农门神医：全家都是穿越大佬(431)+番外

姜妈妈说：“行，咱们列个单子，缺什么下午回去买。”

第321章 可以开工了

姜妈妈她们几人将田庄院子房子打扫干净，把院子里堆积的杂物清理干净，整个田庄都变得焕然一新。

姜妈妈还将旧的、坏的、发霉的全部扔掉，打算重新采购一批新的。

王老头看着被扔掉瘸了一个角的碗，心疼极了，觉得这个新东家也太不会过日子了，待会儿等东家走后，他再捡回来洗一洗，还能继续用。

姜妈妈看出王老头是个节俭的人，直接全部敲碎，铺在厨房后面泥泞的路面上，这样走路不容易摔跤。

“我是要做吃食生意的人，家里的东西用具我都希望是干干净净的，这种洗不干净的抹布该扔就扔，我不至于克扣这么一小截抹布。”姜妈妈顺手又把洗得乌黑的抹布扔入了灶膛里。

王老头妻子张氏摸了摸心口，好舍不得。

“大妹子，做吃食生意一定要干净，若是吃出问题会找我们麻烦的，所以这些不能用的都得换掉。”

姜老太是过来人，以前住在农村时，一块洗脸帕用旧了舍不得扔，拿去当洗澡帕，当完洗澡帕后又当擦脚布，有些甚至还拿去当擦桌布，烂成布条了都还想着缝一缝。

她挺能理解张氏的想法，但是做吃食真的需要注意卫生，太脏了谁愿意吃？而且出事了谁也负不起责，“你不要觉得心疼。”

张氏赧然，自己两口子好像是不够干净。

“这些东西我晚些时候会送过来，到时候你们再把厨房收拾干净一些。”

姜妈妈废话不多，直接安排着，若是以后还这样，那她就换人来看守田庄。

从田庄离开后，姜妈妈便回县城购置了日常所需要的东西让丈夫送去田庄，她另外又去请了工匠师傅去田庄在房间里砌一个灶，主要是用来烘烤肉干。

除此之外，她又去商行订购了香料、铁匠铺订购了挂肉的小铁钩、很大的锅碗瓢盆、石磨等东西。

买完这些天快黑了。

姜妈妈这才拖着疲惫的身体回到铺子里，铺子里一切顺利，并没有因为他不在就乱套。

晚上吃饭的时候，张三李四和春秀都很好奇田庄的事情，“东家，您办好了吗？”

“都差不多收拾好了。”姜妈妈说道：“明日我去找养殖鸭的人买一些鸭。”

张三好奇：“东家，你打算买多少？”

姜妈妈说：“至少买几千只。”

李四倒吸了一口气，“这么多？”

“说不得还不够用呢。”姜妈妈叹了一声，“这么多鸭子杀起来也怪麻烦的。”

张三主动说道：“东家，您需要请人帮你杀鸭吗？我爹会杀这些。”

姜妈妈挑眉看向张三，“想让你家人来帮我干活？”

张三连忙摇头，“东家，我不是这个意思，我就是想着反正冬日里我爹也没事，可以帮一些忙。”

姜妈妈笑着说没事，“我确实需要请人帮忙。”

“请别人也是请，请你们家的人也是请，肥水不流外人田，因为活儿轻松，所以二百文一月，若是做得好，以后会涨工钱。”

张三很是开心，若是能帮东家做事，那他们这个冬日又会过得更富足一些。

旁边的李四有些羡慕，但他没敢吱声。

“最近我需要赶工做事，你们每个人家里若是有空余的人手，都可以让一个手脚麻利、喜欢收拾干净的女人过来。”

姜妈妈对春秀几人说道，“女人们做活儿细致，帮着做肉干更好一些。”

张三眼睛亮了亮，“东家，我可以叫我媳妇儿过来吗？”

姜妈妈见过张三的媳妇儿，是个手利索的人，而且没有脏兮兮的毛病，“可以……”

春秀则想了一下，“东家，我家里也没什么人，唯一亲近的只有娘家人，您见过我娘家嫂子的，她也是利索的人，我可以叫她来帮忙吗？”

“可以。”姜妈妈点头看向李四，“你呢？”

李四摇了摇头，但是自己娘一直病病哀哀的，不适合来做事，家里弟妹也还小，“我妹妹也很能干的，但是她才十三，年岁太小了。”

“没事，切肉码味串肉这些都是轻松活儿，不需要太大的力气，你让她过来吧。”

姜妈妈知道李四家里的情况，李四这人也牢靠本分，而且也知道感恩，她乐意多帮一把。

还有新招的厨娘王氏也有一份，她叫了她的儿媳妇去帮忙。

“四个人刚好足够了，大家若是做得好以后一直雇大家，若是做得不好我会直接换掉。”姜妈妈顿了顿，“张三，你到时候让你爹去帮忙杀鸭子。”

张三高兴得不行，“诶，我待会儿就回家去通知我家人。”