三位评审统一了意见，一致认为左边这道色泽红亮的胜出。
胡大海大叫起来：“不可能，你们作弊。”
此言一出，围观者都知道了谁胜谁负。
压李尧的都欢天喜地，金陵城的厨子们都击掌相庆，赢了，终于赢了，李尧替金陵的厨子们扳回了颜面，让这些外地的厨子们开眼了，咱们金陵的大厨可不是吃素的。
而看好胡大海的都失望不已，怎么就输了呢？连段麒麟和牛宝顺都被挑了，胡大厨应该有两把刷子的呀。
“是啊，是不是作弊了？”有人小声质疑。
三位评审怒了。
“两道菜没有署名，你们做的又都是地道的川菜，我们知道谁是谁的？完全是凭口味来判断的，我倒是想你赢呢，想作弊呢，谁让你不争气来着？”
“就是，这里这么多大厨，可以叫大家都来尝尝嘛，看看我们是不是作弊。”
胡大海不管了，上前，舀了一勺叶佳瑶做的麻婆豆腐，细细品尝。
果然味道比他的要鲜美，一定是最后那黄色的粉末，一定是。
“他作弊，用了秘制的提鲜材料。”胡大海叫囔起来。
叶佳瑶乐了：“胡大厨，你的调料也都是自带的，你做的调料比不上我做的，就说明你的厨艺跟我相比还是有差距的，这算什么作弊？”
“是啊，你可以用自制的调料，为什么我们尧哥不能用？问你借，你肯给吗？”邓海川讥讽道。
叶佳瑶淡笑着说：“让我来说说你为何败了，第一，肉末的处理上，我比你多了一道工序，这个你也看见了，第二，我用的可不是鸡汤，而是素鸡汤，有鸡汤的香味，却没有鸡汤的油腻，我建议过你用素鸡汤，但你自己挑选了牛肉高汤，虽然漂去了浮油，但牛肉高汤本来就是油腻的，加上红油，能不腻吗？”
胡大海的脸色已经很难看了，他不得不承认，叶佳瑶说的对。
叶佳瑶顿了顿又道：“第三，你看你做的麻婆豆腐，这会儿已经出水了，而我的依然卖相极好，为何？因为我比你多勾了一道欠。第四，当然是因为我自制的提鲜佐料，来天上居吃过饭的人都知道天上居的菜肴从来都是色香味美俱全，尤其一个鲜字，无人能及，靠的就是这味佐料。能不能做出一味好佐料，也是很考验一个大厨的功力的。胡大厨，你认为呢？”
“李尧这话倒不是夸张，天上居的菜品的确鲜美非常。”陆小天道。
叶佳瑶朝他微微一笑，继而道：“川菜，是融汇了东南西北菜式的优点，博采众家之长，风格朴实又清新，令人回味无穷，但天底下并非只有做川菜的会取人之长，在下不才，最大的爱好就是研究各菜系的风格，不仅仅是你们川菜，鲁菜、粤菜、东北菜、只要是美食，我都很有兴趣，即便如此，我也不会轻易地去挑战别人，因为，山外有山，人外有人，只有学习，不断提高自己的厨艺才是正途。”
这番话赢得了在场所有厨师的赞同，李尧的形象顿时光辉高大起来，什么叫大厨，这才是真正的大厨，技艺精湛，虚怀若谷。
胡大海萎顿下来，技不如人，理又说不过人家，这次他是踢到铁板上了，本想借挑战扬名，迅速积累人气，哎，现在名气是有了，可惜成了笑柄。
叶佳瑶扫视众人：“大家看热闹也看够了，如果肚子饿了，可以在天上居用餐，今晚的所有酒菜一律八折。”
邓海川心道：二少奶奶真是会抓商机，太会做生意了。
这时夏淳于走了过来，笑微微地说：“为了庆祝二少奶奶获胜，我做主，今晚的酒菜一律八折。
知道叶佳瑶身份的人哈哈一笑，而不知道的都傻了眼。
怎么这小哥儿是女人？胡大海更是羞愧的恨不得找个地缝钻下去，之前这里的伙计说李尧嫁人了，他还不信，以为是推脱之词。
陆小天笑道：“好啊，那我就要一个包间。”
大家一哄而散，抢座位的抢座位，呼朋唤友的呼朋唤友，伙计们都乐呵呵的忙碌起来，叶佳瑶笑嗔道：“你怎么来了？”
夏淳于道：“府里的下人说不清楚，我来看看到底是什么麻烦。”
叶佳瑶看了眼准备瞧瞧溜走的胡大厨，笑道：“也不是什么麻烦，跟人切磋了一下。”
夏淳于嗯了一声：“你们在切磋，有人可是趁机赚了一大笔。”
叶佳瑶一愣：“谁啊！”
夏淳于撇嘴：“外面开了赌局你不知道吗？一赔三，赵启轩那厮和苏苏赢了一千五百两。”
叶佳瑶咬牙切齿：“让他们请客。”
这两个不厚道的家伙，趁机发大财，居然不分一杯羹。
夏淳于哂笑：“必须狠狠宰他们一刀。”
第一百八十八章 初战告捷
叶佳瑶以一道麻婆豆腐力挑川菜大厨的事迹，在一众好事者加油添醋的宣扬之后，叶佳瑶再度成为金陵城的焦点人物，风头之劲盖过了所有参赛的热门选手。
有人庆幸，还好这女人嫁了，不然大赛多一个劲敌。
有人惋惜，怎么这么早就嫁人了呢？不然大赛的精彩程度不止提升一个档次，那谁谁谁绝对不是对手云云。
还有人很糟心，比如叶宁氏母女两，比如即将与叶佳瑶成为妯娌的琉璃郡主。
这女人成了亲还这么不安分，非要闹出这么大动静来膈应人，叶瑾蓉怀孕反应很大，每天半死不活的躺在床上。
魏流江问家里要了一笔钱做生意，听说金陵玩玉石的人多，他就开了一家玉石店，谁知第一次进货就被人坑了，亏了几万两银子，找人理论，又被人揍了一顿，在家里躺了好几天还是鼻青脸肿的。
穆戚氏看不下去，求着穆侍郎给他谋一份有油水的生意，正巧工部在修水利，从金陵到扬州的河道，做的好的话，其中的油水是挺足的，穆侍郎费了好些神气才帮他弄到了承包权。
魏流江起初觉得包工头这名不太好听，没有玩玉石来的高雅，但经不住岳母和妻子的合力劝说，勉强接了下来。
十月二十，期待已久的厨艺大赛正式拉开序幕。
为期五天，第一天是基本功比赛。
因为钟祥参加的是面，所以叶佳瑶的关注的重点也是面点参加面点比赛的总共有九十六名，其中居然有一半是来自山西的，山西的面食天下闻名，这些选手们一个个踌躇满志，那充满自信的目光与神情，仿佛那前三的名额非他们莫属。
大赛指定考核内容，包水饺，水饺是南北都时兴的面食。
所需要的所有基本功：和面、揉面、搓条、分剂、制皮、上馅、成形等等。
馅料是统一，白面、水、的分量是均等的，制作工具也是一样的，不许添加任何佐料，单纯的做水饺。
叶佳瑶带着姜月和王明德去观战，看着一个个熟练的技巧，王明德有些沉不住气，初赛就要刷下来一大半。
“二少奶奶，您觉得祥哥能入复赛吗？”
叶佳瑶眉头微蹙，这可不好说，钟祥的基本功虽然不错，但这里高手如云，就看最后一道工序……成形，希望能以巧胜出。
赛前他们准备了好多新式的面点，三彩龙须面、渐变色宽面、鸳鸯蒸饺、玫瑰蒸饺、饺，鸳鸯蒸饺，还有各种包子，饼等等。
结果没想到赛制是这样的，大家没办法在面皮上想点子，只要面皮柔韧都行了，关键就在最后一步，看来，之前的准备工作没白做。
大家的手都很灵巧，按规定分成了二十二个剂子，有工作人员端了盘子来，从每人手里取了一个剂子，按编号放置好。
等擀了面皮，又拿走一块面皮。
也就是每一个步骤都是评判的要点。
“开始上馅了。”姜月紧张地绞着手里的帕子。
叶佳瑶开始走动，沿着警戒线，从第一排走到最后一排，神色渐渐放松下来，面上有了微笑。