我靠经营小卖部成了网红(8)

张小北一手举着刷牙缸，顶着满嘴的泡沫含糊不清的跟刘兵道谢。

“谢谢刘兵哥，没了你我都不知道该去哪修。”他对乡下丝毫不熟悉，况且这地方又不比城里，什么事都能用手机解决。

“没事，你刚回来嘛。你看你这里还需要啥。网线需要拉不，我带你去镇上一块办了。”刘兵扫视了一圈屋子补充道。

被他这么一问，张小北觉得自己要添置的东西还真是不少。自己回来的匆忙，根本没想那么多，就带了一些衣服和日用品。要是真的准备在这里长期住下去，还有好多东西要买。

“可以呀，”张小北说，忽而他又想到了什么，走到刘兵身边神神秘秘道：“刘兵哥，你知道咱们这有鉴别钻石的地方嘛。”

“钻石？”刘兵一愣，随后疑惑的皱起眉有些好笑道：“你小子想啥呢，咱们这穷乡僻壤，看个病都得去镇里，还能有鉴别钻石的地方？”

张小北挠挠头，有些不太好意思，他这不是……病急乱投医嘛。

“没事，刘兵哥，我就问问。”

刘兵笑笑，心里也没当回事，“洗好了吗，洗好我们就吃饭。”

“马上。”张小北赶忙将毛巾和洗漱杯拿回房间，从行李箱里拿出一瓶红酒，找了个好看的袋子装好，准备一会给刘兵带过去。

在人家家连着吃俩顿饭实在是难为情，何况刘兵哥还这么照顾自己。虽说送这个礼物好像有些不太合适，但自己这次回来也没带啥，就这瓶酒还是怕自己失眠特意准备的。

张小北一出来，刘兵就注意到他手里多出来的东西了，“你拿的什么呀。”

“红酒，拿过去一起喝。”生怕刘兵不要，张小北赶忙找了个借口。

“红酒？”刘兵的声音里有一些讶异和好奇。

张小北点头，“喝着对睡眠好，而且老人每天喝一点可以促进机体新陈代谢，提高抵抗力。”

刘兵歪着头，像是第一次听到这种说法，“原来喝酒还有这种好处。”

“当然，不然人家为啥说小醉怡情，大醉伤身呢。”

刘兵哈哈大笑，也没有抗拒张小北的礼物。

俩人到了他家的小院，刘母菜都已经摆好了。今天她提前做了准备，饭菜准备的很是丰盛，有荤有素，摆盘精美。

“小北，坐，昨天都没好好招待你，今可得多吃点。先吃菜，我去给你下面。”看到人来了，刘母招呼了一声赶忙进了厨房。

来时饺子回家面，他们这一带，迎接客人的表达方式，无外乎就是做一顿香喷喷、热乎乎的臊子面了。

面必须是手擀的韭叶面，讲究“薄、劲、细、白”。面不能切的太宽，不然不入味；但也不能切太细，会没了嚼劲，就少了一大滋味，这就十分考验做饭人的手艺和经验了。在煮面条时也要随时注意时间，千万不能住煮太过，不然再好的面都要毁在这个锅里。

其次就是臊子，猪肉、油豆腐和韭菜是臊子面的三大要素，也是决定这个面好不好吃的关键。猪肉得选肥瘦均匀的大五花，吃起来不油腻，满口留香。油豆腐被炸的外酥里嫩，嚼着不能干柴，丰富了臊子的口感。韭菜是臊子做好后最后洒在汤上的，绿油油的韭菜铺在上面，既保留了它最新鲜的味道，又给汤加了一抹颜色，看起来色香味俱全。

张小北到时臊子都准备好了，只要把面煮好将其浇在上面即可。

“来，吃面了。”刘母手脚麻利，没一会就做好了。她吆喝了一嗓子，张小北赶忙进去端饭。

臊子面讲究汤多面少，把筷子伸进去一夹，就只有一筷头。加点醋，再加一勺油泼辣子搅拌一下，酸辣可口的臊子面这才算正式完工。

闻着这熟悉的味道，张小北有些迫不及待要品尝了。

手擀面劲道Q弹不粘牙，吸满了汤汁，跟外面机器做的面条完全不一样。一小碗面，张小北俩口就吃完了。他刚放下碗，刘母又端了一碗上来，直接将面条夹进他碗里。

“吃，不够我再下。”刘母看着他笑道。

“谢谢阿姨。”张小北微垂着头说着感谢的话。

“这孩子，怪不得是城里来的，就是懂礼貌。”说着进了厨房。

这次张小北吃的就没刚才那么着急了，他就着桌上的菜细嚼慢咽。刘母做的都是些凉菜，超市买的大香肠，切成片状码在盘子上，中间撒了点香菜点缀。还有凉调猪耳朵，皮蛋，都是他们这里过年经常做的。

吃饱后刘兵就带着他准备往镇上走了。

“我去开车。”张小北道。

他也是昨天收拾东西才发现的，家里的后院竟然藏着一辆老头乐。他昨天专门充了一晚上的电，应该是可以用的。