京都小厨娘(49)

两位主子尝了都说难吃了，任嬷嬷擦着冷汗，颤着声音说道：“大夫人，能不能也赏给奴婢和阿兰也尝尝味道？”

沈大夫人摆摆手，丫鬟端着盘子到了任嬷嬷和阿兰面前，任嬷嬷和阿兰分别夹了一口菜放入嘴里。

两人嘴里吃着菜，面面相觑，冷汗直流，当真不是沈大夫人和五小姐说谎，是真不好吃，跟昨天吃的简直就是差远了，这是怎么回事？

洛文柠看着两人的表情，神色轻松，嘴角露着微笑，就知道是这样的结果。

“阿柠，你是怎么做到让这道菜香味浓郁，清爽脆嫩还没有腌腥味的？”沈锦书看洛文柠的眼睛里充满着星星。

洛文柠轻轻一笑，说道：“这道菜做起来很简单，谁都会做，但有一个步骤千万不能少，就是要在炒酸菜之前，先要用净锅把酸菜的水分炒干了，我猜阿兰婶在炒这道菜的时候，是直接下油锅了吧？”

“就这样？”沈锦书问道。

“就这样，很多时候，菜做的好不好吃，或许就取决于一个很细小的步骤。”洛文柠笑答。

阿兰抖着双腿扑通一声跪倒在地，嘴里反复说着：“大夫人，我错了，大夫人，我错了。”

任嬷嬷见大势已去，双腿一软，也跪倒在地，求饶道：“大夫人，都是我一时糊涂，鬼迷心窍，您大人有大量，饶了我吧。”

“你们是承认这道菜不是阿兰做的了？”沈大夫人慢斯条理地说道。

“不是，不是我做的。”阿兰把头伏在地上说道。

“大夫人，求您饶了我们吧，我在沈府这么多年，没有功劳也有苦劳啊，平日里我都尽心尽力地伺候主子们，不敢有一丝怠慢啊，大厨房这么多的事情，我从来都是兢兢业业地处理，所以才从没出一次乱子啊。”任嬷嬷仍旧哭天喊地地在求饶，若是不知情的，听了还以为沈府怎么着她了。

“大夫人，奴婢有话说。”李嬷嬷看见任嬷嬷这副模样，恨得有些牙痒痒。

沈大夫人抬了抬手说道：“你说。”

“任嬷嬷平日欺上瞒下是惯了的，平时她只顾着在主子面前露脸邀功，从来也不管厨房怎么样，主子们给厨娘的赏钱，她必要扣下一半来的，您可以问问阿香，或者是厨房里任何一个人。”李嬷嬷说道，她一口怨气都憋了好多年了，被任嬷嬷欺负的够惨，这次任嬷嬷事情已经败露，是扳倒她的好机会。

沈大夫人看向阿香，阿香开口说道：“李嬷嬷说的没错，我可以作证。”

“你，你们两个，分明是串通好了陷害我，大夫人，千万不要听信她们的话啊。”任嬷嬷指着李嬷嬷和阿香厉声说道。

沈大夫人见任嬷嬷还如此嚣张，“啪”地一声将茶碗砸在了任嬷嬷身上，怒喝道：“你给我闭嘴，今日定不能饶了你，否则我沈府的名声和作派都被你这奴才给糟蹋了去。来人啊，将任婆子和阿兰逐出府去，永世不得再用。”

早就有管家婆子站在门外等候命令，沈大夫人一声令下，便有几个粗壮的婆子将还在哀嚎的两人拖了出去。

屋子里顿时安静下来，李嬷嬷和阿香松了口气，今日算是跟任嬷嬷撕破了脸，若她还能留着沈府，那俩人的日子就不好过了。

“李嬷嬷，大厨房总管事一职先暂时有你代管。”沈大夫人处理了任嬷嬷，便安排起了大厨房的事情。

“是，小的一定不辜负大夫人的期望。”李嬷嬷大喜，虽然只是代管，但大厨房里论资历和能力，也只有她能胜任总管事一职了。

“另外，阿兰的位置空出来，李嬷嬷你想想看有谁能替代。”沈大夫人说道。

李嬷嬷沉吟了半晌，这确实麻烦，大厨房一时半会找不出替代的人来，她开口说道：“大夫人，大厨房里确实没人可以顶替，不过可以让大厨房的几位厨娘和帮厨辛苦一些，我也分担一些，这样看能把正月熬过去，等出了正月也就好了”。

“大夫人，小的推荐一人，您看合适不？”阿香见李嬷嬷没办法，便开口说道。

沈大夫人点点头说道：“阿香，你讲。”

“我推荐阿柠接替阿兰的厨娘位置。”阿香指了指洛文柠说道。

数道目光往洛文柠的方向射来，洛文柠正想开口拒绝，沈府大厨房不简单，而且她才来几天，什么都不熟悉，她不想掺和进去。

“不行，我不同意。”沈锦书开了口。

洛文柠见沈锦书说了不同意，便乐得不说话了。

“锦书，你耍什么小孩子脾气，大厨房的事情什么时候轮到你说话了。”沈大夫人虽然疼爱自己最小的女儿，但家里的规矩她还是要做的。