我靠厨神系统逐梦演艺圈(114)

屏幕前，喻珩川的脸色越来越凝重。就连喻鹤卿叫了他几声，都没有听见。直到喻鹤卿用拐杖重重戳了两下地，喻珩川才在笃笃笃声惊醒过来，“抱歉爷爷，怎么了？”

喻鹤卿斜睨了他一眼，问道：“这小丫头的手法是跟谁学的？”

“我也不清楚，不过她家祖上也有做过御厨。”喻珩川说得半真半假，他知道谭悠悠系统的事，但谭悠悠的手法应该还是靠她自己练出来的。

喻鹤卿眯起锐利双眸，紧盯住谭悠悠的一举一动：“看起来跟设定好的机器似的……”

喻珩川不知他这句话是褒是贬，也不敢多问，继续观看两个人的厨艺比拼。

谭悠悠用砂锅将之前的食材煮开，然后用小火炖煮，同时开始处理刚到的三菇六耳九笋一笙。这些珍贵的食材用同样的方式焯水，步骤简单到观众都怀疑谭悠悠今天这是想直接摆烂。

只有谭悠悠知道，手下的那根吊丝丹笋是她昨天花费了多少力气才得来的。

造星空间里的暴雨下了一整夜，而且越来越密集。仿佛天上漏了一块，一整条奔腾长江倾泻而下。

柔弱的身体，肩负风雨，在山间小道上冒雨前行。

天地都被暴雨洒上一层黯淡的水墨色，只有那个身穿白色雨衣的身影成为唯一的一点亮色。

谭悠悠不知走了多久，雨衣仿佛成了摆设，雨水全部已经灌注进去，衣服紧贴住皮肉，身上的疼痛感都被雨水冲刷殆尽。到后来，疼痛与疲惫都变得麻木，每一次抬腿都成了一种机械动作。

眼前的台阶有高有低，谭悠悠思绪也混沌不清。

可以放弃，另外十八种食材也足以调动孟轻霞的味觉，不在乎少这一种……

但少了一种，这道菜就不再是素菜中的极品。就不再是，鼎湖上素。

直到阶梯到了尽头，再往前只有最原始的山道，用双脚踩出的小径，正被雨水冲刷而出……

发现谭悠悠这边似乎准备沉默到底，小Y就直接把镜头转给了积极配合的段嘉澍。

“让我们来看看小树进行到哪一步了。哇哦，这是在为素菜收鲜吗？”小Y一眼就看出了段嘉澍现在所做的步骤。

段嘉澍动作娴熟，往锅里加了几种调料，最后加进去的是白糖。

“嗯，这点点白糖应该够了，用来提鲜味就行。我就不在这里尝试，怕孟老师知道我尝过，不愿意吃了哈哈哈。”段嘉澍在做的时候，顺便像做美食直播一样，自带解说，“由于香菇颜色最深，所以我们最好最后在焯。然后素材的收鲜时间不能太长，否则就煮烂了，不好看。”

“来，小Y，帮屏幕前的观众朋友们闻一闻。”段嘉澍说着就让开了一个身位，腾给小Y。

小Y非常配合地上前深吸一口气，“大家别看这些素材都非常普通，其实我现在站在这里，已经闻到其中清新的香气。如果有数过的话，会发现，小树这道菜看似简单，其实光是处理这些蔬菜，就已经经过了三道工序了。小树，我看你这里一共用了一二三四五，五种素菜，说好的梅花四素呢？”

“一般来说，国风菜在讲究色香味的同时，还要讲究寓意。五种蔬菜，五个颜色，对五脏，象征五行，取个五谷丰登之意。”段嘉澍不慌不忙，把蕴含着汤汁鲜味的五种素菜都一一码在盘子里。先是翠绿的竹笋，在白瓷盘两侧，遥遥相对，整齐地码成两座小金字塔。然后依次摆上小玉米笋、胡萝卜、香菇，就这么环成一圈，最后在中间空位上，罗列了一团雪白剔透的银耳。

段嘉澍看着镜头，仿佛在与每个观众对视：“还记得这道菜的名字吗？”

屏幕的弹幕上飘过整整齐齐的四个字“梅花四素”。

段嘉澍笑着打了个响指：“对了，所以中间的白色就是梅花，旁边不就是四个素菜吗？没想到吧？我第一次见也没想到。”

小Y发出爽朗的笑声，“哈哈哈哈，原来是这样，那接下来是要做什么呢？”

段嘉澍回答：“用一开始调制出的假鸡汤勾芡，然后浇汁。麻烦给我的手和锅一个镜头，OK。大家可以学习一下，不难。”

喻鹤卿笑眯眯地看着屏幕里段嘉澍的表演，脸色比一开始看他切菜的时候缓和许多，朗声评价道：“看来也不全是花架子，至少这张嘴倒是很伶俐。”

喻珩川轻哼一声，“哼，做菜要嘴么？”

喻鹤卿转头看着孙子那冷峻的侧脸，悠然地说：“当然，三百六十行里，至少三百五十五行得靠嘴说出朵花儿来。你看，后面那小丫头手艺再好，也无人问津呐。”

喻珩川当然知道，喻鹤卿说那张嘴凌厉是讽刺。但是段嘉澍有点本事在身上是真，摄影师和解说都很久没给谭悠悠镜头也是真。然而谭悠悠本人好像没有感觉，只是自顾自地在后面自己倒腾。