关灯
护眼
字体:

农门神医:全家都是穿越大佬(394)+番外

作者: 安乐 阅读记录

鸭肉有点腥,所以她加入了大量去腥的姜水、酒等东西,另外调味料也是掩盖其腥味的重要手段。

“看着就怪香的。”姜暖跑去门口看爹回家没有,刚走到门口就看到他提着十几片蒲葵叶回来了。

姜暖记得小时候去老家走亲戚时就看到了许多这种树叶,蒲葵叶整片切下可以用来做蒲叶扇,叶子很有韧性,可以用来串着肉挂起来,没想到在这里也用上了。

另外值得一提的是蒲葵种子,性味平、淡,具有败毒抗癌、消淤止血之功效。(来源百度,具体不清楚,请勿深究。)

姜暖接过爹手上的蒲葵叶:“爹,就等你的这叶子了。”

“我回来时又去铁匠铺待了一会儿,所以回来晚了。”姜爸爸解释了一句。

姜暖问道:“自行车的架子没对?”

姜爸爸嗯了一声,“做少了一些东西,和我的图纸上的不一样。”

姜暖安慰爸爸:“多做几次有经验了应该不会出现这种问题了。”

“希望吧。”姜爸爸走进厨房,“婉云,饭菜做好了?”

“做好了,但等我把这些肉挂起来再吃。”姜妈妈将蒲葵叶撕下来洗干净,然后开始穿鸭肉,一块一块的串好挂在屋檐下。

寒秋风大,将挂着的鸭肉吹得来回晃动,看得姜暖很怕她吹掉了,连忙拿一个筛子放在下面接着。

姜爸爸看着屋檐下挂满的鸭肉,寻思着风干后用来下酒应该很不错:“这个什么时候能吃?”

姜妈妈说:“现在风大,三五天应该就行,七八成干了我再放炉子里烤一个时辰。”

姜爸爸说:“那到时候我帮你。”

“你帮我?”姜妈妈挑眉,她怎么觉得丈夫不安好心呢?

“你别这般看着我,我就是想早点吃上。”姜爸爸最近几天没少吃妻子做的零食、辣食,吃着吃着还有点上瘾,“多做点……”

姜妈妈无奈好笑,“你怎么还和孩子一样?”

“我不也是从小孩子长大的吗?”姜爸爸轻轻揽着妻子纤瘦的腰肢,语气温和,“婉云的手艺从来没让我失望过。”

姜妈妈闻言笑了起来,眉眼弯弯,也多了几分女儿娇态,“那是,我可是靠着手艺拿捏住你的。”

姜爸爸赞同的点头,当初就是因为妻子的厨艺他们才相识的,为了吃的他没少去林家的饭店吃饭,当时钱不多,其他人做菜时他就只吃一个炒土豆丝,妻子做菜时他就会多点一些。

他这辈子爱做研究,更爱吃妻子做的菜,几日不吃便总觉得缺了什么,以前工作忙,他总会抽时间回家,如今日日守着妻子,他整个人生都觉得满足了。

站在门口的姜暖父母相视一笑,莫名地觉得很美好,她默默的退了出去,虽然很饿,但她还是不要去当电灯泡了。

第294章 烤猪蹄

晚上姜策和奶奶回到县城,一家子坐在饭桌前吃着姜妈妈做的美食,旁边的炭火小炉子上还烤着猪蹄,猪蹄油滋滋的香味四溢而开,香得让人直咽口水。

“好久没有吃到这些好东西了。”姜策又夹了几片五花肉放到小炉子上面的铁丝网上,熟练的涂抹着炒熟过后的豆子油、辣椒粉、花椒粉、五香粉以及葱花等东西。

烤好后,他夹着放到家人们的碗里,“尝尝……”

姜暖将烤得两面金黄、滋滋冒油的五花肉夹起放入嘴里,香味浓郁,恰到好处的油水让人爱不释手,“好吃……”

“如果有生菜就好了。”姜暖觉得如果再配上生菜、辣椒、蒜瓣、辣白菜就更完美了。

“只有白菜和包菜,你要也可以给你包一点。”姜妈妈将一个莲花白拿了出来,“没有打农药的,随便你生吃。”

姜暖切了一半,剥开外面被虫子吃过的叶子,只留下中间白净可生吃的叶子,切了一小片卷起一片肉,然后塞入嘴里,甜甜脆脆的口感吃起来会更清香更解腻。

“好吃。”姜暖又包了一份五花肉递给正在烤猪蹄的哥哥,“哥,你尝尝。”

姜策接过尝了尝,不如生菜爽脆,但是带着淡淡的回甜,吃起来还不错,“再给我包一份。”

“好。”姜暖又给哥哥包了一份,“这样是不是没那么腻?”

姜策嗯了一声,“再来一份。”

姜暖再给哥哥包。

“少吃一点生的,小心拉肚子。”姜老太提醒道。

姜暖笑着说:“没事,我到时候给哥哥开药。”

姜策对妹妹的医术还有点怀疑:“不会越吃越严重吧?”

姜暖将五花肉递给哥哥:“嗨呀,怎么可能,相信我好吧。”

“我也很想相信你。”可妹妹是一个能把身体好把脉出肾亏的人,姜策实在是有点不敢相信。