沙漠旅人(97)

彭逸回了句：“是女王本人没错了，鉴定完毕。”

彭逸告诉他，店铺已经在最后的成本核算阶段，而后俩人约定周末的时候再去考察考察一番。

彭逸不缺这点钱，鉴于他们家和李思思家几代交好的关系，这点小投资带上李思思也没什么不可，他也很乐意看到她从一个只会吃喝玩乐、穿衣打扮的无忧无虑小姑娘变成了如今有些事业心的姑娘。

谁也没想到，李思思最后变成了老板娘，当然，她自己也完全想不到……

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确定了周六要去莫茉家小区门口考察之后，李思思就约了莫茉周六一起在周边逛逛。

刚好黎之骏周六要加班，周六她也并没有什么特别的安排，所以欣然应允。

为了早点完成实验，黎之骏周四到周六都在加班，莫茉这几天也都在忙自己的事情，他们约好了周日再过二人世界。

成年人的世界哪有那么多恨不得整天黏在一起的时间呢，都在各自忙碌打拼。尽管如此，他们依然感到满足和愉悦。

以前单身的时候，即便忙碌心里也有些空荡荡，现在不同了，疲累的时候知道心里有个人在陪着你，就又动力满满。

周六下午6点多，饭点开始的时候，彭逸和李思思到了，莫茉刚好也走到小区门口。

彭逸不愧是专业的餐饮投资人，他带了打印好的这片区的地图、他们计划投资的餐饮类型的同类店铺标记图，甚至对方的主营品类都标记清除了。

他还打开手机地图里的热力标记图，教李思思观察周边的人流密集情况。

“哇，彭总，我感觉自己太孤陋寡闻、不学无术了，从来不知道要做这么多功夫。”李思思彩虹屁开玩笑吹捧彭逸。

彭逸冷静的回了一句：“这些都是我助理做的……”

“是我见过的那个帅帅的助理吗？”李思思忙问。

彭逸笑，“合着你就只记得人家帅不帅呢？人家可是名校毕业的高材生。”

李思思说“我觉得我需要多跟你助理学习才能快速提升自己的专业技能。对吧，茉莉姐？”

莫茉点头：“对，如果可以，带上我吧。”

彭逸笑道，“这年头的小伙子真是有颜值走遍天下都不怕啊，我们这些前浪岂不是要被拍在沙滩上了？”

“你不已经在沙滩上了吗？”李思思哈哈大笑。

“我感觉你已经开始嫌弃我了。”

“哎呀，没掩饰好，被你看出来了。”

莫茉看着这对“青梅竹马”在这互相打趣，心想，“他俩其实很搭啊，难道不来电吗？”

打趣了几句，又开始进入正题，路过几家需要对标的餐厅，观察客流情况。

“我们不要做昙花一现的网红餐厅，所以从一开始推广的时候就不能像他们这样自封网红或者请媒体推手来造网红，被冠以网红二字店铺的大多不长远。”彭逸指了指前方一家最近正在大力投放广告的网红餐厅。

李思思和莫茉两位生意小白在一旁点头如捣蒜，虽然她们不懂精英，但是身为喜欢跟风去体验各家餐厅的人，她们对此深表认同。

彭逸接着说，“开在小区门口的餐厅，服务的客群相对会比较固定，以这个小区方圆1公里为主要辐射范围。这片的小区，最新的也已经交房1年，我们观察过，片区整体入住率是比较高的。菜品质量稳定、价格适中的店铺反而是最坚挺的，比如这几家，最短的也开了两年以上，客流量稳定。”

莫茉不得不佩服他们的观察程度，在这片区住了近三年，她从来没这么细致观察和总结这些，内心感慨，“行行不同，各有门道”。

“另外，有一个忙需要就需要莫茉帮我们了。”彭逸对莫茉说道。

“你说，我能帮什么忙，不用客气。”

“想让你帮忙在业主群里问问，对这半年新开的这两家餐厅，大家的看法如何。过后我会把问题方向列给你，你看方便吗？”

“没问题，我是业主，我来问问，大家应该也会比较中肯发表看法。”

“对，就是这个意思。”

……

第四十九章

他们忙活转悠了一个小时，最终选定了一家在这一带开得最久的私房菜馆吃晚餐。

李思思很快就进入“准老板”的状态，以前出来吃饭只会因为饭菜美味而想拍照，现在知道要拍人家的菜单、拍装修，以及餐具、随手礼等等。

还在得到彭逸这个专业人士的赞扬后喜笑颜开，她提了辆新车都没这么开心。

当然，莫茉和彭逸也被她拉着一起拍了张照片。拍了一大堆，她朋友圈就发了两张图，一张是一道菜的特写，一张是他们三人的合照。