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京都小厨娘(245)

作者: 雪橘 阅读记录

凌双儿撑着下巴,做着美梦,不过还好,自己每天能吃到洛姑娘做的甜点,据说洛氏甜品屋天天排队,去晚了都买不到呢。

想着想着,凌双儿的唇角就微微弯起来了,她不知道的是,对面的瑞王殿下看着她这副模样,唇角也偷偷地弯了起来。

直到上菜的丫鬟,好听的声音在耳边响起:“凌二小姐,这是香烤鳗鱼,您慢用。”

“哦,嗯,好。”凌双儿看着白瓷盘放在自己面前,香味立时扑鼻而来,她的脑子便再也想不起别的来了。

眼前的香烤鳗鱼浓油赤酱,酱红的颜色,看着就诱人。

丫鬟说这是香烤鳗鱼,那就是鳗鱼做的吧?鳗鱼不是一段一段圆桶状的吗?这盘中的鳗鱼怎的是平铺状的呢?这是什么手法?

凌双儿脑中思考着,眼睛不由自主看向太子妃,等着她开口说两句。

有了前两道菜打底,太子妃的心可算是彻底放下了,洛姑娘的手艺真是没话说,她是眼见着这帮贵族公子小姐,从一开始的漫不经心,到现在的对接下来菜的渴望,彻底是把他们征服了吧。

还没完呢,这只是前菜而已,后面将会越来越精彩,太子妃想到这里,不由露出笑容朗声说道:“这是新鲜的鳗鱼,加上酱汁蜂蜜烤制而成,再撒上炒熟的白芝麻,大家可以尝尝味道,看合不合口味。”

说完,太子妃当先夹了一筷子鳗鱼吃了起来。

凌双儿就等着这句话呢,太子妃话音刚落,她便起筷夹鱼肉。

鱼肉很嫩,没有骨头,只是皮没有被夹起来,凌双儿迫不及待地将鳗鱼肉放入嘴里,嗯,香甜可口,酱香浓郁,上面的白芝麻更是增添了一抹香气。

太美味了,这手艺恐怕宫中的御厨也是比不上的,凌双儿在心中已经给了洛文柠很高的评价。

凌双儿口里品尝着美味,无意间抬头看了对面瑞王一眼,只见瑞王用筷子将整段鳗鱼卷了起来,一口放进嘴里,面露满足的表情,眼睛眯成了一条线。

凌双儿惊讶地看着瑞王,还能这样吃法,有点不雅呢,瑞王将嘴里连皮带鱼肉的烤鳗鱼段咽下,睁眼就发现对面的凌双儿正呆呆地看着自己,不由地咧嘴一笑,示意她用这种吃法试试。

凌双儿见自己看瑞王,被他发现,赶紧低下头,看着完整的鱼皮和被夹过一筷子的鱼肉,她不由自主地学着瑞王的样子,用筷子将整块鳗鱼段,轻轻地卷起来夹住,夹起来就想放进嘴里。

但凌双儿又想了想,便用手挡在面部前,这才把这一大筷子的连皮带肉的烤鳗鱼,送进嘴里。

瑞王见凌双儿模仿自己的吃法,不由地竖起大拇指,眼神示意这样吃才最好吃!

凌双儿终于吃到了鳗鱼的皮,果然,皮的味道不亚于肉,软糯有弹性的鳗鱼皮,跟嫩滑爽口的鳗鱼肉一起入口,味道才是最完美的。

凌双儿满足地轻叹一口气,真是太美味了,她偷偷地又瞟了一眼对面的瑞王,只见他还笑眯眯的看着自己,她不由地小脸红了红,随即坐正了身子,当做什么事情都没发生过,若无其事地夹起了那朵好看的胡萝卜花。

瑞王见了,还没开口说那是生萝卜,凌双儿便放进了嘴里,咔嚓一声咬了一口。

瑞王见凌双儿脸上有一丝尴尬,便闭了嘴不再说什么,当做没看见地低头喝茶。

凌双儿咬了一口胡萝卜花,才发现原来这是生的,只不过被雕成了一朵好看的花,但她既然已经吃进了嘴里,那就不能吐出来,否则太不雅观了。

不过,这生胡萝卜还挺好吃的,甜丝丝的,脆嫩脆嫩的,竟然解除了嘴里刚才香烤鳗鱼的一丝腻味,整个口腔都变得清爽了。

凌双儿不由地嘎吱嘎吱地吃起胡萝卜花来,旁边的人见凌双儿吃得很开心,不由地也照着样子吃起来,发现的确不错哦,很爽口呢。

瑞王眼见着周围的人都吃了生胡萝卜,他也忍不住了,难道这是解锁了新吃法?一口咬下去,果然啊,洛姑娘在这个盘上放的每一样食材,都是有用意的!真是不简单呢!

“洛姑娘,第三道菜已经吃的差不多了,可以准备第四道菜了。”厨房管事负责着宴会场和大厨房之间的进度,这样才能让宾客吃到热气腾腾刚做好的食物,又不至于等太久。

洛文柠应了一声,第四道菜便是黑椒雪花牛肉粒了,洛文柠对食材的要求很严格,事先便提出了需要什么部位的牛肉,让他们务必准备好。

今天早上洛文柠见到食材的时候,才放下心来,太子府准备的这一大块雪花牛肉,肥瘦相间、分布均匀,就好像大理石纹那般的漂亮,这样的牛肉做出来口感才是最好的。