八零年代反派的绿茶妈[穿书](56)

这还不算她从陈家薅出来的那笔。

果然勤劳才能致富，伟人诚不欺我！

这个年，她要好好的过，从二十四一直过到正月十五！

先把从屠夫老板娘那边买来的一整块的板油炼成油，猪油渣只给了一部分给孩子们当零嘴儿，剩下的，她全部都剁碎了做了包子馅儿。

手里有钱，她也一点儿都没抠，不管猪肉眼下是个什么价格，她直接就买了两条猪腿肉，一条拿来做包子，一条拿来做饺子。

馅料是莲藕和韭菜以及鸡蛋粉丝的。

三种口味，做好了放在冰天雪地里一冻，能吃上一个月。

只不过工程量巨大，几个孩子也都被她抓了壮丁在家一块儿包。

最小的芳梅不会包，就被分配到了洗菜摘菜的任务。

这小妮子是个吃货，却也是一个十分挑剔的吃货。

不管是什么东西，只要是入口的，都被她洗的干干净净，谁都没她这个仔细劲儿。

而且曹雅宁都是用大盆装了热水，混合一点点凉水，堂屋里头生了火盆，坐在火盆边上洗菜，一点儿都不冷。

关于取暖这件事情，曹雅宁是坚决没有省的。

就算是当初在陈家，她也是找到机会就弄个暖手缸，暖脚蹬的，反正做饭剩下来的灶灰不值钱，陈氏也不会因为这点儿东西说她，否则冻病了，到时候还是得他们花钱给治。

现如今自己住了，她干脆就给弄了四个火盆，她屋里，两个女孩子屋里，两个男娃屋里各一个，堂屋一个。

每个屋子里头都是暖和和的。

人都在堂屋里的时候，就把火盆端过来，四个角各一个，屋子正中央一个，别提多暖和了。

小芳梅甚至都脱了外头的棉袄，直接穿着毛衣背心干活儿。

曹雅宁也不阻止，几个孩子都是会照顾自己的，冷热都是知道的。

一家人忙活的热火朝天，包的秀秀气气的，整整齐齐的十八个褶子的包子是芳竹做的，元宝一样的鼓鼓囊囊的饺子是她包的。

整的像是大拳头的包子是勇军包的，一个个只捏紧了边角的饺子是勇国包的。

不过每个包子饺子都是包的扎扎实实的，不会漏的那种。

曹雅宁也就不去追求什么外观好看了，反正都是自家人在吃。

包的差不多了，就把包子放到蒸笼上去蒸熟，然后再用干净的纱布遮了，放到外头去冻。

昨天下了雪，天气够冷，看这天儿，到了晚上还是得下，到时候就用绳子拴着，吊在院子里，到明天早上，那就是被速冻好的包子饺子了。

包好了包子饺子，勇军和芳竹去煮饺子，芳梅和勇国就已经拿着刚刚蒸出锅的包子在啃了。

拿的是曹勇国包的大拳头，切成五份，一人一份，三种口味都吃一遍，也不会吃饱，还能解解馋。

曹雅宁则是开始做炸萝卜丸子。

她想这个想了几天了。

冬天的萝卜赛人参，拿来煲汤，炒菜都是很不错的。

但她最喜欢的还是炸萝卜丸子。

只是平时太忙，根本没那个时间闲下来做丸子，而且炸丸子需要的油很多，如果只是炸一样东西，就太浪费了。

等到这个时候，把要炸的东西都准备好，一块儿给炸了，吃起来过瘾，还不浪费。

把萝卜全部都切成细丝，撒上盐，腌制出水分，用干净的纱布包着，挤压捏出水分切碎，再把剁好的肉馅儿，葱花，鸡蛋，以及五香粉酱油等等调味料放进去，搅拌均匀，撒上一些适量的面粉，捏成一个个的小丸子，放进七成热的油锅开炸。

炸好了再复炸一次，香喷喷金黄金黄的萝卜丸子就出锅了。

可以直接拿着吃，也可以放着后头做红烧丸子，丸子骨头汤。

除此之外，曹雅宁还打算做炸藕夹和春卷。

藕夹切成片，两片一起夹上肉馅儿，再裹上面糊，放进油锅炸。

春卷则是用春卷皮包了没用完的包子馅儿，因为芳竹芳梅喜欢吃甜的，曹雅宁还特意熬了豆沙，做了豆沙馅儿的。

这一炸就是天黑，一直到八.九点的时候，曹雅宁才终于把所有的东西都炸好。

收拾的活儿干脆留到明天去。

炸好的东西用篮子吊起来，防止被喜欢打洞的小动物们偷吃掉。

“妈，你去歇息吧，这些活儿交给我们就行了。”

勇军见曹雅宁累的扶腰，便开口说道。

“我们勇军长大了，会心疼人了。”

曹雅宁笑着拍了拍他的肩膀。

过年了，勇军就十岁了，孩子一天天的长大，她也渐渐的轻松起来。

今天要不是几个孩子帮忙，她恐怕也弄不完这么多的活儿。

原本还打算花两天的时间来做呢。