蜀地小厨娘(110)

况且，那段对糯香鸡爪味道的描述，极尽繁复，甚至看得人满口生津，可见执笔者着实是爱狠了这吃食。

那夫人看完，哈哈大笑起来，笑了两声，忙又掩住嘴，有点不好意思地对晓珠道：“看来着实是怪我自己的嘴，才泄露了身份。”

这位夫人名叫吴瑜，曾嫁于江南陆家，因三年无子、性格跳脱，与陆家不睦，自请归家。

吴、陆两家都是江南世家，一百多年来关系盘根错节，却因吴瑜有了些嫌隙。刚好吴家一支要来蜀地发展，她觉自己在江南碍人眼，便随同两位堂兄来了此地。

吴家是书香世家，闺阁女子皆是饱读诗书之士，长日无聊，姐姐妹妹的便开始写话本，只是，她们写的都是在吴家内部流传。吴瑜来了蜀地，才起了“欣欣子”的笔名，将自己的话本卖到市井中去了。

但她毕竟是个和离之人，为了吴家的声誉，也不好经常出门走动，于是乎，买鸡爪这等事，也托了小丫鬟去。

晓珠取出食盒，将来之前做的小吃一一摆在桌上，吴瑜定睛一看，眉头都挑起来了。

桌子上大大小小摆了十来个碗碟，皆是小小的一份儿。

有油炸小酥肉、椒麻手撕鸡、锅巴土豆、麻辣红薯粉、卤鹌鹑蛋、小笼屉蒸牛肉、椒盐蘑菇、酸辣凉粉、包浆豆腐，还有醪糟粉子、红糖糍粑等甜口的，皆是她在话本子里点过名的川味儿小吃。

晓珠道：“夫人的话本子我都看过，深觉您是爱吃之人、会吃之人，是以多做了几样，请您尝尝。”

吴瑜实在是喜欢吃这些小吃，家里请了换了好几个厨子，都做不出来她想要的味道，于是乎，忍不住在书里发牢骚。

时间久了，连她自己也记不清，在书里提到过哪些食物了。哪里知道，今天这小厨娘，竟一口气做了出来。

吴瑜举起筷子，夹了一块包浆豆腐，只见豆腐被炸得鼓鼓囊囊的，表面金黄，裹了番茄与辣椒调制而成的酱汁。更妙的是，这一筷子夹上去，只觉弹劲十足，想是豆腐块儿内部鲜嫩无比，满是浆液。

她夹起来看了片刻，似在贪恋这美食之美景，到底放下筷子，对晓珠道：

“光是看，我也知姑娘手艺精湛。只是，无功不受禄，你断不会无缘无故请我来这里，咱们先说好，杀人放火、造谣生非，以及有损吴家声誉的事儿，我可不会做。”

晓珠把两手一摊，瞪着无辜的大眼睛，纯良的小白兔一般：“夫人看我会做这些事儿的人吗？”先举起筷子，将各色菜式一一尝过了，才讲了她要做的事情。

吴瑜听罢，愀然不乐，良久才道：“这种事情着实常见，我自己深有体会。不过，你所指之人，实在太过明显，未免伤及无辜，待我过查证之后，再做决断。”

她的说法，晓珠也理解。谣言猛于虎，杀人不见血。曹氏糟践她的名声，她想以其人之道还治其人之身，让欣欣子写话本，把她苛责凤儿的丑事传给众人，也尝一尝被人指指点点的滋味。

可将一件事做出评判，甚至公之于众之前，先查明真伪，是尤为重要的，这也是有文化、有修养的欣欣子，与那些市井里长舌妇的区别。

既如此，晓珠便安心等了一段日子。她的生意虽则慢慢冷清了些，但也不是所有人都人云亦云，除了当天县令大人的劝慰，曲娘子也常开导她。

“妹子，当今这世道，出来做事儿就是不容易，女人更是如此。我刚来卖饮子那会子，村里头不知多少人背后嚼舌根儿，说我不守妇道。”

“可现在呢？他们一个个的，看我家赚了钱，都从村儿里搬县城里来啦，眼红得哟。每次我回乡，那些人哈巴儿狗似的，一路跟着我‘摇尾巴’，想让我指点一二，带他们出了山沟沟。”

“哈哈，我偏冷着一张脸对他们。这时候知道巴结啦，他们当初嚼舌根儿的那副样子，我可都没忘呢！”

曲娘子之所以想得开，话多得很也是一大原因。怨气通通都发泄出来了，哪里还会憋在心里恼火？可这说了半天，也在她自己身上，她便把瓜子皮儿吐了，拍拍手，不好意思道：

“你瞧我这嘴，一说就停不下来了。我就是想说，妹子，别管他们说什么，你照样做你自己，时间会证明一切的。”

晓珠点了点头：“姐姐，我省得。好比做吃食，明明一样的一碗羊汤，有人口味淡，便会说我的咸，有人口重，又说我的淡了，有人说膻味儿重，有人又说羊肉味儿不够。”

“其实，我的羊汤就是那个味儿，没有多些什么少些什么，可就是重口难调。若是真依了他们的口味，这汤就没法子做啦。”