大唐营养师(17)
不会是局里嫌她笨，第一次出任务就毁了一架价值连城的时空飞船，所以打算让她自生自灭吧？
不，不会的。罗莎丽亚摇摇头，摇去这个恐怖的念头，至少，局里也应该找她回去好赔偿损失啊，虽然那赔偿金额一样很恐怖。
“罗莎姐姐…”四丫过来，递给她一颗糖。
“这是什么？”罗莎丽亚回过神，打量手里拇指盖大小的东西。
“麦芽糖啊，再有一个多月就过节了，现在街上已经开始卖糖了。”四丫嘴里含着麦芽糖，口齿不清的说道。
罗莎丽亚把糖放进嘴里，嚼了嚼，“这就是糖瓜吧？”都是麦芽糖做的，和她在现代吃过的糖瓜味道也差不多。
“糖瓜可不是这样的，它长得像瓜，这就是麦芽糖。”四丫解释，这个一向能干的大姐姐怎么连麦芽糖也不认识，她有点奇怪，但也没多想。
罗莎丽亚知道麦芽糖，但她对唐朝的糖果市场并不大了解，当初决定卖冰糖葫芦时，也只是知道这里还没有砂糖。《新唐书》中记载，唐太宗遣使去摩揭陀（印度）取熬糖法，说明印度的炼糖术是在唐朝传入中国的。
而现在唐太宗还是秦王，所以这里还只有冰糖和饴糖(麦芽糖)。
“过年就吃这个糖？”罗莎丽亚问道，说实在的，这糖的样子可不吸引人。
“还有卖瓜子糖，花生糖，”四丫数给她听，“更贵的还有桂花糖，松子糖，玫瑰糖，不过这些我都没吃过。”家里过年能买上一点瓜子糖就不错了，但姐妹多，分到自己手也没几块了。
“你带我去外面看看。”既然快过年了，了解下糖果市场对太白店推陈出新有好处。
四丫欣然答应，二丫却瞪了妹妹一眼，“罗莎姐姐，你别听她的，她这是想让你带她去买糖。”
四丫嘟着嘴，罗莎丽亚微笑解释：“我是去看看这里卖的糖果种类，过年前，太白居也可以做些糖果卖。”太高级的糖，她现在也买不起。
……
正如四丫所说，长安城各家店铺卖的瓜子糖，花生糖，桂花糖，松子糖，玫瑰糖等等，都是以麦芽糖为原料制成的，像这样的糖果，罗莎丽亚自己也能做。
要卖就卖别人家没有的，所以这几天，大家看到罗莎丽亚没事时就在纸上涂涂画画，还拿了块木头比量。
“你这是做什么？”杜诚好奇地问道，他代写书信的生意并不好，所以空闲时就拿太白居的算盘练习。
“我在做糖果模具。”罗莎丽亚把她画的图纸给杜诚看，“这里的糖果不是扁的就是长条的，样子太单调了。”
“你想把糖果做成花朵？”杜诚看着图纸上的朵朵小花，笑问道。
“嗯，加入果汁，调出不同颜色，红花，蓝花，绿花，多好看。”罗莎丽亚笑盈盈，这里没有琼脂，明胶，做不了软糖，但做些水果硬糖来卖还不难。
“这世上怎么会有绿花？”看着罗莎丽亚的笑容，杜诚也开心起来。
“我这就可以有。”罗莎丽亚开始计算，“山楂，梨，大枣，桂花，玫瑰…嗯，你帮我想想，还有什么水果，我要凑足十种。”
“为什么一定要十种？”杜诚发现，自己很喜欢和罗莎丽亚说话。
“因为我要做十色花花糖，所以必须要有十种原材料。”罗莎丽亚把图纸上最满意的一个花样细细描在木头上，然后用刀子去刻。
“我来吧。”杜诚看她拿刀危险，提出帮忙。
“那给你。”罗莎丽亚也从来没刻过东西，有人肯帮忙自然好，“我先做个模具试试，如果好，就让木匠大量的做。”
“不用找木匠，我可以帮你做。”杜诚拿着刻刀，驾轻就熟，“我家的家具都是我做的，几个模具还难不倒我。”
“你家的家具…都是你做的？”罗莎丽亚干笑，她就说这么难看的家具市场上怎么会有买？不过，“你不是自幼学医吗？”怎么又干起了木匠活？
“就因为学医啊，”杜诚边摆弄木头边回答，“我用的药箱总是开开合合，很容易就坏了，为这总找木匠修理又不合算，我就自己拿工具修，手练熟了就开始做家具，反正工具是现成的。”
第十五章 十色花花糖(中)
会修理药箱和会做家具不是一回事，但杜诚为罗莎丽亚做好的糖果模具却很精致，他还细心地用砂纸打磨光滑，才交给罗莎丽亚。
“等我做好了糖，第一个请你吃。”罗莎丽亚看着这模具，爱不释手。她家有几个祖传的月饼模具，但都当成了传家宝，平时连碰都不让碰，后来又专门拍照，找模具厂定作新的，做成怀旧月饼系列，大买特买。不就因为那模具是清朝的吗，我这还是唐朝的呢。
模具解决了，果汁还是个问题，这年代可没有榨汁机。像梨这样的多汁水果，还能用简单方法挤压出果汁，可大枣，山楂怎么办？不得以，罗莎丽亚把它们先煮成枣泥，山楂泥，然后混在糖浆里，做成夹心糖。
……
“怎么样？”罗莎丽亚把做好的夹心糖给杜诚尝。这两天，一直是她做，杜诚试吃。
“这是大枣味的？”因为是试吃，杜诚是闭着眼睛把糖放进嘴里的，只能凭味觉判断。
“对，枣味还浓吗？”第一次纯手工做夹心糖，罗莎丽亚也没经验。
“嗯，我现在吃到里面的枣泥了，不过感觉还是外面的糖多些，这枣泥不细尝就尝不出。”杜诚实事求是。
“薄皮大馅才好，夹心糖一定要人能尝出是什么馅。”罗莎丽亚显然对这次作品不满意，“我再做一个。”馅放太多糖就包不住，所以比例很重要，她用笔将这次实验结果记下。
杜诚趁这时候赶快喝水把糖咽下去，不要以为尝味是什么甜蜜的工作，如果你连续两天尝了几斤糖，第一个不良反应一定是牙疼，身为郎中，杜诚当然知道糖吃多了会怎样，但只要能帮上罗莎丽亚的忙，他的的确确“甘之如饴”。
……
“你再尝尝这个山楂的，和冰糖葫芦比起来，哪个更好吃？”罗莎丽亚又做好一个，递给杜诚。
杜诚刚准备继续尝味，虚掩的院门就被人推开。
“杜郎中，救人啊！”李富带着沈刚进来，惊慌失措地喊道。
“怎么了？”杜诚和罗莎丽亚都吓了一跳。
李富把沈刚推到前面:“他切草料时把手切断了，你快帮他看看。”
沈刚的右手简单包扎着，还有血不断透出，杜诚打开看，是右手食指在第二关节处切断，“多久了，断指呢？”杜诚边看边问。
“断指在这儿，已经半个时辰了。”李富递上用布巾包着的断指，答道。
“什么？！怎么拖这么久才过来？”杜诚急忙准备，“我要针线，盐水，还有，我家里有伤药，谁去拿来？”他提笔写下药方。
“我去。”罗莎丽亚自告奋勇，这里除了杜诚，也只有她能认识药柜上的标签了。
……
赶到杜诚家，顾不得正中的诊室还贴着封条，罗莎丽亚撞开门，到药柜前找药，金凤白叶，百根叶，谷皮叶，小活血叶…
杜诚把药给沈刚敷上，“指头应该能成活。”
听了杜诚的话，众人才松口气。
“多谢杜郎中。”沈刚感激不尽，要没了手指，他还怎么干活。
这个危机过了，另一个又摆在眼前，杜诚是被禁止再行医的！想到这点的人们面面相觑。