他们熏肉的方法很有趣，所有肉都吊在山洞空中架着的架子上，底下点着几个大火堆，甚至有点像烧烤。
火堆烟气直冒，又是烟气又是异味，气味不太好闻，但因为这里最暖和的关系，这个山洞外面围着的青族人反而最多。
他们在这边取暖，进食，休息，进行着生命所需要的绝大部分活动。
白芜一走近就闻到了一股浓烈的烟熏味，被呛得咳嗽了几声。
这股烟熏味还不是单纯的烟火味，可能木头不够干的关系，烟熏味中带着一点湿木头的霉味。
如果先前白芜只是觉得心情沉重，看到这一幕，他彻底看不下去，“这样熏出来的肉不会有异味吗？”
鸟兽人喜洁。
他们不仅在人形的时候会洗澡，连兽形都会定期去河里清洗。
哪怕兽形根本不脏。
可现在，青族人不仅没有干爽的休息环境，没有新鲜的食物，连制作出来的熏肉也带着异味。
这简直是难民的待遇！
青族的人听到他这么问，脸上的表情也不好看，低声道：“没办法，我们存的肉太多了，不这么熏根本熏不完。”
白芜也知道现在让他们放弃这批肉，简直是要断他们的口粮。
他忍不住道：“别熏了。我家还有几个新的大陶锅，我教你们做炸肉，一样能保存。”
白芜说着心痛地悄悄掐了自己的大腿一下。
他这段时间来尝试了不少美食，很多美食都带着水分，用陶锅煮的时候，经常会导致炸锅。
这次要炸肉，肉里的水分那么大，估计不炸上三五个陶锅不算完。
还是人重要，陶锅裂了就裂了。
大不了明年看看轮到谁家使用陶窑时要做的陶器比较少，他们借用一下。
白芜悄悄给自己做心理建设，没想到一抬头，却正对上青族人茫然的表情。
他摆着手解释道：“想要把肉保存下来，主要得进行脱水处理。烟熏可以脱水，油炸同样可以，还脱得更快，脱得更干净。”
青族人似懂非懂地点头。
南遥问：“你有把握吗？”
“只要给我足够的兽油和陶锅，我可以保证效果！”
青族的人小心道：“这种大事要等我们族长回来再做决定。”
“应该的，这怎么也是你们的事情，得征得你们的同意。”白芜眼睛一瞥熏肉，“只是煎肉怎么也不能再熏了，都已经变了味，熏出来的肉对身体不好，部落里还有那么多小孩呢。”
哪族的小孩不是族里的心头宝？
白芜说完这句话，青族的成年人脸色或多或少都变得沉重了。
旁边抱着大人腿的孩子们睁着乌溜溜的眼睛，有两个还在咬手，神情一派天真。
白芜随手摸了一下旁边一个小孩的脑袋，“等你们族长回来再商量，我先去把我家的陶锅背过来，顺便拿点香料过来，腌制一下肉，口感会更好一点。”
白芜要走，青族的人对视几眼，像有话说，却没人敢拦。
南遥看他们的神色，拉住白芜，“他们这里有石锅，先不急着回去拿陶锅，等他们族长回来再商量。”
南遥把话说出来了，青族的人立刻打开话匣子。
“祭司大人说得对，芜，你再等一会儿。”
“我们的肉也腌过了，里面放了盐、吉吉草、去腥草还有你们部落常吃的大蒜。”
“对，就算要炸肉，也得先用我们的石锅，怎么能麻烦你拿陶锅，万一炸裂了，就麻烦了。”
青族的人脸上带着感激，围着白芜，不让他走。
白芜没想到他们已经做了初步处理，他看南遥一眼，见南遥没有反对的意思，“这就好办了，你们把熏肉拿下来，我先看一下。”
青族的人很快给他拿了一块正熏着的肉下来。
白芜一摸一闻就发现，这些正熏着的肉比之前的肉情况还要差一点。
可能因为这批肉正在处于要坏掉的边缘，青族的人没办法，才先处理它们。
白芜被肉的异味熏得有点想吐。
青族的人紧张地看着他，“怎么样，还有办法吗？”
“有办法，处理一下就好了。”
白芜朝青族的人笑笑。
青族的人看他笑，悄悄松口气。
白芜说着话的时候，悄悄搓了一下自己的手指。
他手指头上不仅有肉的油脂，还有厚厚的调料泥。
这些调料用来腌肉，防止肉的腐坏。
只是看起来效果不是很明显，尤其在肉已经变质的情况下。
白芜感觉没必要再拿新的调料腌肉了。
腌肉也腌不进其他味道。
他在心底里叹了一声。
这批肉都是好肉，处理得很干净，上面的肉层次很分明。
估计青族的人提前把内脏等容易坏掉的部分吃完了，特地留下这一批肉来当冬天的口粮。