汴京觅食记(118)+番外

小萝卜头们脑袋齐刷刷竖着，听得聚精会神，却只见只言片语，他们欲罢不能。便缠着陆雨昭急切不已地问，“下面呢？下面呢？邻国皇子救下了公主吗？爷爷真被蛇精给吃了吗？”

李老汉听罢眼一亮，嗅到了其中商机，大手一挥，“走，便走便聊，我请娘子吃东西。”

而后赶一群小兔崽子回去，“你们若安分些，说不定我让你们个个都演上，先给我回去。”

岁微很喜欢小孩子，上次和他们玩得也不错，见状忙说：“我送他们回去罢，娘子？”

陆雨昭点点头，“路上当心些。”

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巧了，李老汉请客的地方，就是那个卖葱泼兔的小食摊。

“娘子不要嫌弃，别看只是个小食摊，买的葱泼兔远近无人不知，没有人说不好吃的。”

摊主人是个梳着妇人发髻的中年女人，约莫四十岁，精神漂亮，还有几丝娇艳风韵。

她见李老汉过来就俏嗔道：“休要胡说！要看别人吃不吃得惯兔肉啊。”

“我、我问过了，他们都吃兔肉的。”李老汉摸着后脑勺反驳。

这两个人你一言我一语就贫嘴起来，显然是个老熟人了。

但不知为什么，陆雨昭发现扯着大嗓门直言直语的李老汉，在她面前就格外嘴笨。一直被摊主人怼着，然而本人毫无所觉，甚至乐此不疲。

陆雨昭不由笑起来，扯了扯顾昀的袖子，偷偷问：“你看他们两个人，是不是郎有情妾有意啊？”

食摊后，女人有条不紊地忙活着，一边同老头儿拌嘴，一会儿嫌弃他穿衣服太薄不注意保暖，一会儿又说改天拿她那儿去补补。刀子嘴豆腐心，言语间关怀备至。

“郎有情、妾有意……”顾昀慢吞吞重复了一遍，细细咀嚼这句话，“你有吗？”

陆雨昭正针对他前半句“对呀，对呀”点着头，蓦地被他这么一问，一时没反应过来，“我有什么？”

顾昀略略俯身凑近她，低着嗓子问她：“我说，夫人有意吗？”

陆雨昭伸手下意识推开他。

顾昀反抓住她的手，好像不打算遮掩了，他半倾身直视她的眼眸，淡声直白问：“你问我喜不喜欢你，我回答你了，那你呢？”

陆雨昭只感觉脑袋“轰——”地一下，一记直球猝不及防踢过来，踢得她脑袋嗡嗡作响，神思混乱，一片浆糊。

顾昀静静看了她一会儿，少女似乎有一丝无措，呆怔在原地，目光虚浮，没有回应他。

没有得到答案。

他舔了舔唇，袖中紧张蜷起的拳头悄无声息松开，直起身不再看她。

陆雨昭好半天才缓过来，仰头正欲启唇，少年的手忽然伸过来摁住了她的头，胡乱揉了又揉。

他用漫不经心的轻松语调转移话锋：“李老头儿五十多岁了，鬓发都半白了，这摊主人漂亮勤快，看上他是他的福气。”

像用一个玩笑话，掩盖方才的话。

小心翼翼的，好像这样就没有发生一般。

陆雨昭掀了掀唇，“我——”

“葱泼兔好咯！”李老汉的大嗓门打断了陆雨昭的话，他端着两盘葱泼兔朝他们走来，“坐啊，你们傻站着作甚，这儿有桌子椅子。”

顾昀抬步往青布伞棚下的小方桌去。

陆雨昭挠了挠颊，紧跟着他的步伐走去。

拉开床凳坐下，李老汉便说：“快尝尝，趁热吃，葱油才香。”

顾昀神色如常，递给陆雨昭筷子，“吃吧。”

陆雨昭只好把方才想说的话塞回了肚子，她接过筷子，“谢谢。”

“嗯，好吃，手艺没差。”李老汉不留余力地夸赞摊老板。

顾昀方才也尝了一块，下巴微微一点表示认可，“汴京城做兔肉的不多，都一般般，只有这家最会烹饪兔肉。”

。"那当然，选的都是活泼乱跳的兔子，又嫩又鲜活。。"李老汉说。

陆雨昭被说得心动不已，忙夹起一块兔肉送入口中。

嗯，兔肉细嫩韧滑，颇有嚼头，处理得非常好，没有任何腥膻味。咸甜酱香味，应当放了糖，和盐、酱油一起炒的。最后泼淋上的葱油佐料是点睛之笔，是用花椒粉、大把葱段、少许姜丝热油炒制的，出锅前洒上一把芝麻，吃起来满嘴葱香，又麻又香。

陆雨昭笑讲，“别看这葱泼兔油汪汪的，吃起来却不油，是干煸爆香的口感，兔肉又嫩又有嚼劲。”

“兔肉要提前腌制才会如此嫩。”摊老板不知何时过来了，“我在兔肉上洒了盐、绍酒和蛋清，搅拌均匀后加水淀粉上浆，最后淋上一点麻油，肉质才不会柴。”

说起兔子，就想起某个电影的那句“你怎么可以吃兔兔，兔兔这么可爱”，当时陆雨昭和室友们一起看的，看完有个室友又气又怒，手指戳着屏幕里那个哭得梨花带雨的妹子恶狠狠地吐槽：“还怎么可以吃兔兔，我告诉你没有一只兔子可以活着离开四川的！你是不是要给我哭撅过去！”