我靠厨神系统逐梦演艺圈(4)

第二天一早，谭悠悠就在手机闹铃声中扒拉开双眼。她裹着毯子在床上翻滚一圈，靠着坚定的信念，费了九牛二虎之力把自己从床上撕了下来。但转眼一看手机，竟然六点十六了！这是她之前工作的时候定的闹钟，她忘记调时间了！这个时间起床去剧组算态度良好的，但对于早餐店来说，简直就是自寻死路。她爸妈都是凌晨三点半到店里，然后谭平安就开始捞泡好好的千张皮，妈妈先包面结，然后准备煮牛肉和大排，熬出浓香卤水，作为汤底。

现在老谭家已经搬到了附近的居民楼里，店面也从一层改成了两层。谭悠悠来不及化精致的妆容，随手抓起包包就飞奔出门。谭平安和陈洁应该是看她睡得沉，没舍得叫醒她，但这样就直接错过了前期准备过程。果然，等到谭悠悠赶到店门口，店里已经坐了几个顾客。

谭家的味全早餐地段不算好，周围只有两个小区，几家名车4S店，隔壁倒是有一所高中。平时也就早上热闹，中午也有4S店的员工来吃饭，到了晚上就基本无人问津。不过今天是周日，一大早只有附近小区的老年人光顾，八点之后年轻人们起床了，才迎来高峰期。

谭悠悠气喘吁吁地抬头看到年久失修的招牌，还好是早餐店，否则要是到了晚上，上头的LED灯亮起，恐怕只剩下“未全曰餐”几个字。

而早餐店的内部环境也不算好，这么多年的老空调抵不过秋老虎的暑气。一进门就感受到扑面而来的热气，也就只有几位大爷大伯能摇着蒲扇，聊着天儿，一坐就是大半天。

一看到谭悠悠进门，坐在收银台前的陈洁就笑了起来：“悠悠，来了啊。快来，先吃饭。”

其中一位大伯看到谭悠悠，忙放下手里盆大的面碗，用筷子头指着她，边回头喊道：“老谭啊！这是你家囡囡吧！”

谭悠悠勉强从记忆力搜寻出这位大伯姓刘，挤出个尴尬而不是礼貌的笑容，扯着包包的背带往里走，顺便跟大伯打了声招呼：“刘伯伯好啊。”

就在这时，刘伯的脑袋旁边跳出了一行小字【C级攻略目标：刘伯】

谭悠悠愣了一下，这跟昨天她看到喻珩川的广告时一样，这要怎么攻略呢？她试着又点了一下小字旁边的问号，这一回竟然有具体的攻略方法提示。

【老顾客刘伯只想吃一碗热腾腾的面结面】

这就意味着，要她给刘伯做一碗面结面？

正在厨房里忙活的谭平安听到动静，从取餐窗口探出个头，笑着应他：“是啊，我家悠悠，昨晚上刚回来的。悠悠，你怎么不多睡会儿？还早呢。”

不等谭悠悠答话，刘伯就抢先接了话茬：“哎哟，女大十八变，小娘长得真漂亮啊！你小时候长得跟只秃了毛的小母鸡似的。找男朋友了没啊？”

谭平安听着就不乐意了，“咱们小时候就好看着呢！找男朋友的事急什么？囡囡还小呢！”

刘伯一听乐了，“哈哈哈，你可别这么想，小娘要抓紧啊！过了二十五就不好找对象了。”

谭平安懒得跟他掰扯，喊上谭悠悠就一头钻回厨房，继续忙活去了。

外面已经是让人坐不住的热，沿海地区正式入秋之前，空气里还满满都是潮气，连电风扇里吹出的都是热风。而谭悠悠一进厨房，更是额头冒汗，光是看着锅炉上面冒出的腾腾白雾，就好像要被烫到。

简单地吃了两个包子，填饱肚子后，谭悠悠忍着酷热系上围裙，提议：“爸，咱们装个厨房专用空调吧？外面也太热了点，年轻人哪会来这么热的地方吃饭啊？”其实她不仅想装空调，还想专门清理一下外头招牌和地面上的油污。

“不用，只要够好吃，这些都是细节问题。”谭平安很豪迈地拒绝了她，然后拿着灶台边上已经包好的面结准备下锅。

味全早餐店的面结都是谭平安和陈洁每天早餐现包的。用来包面结的千张皮都是精挑细选，需要弹性十足，厚薄均匀，色泽光亮金黄，闻起来有一股黄豆的清香，又不腥气。在滤水时拿手里一抖，就能听到脆生生的哗啦响。里头裹的肉都是上好的猪腿肉，撒上适量调料，里头加的料酒都是谭家的秘制，去腥味一流，又不会夺味。面结的包裹方法与春卷类似，但要包得松紧适宜，太紧了没有软绵绵的口感，太松了咬起来没有嚼劲。最后用草席绳扎起来，四个一捆，里面的肉不多不少，刚好一两。一般每天都需要消耗一百张千张皮，大约能做八百个面结。

可惜谭悠悠来得晚了，没能赶上包面结的步骤。于是她在谭平安准备下面结时，及时拦住了他。“爸，我来我来，您去忙别的。”