京都小厨娘(88)

“大力姐姐住我们旁边那间。”洛文柠答道，家里还有两间空房间，一间是杂物间，另一间是准备以后给元安住的，洛文柠打算先让大力住元安那间屋子，等以后再说。

“嗯……我能不能跟大力姐姐住一间哪？”元安想了想，歪着小脑袋问道。

“为啥呀？你跟姐姐我住的好好的，为啥要跟大力姐姐住？”洛文柠知道元安喜欢大力，有意逗逗小屁孩。

“因为，我可以随时找大力姐姐玩呀，大力姐姐会举元安，姐姐举不起来！”元安眨巴着大眼睛陈述着事实。

确实，自己的力气不够支撑把元安举起来，但虽然这是事实，也不妨碍亲姐姐吃个醋，洛文柠露出生气的表情，轻轻地拧着元安的耳朵说道。“哼，你这小娃娃，有了新姐姐就不要亲姐姐啦！”

“哎哟哎哟，不是的不是，我要姐姐的，姐姐，我还是跟你住，不跟大力姐姐住了。”元安以为洛文柠真的生气了，赶紧补救。

“这还差不多，就你这晚上睡觉左踢又翻跟打仗似的劲，要是让你跟大力姐姐睡啊，我怕你大力姐姐明天就立马离开了。”洛文柠放下手，又捏了一下元安的鼻子，这小孩子的皮肤真的好，捏上去手感松软有弹性，真不想撒手。

“那不要了，不要了，大力姐姐别走。”元安被洛文柠的话吓得一把抱住大力的腿说道。

洛文柠和大力被孩子的真性情逗得哈哈大笑，在孩子眼中一切都是单纯的，看到的听到的都以为是真的。

大力蹲下身子轻声安抚道：“不走，大力姐姐不走了，就算你阿柠姐姐要赶我走，我都不走！我在这个家赖定了。”

不知道为何，洛文柠看着眼前的一幕，居然眼眶也有些湿润了。

洛文柠将大力安顿下来，又烧热水给大力洗了个热水澡，把自己的衣裳翻了几套出来，让大力穿上。

大力比洛文柠稍矮，身形倒是差不多，穿上洛文柠衣裳正好，而且这样一打扮大力不再像是假小子，清秀英气的面容露了出来。

为了迎接大力的到来，洛文柠打算做几道小菜庆祝一下，问过大力的口味，她说不挑食，什么都吃，洛文柠想了想，第一时间便决定做一道腌笃鲜，这是早春最适合做的菜，因为春笋已经出来了。

春笋不用买，也没人卖，因为郊外山上到处都是，谁想吃了就去挖几颗，而因为有人去挖掉一部分笋，竹林也会长得很好，否则太密了就都长不好了。

一听要去挖春笋，大力立马背起了篓子拿起了锄头，跟着洛文柠便向南郊的南林山走去。

虽然现在天气还不暖和，但毕竟是春天了，南林山上黄色的迎春花，露出了小小的花骨朵，海棠树上也是布满了星星点点的花苞，竹林中更是随处可见从地上冒出来的尖尖头。

“这块竹林不错，就在这里挖吧，挖一篓子就够了。”洛文柠指着一片竹林说道。

“好嘞。”大力放下背篓，挥起锄头开挖。

大力不仅力气大，这种挖笋需要巧劲的活，她一样信手拈来，不一会，一篓子春笋便已经挖好了。

“够了够了，挖多了也吃不了，留着给别人挖吧。”洛文柠看着满满一篓子的春笋，阻止了还想挥锄继续的大力。

这一篓子春笋可以吃几天了，洛文柠将今天要做腌笃鲜的春笋捡出来，腌笃鲜里面洛文柠最爱那一口笋的鲜美，所以她多挑了一些，不仅可以做腌笃鲜，还可以做个油焖笋。

腌笃鲜好吃，食材也多，但做起来却不难，因着时节的限制，也只有春天这段时间才能吃到最正宗的腌笃鲜。

洛文柠将买来的新鲜的排骨清洗干净，再切了一块咸肉，年前做腊肉香肠的时候，洛文柠也用五花肉腌了一块咸肉，这次正好用上，将咸肉切成厚片备用，再将市集买的豆腐皮切条打结做成百叶结。

新鲜出土的春笋，老的那截已经被洛文柠砍掉，剩下的全是嫩的笋尾，扒了大概十几根左右，估摸着够吃了才停下。

腌笃鲜虽然做起来不复杂，但需要炖的时间长，小火慢慢熬煮，将鲜美完全熬出来，这才好吃，所以在前世洛文柠从不在酒店里吃这道菜，因为酒店里的味道总是差一点，可能是火候不够的缘故，想吃了自己在家慢慢煮，味道才最正宗。

排骨洗过之后焯一下水，然后洛文柠拿了一个大砂锅，将排骨、咸肉放进去加满水，再加入葱姜和一点水酒去腥味，接下来便可以大火烧开以后转小火慢慢炖了。

腌笃鲜能算是个大菜，又有肉又有汤还有洛文柠最爱的笋，再做两个小炒就差不多了，油焖笋算一个，再炒个韭菜鸡蛋，蒸个腊鸡就差不多了，三个大人一个小孩，菜够了。