肉三分,是用茴香、公丁香泡过,有很强后味;八角、三奈、胡椒打了面上的味,口感很润;辣椒、桂皮、花椒这老三样当然也不少,用得很准,没有窜味,香而不腻、脆而不硬……这最关键的不是香料,应该是在油上吧?”

“厉害厉害,这才是大行家……那,林姐,你知道是什么油吗?”杨伟竖了个大拇指,接着问了句。

“谷物油不像、也不像动物油……嗯……对,你们这地方,应该有小麻油吧!应该是小麻油烤的。这种油性寒,油身清如水,但香味很醇!”林涵静突然恍然大悟一般。

“厉害厉害!”杨伟竖着大拇指,叹服到:“林姐真厉害,基本把用料都说完了。小麻油是这我们这儿手工榨得,味确实很醇!”

“小麻油只有太行山上能产得出来。润肠胃、清肝去肝火、滋阴补虚,号称是长寿油。我几年前尝过,现在这东西成包装的倒也有,不过做得假多了。”林涵静评价道,评价着又是很小心尝了尝,赞口不绝。

一个陆文青、一个林国庆,听得是云里雾里。特别是听到十几味料,更是迷糊了,根本没看出来,烤个肉还这么多学问。

“哟,这么麻烦呀?我还以为杨伟就比北京城那烤羊肉串的高那一点点档次,谁成想还是个大师级别的人物!”林国庆感叹到,看着杨伟笑着就加了句:“嘿,杨伟,怎么没听你跟我说过呀?这么用心给哥哥烤肉,让哥哥我好感动。”

林国庆一腻歪,惹得俩女士会心一笑,杨伟就够逗了,要是老林开口,就轮不着杨伟了。

“哈……我其实想给你说,不过你这肚子,只能装肉,装不下知识,就懒得说了。”杨伟嘿嘿笑着说道,引得两位女士咯咯直笑。

“切!诬蔑,我就不待见你小子,瞅空就想损我两句。夸你两句,你就以为你是御鄯房的大师傅了是不是?”林国庆说着,不等杨伟递,又把刚下架烤兔腿抢到手里了。

这边陆文青半天没插上嘴,看着笑吟吟尝着的林涵静,有请教的意思说道:“林姐,那你说的格什么齐,是什么风味,这里头也有学问吗?”

杨伟呵呵笑着没回答,看看林涵静,好像等着林涵静解释。

“……那是北疆靠近最边境的一个地方,在地图上没有名字,仰头就是雪原,跨两步走出去就是境外,是个屯兵的地方,也是雪原各哨所的物资转运站,那地方的羊肉串特别好!全北疆的羊肉串数那儿味道纯正。”林涵静解释道,脸上一片肃穆和神往,就像在说心中的圣地一般。

“林姐,你在北疆什么兵种?”烤肉的杨伟突然问了句。

林国庆讪讪没敢吭声,吃肉的嘴一下子停住了。

林涵静笑笑说道:“通讯兵,航空通讯兵!”

“噢,那是个好兵种,野外作业的少!”

“杨伟,你怎么看出我当过兵,我哥告诉你的?”

“呵……”杨伟笑着摇摇头否认,指指自己的脸说道:“高原反应,血红素升高,个个都关公脸,十年都落不下来,我皮黑看不出来,你现在还能看出来!已经很淡了。不过就不看脸,一看走势都看得出来,当过兵的,腰和背后就像插了块钢板一样,永远是直的,特别是北疆的兵!”

“这个话,我好多年没有听到过了。”林涵静摇摇头,没有再吭声。仿佛有什么心事一般。

烧烤继续着,不知道是几个人能吃的原因还是大厨手艺忒好的原因,杨伟这一排肉放着,连下三次火都吃得一干二净,最后一道是烤鱼,林国庆趁着杨伟回养殖场里拿东西的机会,找了借口跟着上来,拉着杨伟咬着耳朵说道:“我说兄弟哎,别乱说话,别乱问,谁让你问我妹的事了?”

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