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饕餮在娱乐圈吃撑了(61)

作者: 薄荷貓 阅读记录

很快,导演就让三名嘉宾,一人拿出一个关键词,作为这次比赛的题目。

杭思齐写了两个字——面条。

方逸然写——海鲜。

而姜桃,写了一个“咸”字。

杨叔荣和司沐泽同时皱起了眉头。

咸是五味之首。

也可以说是所有味道的基础。

看似平常,其实最考验厨师的功底。

能出这么个题目,看来在吃这一道,是很有研究的。

其实姜桃就是最近果干吃多了,嘴巴里一直甜甜的,想换个口味。

三名嘉宾出完题目,两名厨师便要开始构思和备菜了。

弹幕也纷纷开始猜测他们要做什么。

【杨大厨挑了那么多海鲜,又开始淘米,难道是打算做海鲜粥?不对啊,杭哥不是要吃面条吗?】

【沐沐认真的样子真的好帅啊!!!】

【会做菜的帅哥真的好稀少,姐妹们我们一定要好好保护沐沐】

【沐沐连折菜的动作都那么帅!!】

【啊啊啊!!沐沐拿刀了!!我快不能呼吸了!!】

【这刀工太绝了!!】

【今天又是更爱沐沐的一天!!】

然而,姜桃看到司沐泽那套花里胡哨的刀法,再次皱起了眉头。

司沐泽正在做的,是三文鱼刺身。

三文鱼味道受温度影响较大。

做刺身的时候,手的温度稍微高一点都会降低三文鱼的口感。

因此,厨师在处理三文鱼的时候,都会先用凉水给手降温,并且在切三文鱼的时候,也会尽量快速。

司沐泽那一通花哨的刀法除了好看,一点用都没有。

反而让三文鱼在手中停留的时间过长,影响口感。

厨师秀是有时间限制的。

杨叔荣手法平平无奇,熬出了一道几乎看不见米粒的海鲜“粥”。

他过滤了粥里所有的米粒和海鲜,只留下乳白色泛着淡淡油花的米汤,然后用米粒混合搅打好的鱼蓉,通过漏勺落入滚水中,形成一根根雪白透亮,却又泛着点微黄的“面条”。

他将面条放入米汤中,又放入蒸好的小海鲜,撒上翠绿的葱花。

一碗令人食指大动的海鲜面条就出锅了。

时间刚刚好。

可另一边的司沐泽,因为花费了太多时间在花哨的动作上,差点没来得及。

而相比杨叔荣有想象力的做法,他就是做了一碗日式乌冬面加一叠刺身,不过摆盘精致亮眼,倒是比杨叔荣那一海碗面条要好看。

三位嘉宾依次上前品尝。

姜桃最先尝的就是杨叔荣那碗海鲜面条。

入口的第一个感觉就是——

鲜!

然后才是慢慢回荡在舌尖的那点咸味。

恰到好处,并不出风头,却又不可忽视它的存在。

面条筋道顺滑。

去除了鱼的腥味,却又保留了鱼肉的口感。

好吃~~~~~~

姜桃幸福得头顶炸开了小烟花。

要不是还要留给其他两位嘉宾,她真的想全部吃完。

【女鹅眼巴巴看着那碗海鲜面的样子,真的好可爱嗷嗷嗷】

【可是看起来真的好好吃,我也好想试试是什么味道】

【哈哈哈哈哈哈哈,桃崽崽跟我小侄儿吃到好吃的样子一毛一样,哪怕人被拉开了,眼睛还黏在上面】

【呜呜呜呜呜我扛不住了,我去点个外卖】

【奉劝减肥人士,不要随便看姜姜的综艺,太考验自控力了】

【躺平人士无所畏惧,并希望摩多摩多】

但在杭思齐的催促下,姜桃只能依依不舍地告别这碗海鲜面条,去尝司沐泽的。

她先吃了一口三文鱼。

味道的确受到了影响,而且鱼肉的厚度也不对。

大多数人吃不出其中细微的差别。

但在姜桃的舌头上,这差别却被放得十分大。

吃完三文鱼,姜桃又吃了一口乌冬面。

只能说不功不过。

完全没有惊喜。

弹幕议论纷纷。

【为什么姜姜都没什么表情啊?】

【感觉不是很好吃的样子??】

【怎么可能!我家沐沐做的是最好的!】

【一个18线小透明,哪里吃过什么好东西,根本就不知道什么叫做高级料理!】

【沐沐做的食物简直就是艺术品,给她吃真是浪费】

等他们品尝完毕,就要做出自己的选择。

杭思齐和方逸然都选择了司沐泽。

胜负已定。

司沐泽脸上露出意料之中的笑容。

杨叔荣虽然没说话,但脸上也流露出了几分落寞和难过。

姜桃这票的选择其实作用不大了,一般嘉宾都会选择没有票的那一方,当做安慰。

然而姜桃并没有立刻做决定,反而先问杨叔荣:“这用来做鱼蓉的鱼肉是小鲫鱼?”