从爆汁烤鸡翅开始[美食](219)

但是，云间客这个土豆炖牛腩就不一样了。这个土豆炖牛腩，不仅牛腩炖得香软入味，土豆也是格外好吃，两者之间相辅相成，被完全融合到了一起，形成了一个无法分割的整体。

此时汤汁那浓郁的味道完全渗入了土豆之中，令土豆吸饱了牛腩鲜美香醇的味道，却又保留着土豆特有的糯香，更别说这软得入口即化的感觉了。

一时间，卫凯不禁想到了小时候吃土豆炖牛腩的感觉。

那个时候，哪有这么多牛肉可以吃啊，大多数时候在那一大碗的土豆牛腩中，占比多的都是土豆。

可卫奶奶手艺就是好，做出来的土豆带着一点肉味，他吃起来简直津津有味得不行。

这么多年了，卫凯一直都想着那个味儿，但是也不知道是他去的饭店手艺不够到位呢，还是因为现在生活好了，吃什么都没那么香了。

又或者，可能是自己给童年记忆添加的滤镜实在是太强了吧，不然，为什么他现在会再也尝不到那样的味道了呢。

卫凯将奶奶接到长海市后，虽说她也说过好几次要做这道土豆炖牛腩，不过卫凯心疼奶奶，觉得这道菜做起来太复杂，始终没有让已经得了阿兹海默症的奶奶做过。

厨房里头尖锐的东西多，具备着的危险因素也很多，加上奶奶现在忘性又大，搞不好什么时候就因为记性的关系，一不小心折腾出了什么大事儿。

所以，他是不放心让奶奶一个人在厨房忙活半天的。所以，祖孙俩现在做饭都是由卫奶奶备好菜，等他回来再开火，做几道家常菜一起吃。

卫凯也在奶奶的指导下做过几次土豆炖牛腩，但不知道为什么，他做出来的土豆炖牛腩就是差了那么点意思，跟小时候吃的不一样。

卫凯虽然没有表现出来，但心里还是相当失落的，总想着要再吃一下小时候那种土豆炖牛腩。

没想到有心栽花花不开，无心插柳柳成荫，他以前费尽心思地寻找了半天都找不到，今天居然在云间客吃到了。

一时间，祖孙俩食欲大开，卫奶奶细嚼慢咽，吃得十分精细，卫凯则是一块土豆一块牛肉，痛痛快快的往嘴里塞，都没怎么再说话了。

土豆炖牛腩吃得差不多后，卫奶奶给自己盛了半碗竹荪丝瓜汤。

咬着里头那爽口的丝瓜，卫奶奶禁不住地感叹道：“今天咱们算是来对了，这家的菜是真不错。”

卫凯听得连连点头：“奶奶你喜欢的话，咱们下次再来。”

卫奶奶这个年纪其实已经吃不了多少东西了，所以刚刚那碗土豆炖牛腩，其实大部分都是进的卫凯肚子。

饶是如此，他还觉得有些意犹未尽，还想继续吃，哪怕这个菜都已经吃完了，只剩下一些汤汁在里头。再叫一锅的话，好像也不太合适。

卫凯灵机一动，想出来了个点子。

然后，他为自己盛了半碗米饭，将土豆炖牛腩的汤汁倒上去，用勺子拌匀了，就继续呼啦呼啦地吃了起来。

还真别说，好吃就是好吃，他想再多说几次。

可能是因为云间客选用的这土豆是那种很粉很面的，所以用它炖出来的汤汁就显得特别浓稠。

当这浓稠跟饱满的米饭一拌，原本还比较平平无奇的大米饭一下子就也变得咸鲜可口了，吃起来香得不得了。

就是这个味儿！卫凯边吃边点头，畅快无比地享受着那种味道，无法自拔。

卫奶奶看着孙子拿汤汁就着米饭吃，脸上不禁露出了十分慈爱的笑容。

这段时间她总是记不住很多事情，很多事情做到一半就又会被她给丢到一边去，转而做别的事情去。

但一些十分久远的事情，却像是深深刻在了她脑中一样，无论如何都忘不了。

比如关于卫凯小时候的一些事儿。一下子，有些久远的回忆就涌入进了卫奶奶的脑海之中。

她突然想起，卫凯小的时候也是这个样子，每次吃完土豆炖牛腩后，都要用汤汁再拌一碗饭吃。

都说半大小子吃穷老子。

卫凯那时候，正是吃多少都不够的年纪。无论她往土豆炖牛腩里加再怎么多的土豆，卫凯也都能够一口气吃完，完了还要再拌一碗米饭，因为汤汁里有肉味，不能浪费。

卫奶奶一想到这些事，就总觉得有些心酸。如果不是因为家里条件不好，谁又会乐意让小孩儿过那种穷日子呢？

谁不希望自家的那些个小孩儿能能过得跟公主王子一样，想吃啥就吃啥，永远什么都不用愁呢？

想到这些，卫奶奶禁不住说道：“觉得好吃的话，咱就再点一份吧，现在生活好了，咱们敞开了吃。”

卫凯本来正埋头扒着饭，闻言抬起头来，哭笑不得地安慰奶奶：“奶奶，我就是想起小时候经常这么拌饭吃，今天这个菜味道好，所以就拌了一下。”