穿越之养家糊口的方法论(53)+番外

春丫点头，“那娘我们中午做点啥补补吧？您多吃点，吃壮实点儿，以后就能撕吧赢了。”

张氏用指头戳了下春丫的脑袋，“一天天的就知道吃，我以前怎么没发现你就那么好吃啊？”

“以前哪里敢乱吃啊，喝口水都恨不得胖三斤，我跑么又跑不动，想要保持就只能不吃咯。可是现在，娘，你看我……”

春丫说着转了个身，“妥妥的排骨精啊，想怎么吃就怎么吃，根本没在怕的！”

转念又想到了什么，“娘！我们吃炸鸡吧！我来这里之前已经两年没敢吃过炸鸡了，我想吃炸鸡啊！”

“炸你个大头鬼，哪里来的鸡给你炸，我们家那俩母鸡肯定不行，太老了，只能炖汤吃……”

张氏无情的把炸鸡消灭在了摇篮里，“家里还有点肉，要么炸点桂花肉吧。刚摘的茄子也鲜嫩的很，再做几个茄盒，你吃不吃啊？”

“吃的！！”没有炸鸡，桂花肉也好吃的！春丫哪里会拒绝。

虽然这里是没有午食的习惯的，但是张氏可不管这些，不过她也怕麻烦的很，每日中午就随便做点点心，面条，馅儿饼什么的，给春丫和铁头随便吃吃，这厨艺也算是比来到这里之前进步不少。

这桂花肉还是外婆的手艺，三勺面粉两颗鸡蛋调成糊，糊太厚就加一点水，调到拎起筷子缓慢滴落的程度，粗盐里头扔几粒花椒，捣成粉便是最简单的椒盐，和葱花姜末一起放进面糊里，再把肉切成小方块，裹上面糊下锅炸到淡黄色，等全部炸好，再复炸至金黄，就成了。

这肉刚起锅，守在灶边的春丫和铁头也不顾不上烫嘴，一边烫的几哇乱叫，一边朝嘴里不停的放。

待到张氏炸好茄盒，一大盆桂花肉还剩下三个，铁头还讨好的说：“娘，快吃，我和姐姐特意给您留的。”

张氏好气又好笑，茄盒只给他们每人两个，可不能再多吃了，油炸的吃多了不消化。

铁头吃了个肚圆，又在院子里玩了一会儿蚂蚁，便昏昏欲睡了起来，自己麻溜的回房睡觉去啦。

此时院子里就张氏和春丫两人，春丫之前被暂时按下的做炸鸡的念头又冒了出来。

这炸鸡，也不仅仅可以自己吃，做的好的话，倒也可以出去卖卖。

于是和张氏讨论了起了这个事情，“娘，你觉得，我们卖炸鸡怎么样？”

“以前就炸个鸡翅，炸个鸡腿，我可能还行，但是这里卖鸡都是整鸡，我可能不太会啊……”张氏有些迟疑，“再说，你爸那里，我怕他忙不过来。”

“方子我知道啊，咱们也不让我爹卖，咱们自己去卖。我爹那个铺子，生意再好我怕起变数。

我们当初和林掌柜签的契是租房一年，租金每月一付。但是我看上次他家因为看我们卖茶叶蛋什么生意好，自己也卖了起来。

虽然说这事儿也没啥好说的，人家有人家的权利，但是我总觉得这家不太靠谱，你看着吧，过几天我们家石头大哥还得生气呢。多个买卖多条路，多个生意以防万一也好嘛。”

张氏明白春丫的想法，就怕他们家生意好了，林掌柜家要么毁约，要么就盯着他们卖啥自己也卖啥，可要是叫他们娘俩去自己卖炸鸡，这该上哪儿去卖？

第38章 黄鼠狼投胎

其实三元村的人一般买东西，也不是非得上县城去的，一般买点肉啊，油盐酱醋啊啥的村里人都去离村子不远的安平集。

这安平集本来是个村野之地，也没几户人家。可多年前这儿的一座破落的古寺里来了位京城的得道高僧。

这古寺名叫安远寺，高僧久居于此，引得一众信众不远千里的来此谈经论道，这安远寺渐渐的就出了名。

每逢初一十五，或者佛家节日，都会有络绎不绝的香客前来烧香礼佛，渐渐便形成了一个集市，逢上日子就是大集，一般日子人就少些，虽然繁华程度不能和县城相比，但是日常采买些油盐酱醋，猪肉羊肉还是齐全的。

所以春丫打算要是卖炸鸡，那就去安平集，每周去个一两次，这样既不耽误家里的事情，又能赚点外快，一举两得。

“这事儿，有谱没谱？要做炸鸡，你先得去搞鸡。”张氏还未说完，春丫就打断了她，“妈！什么叫搞鸡，说的啥话，买鸡，买鸡。”

“好好，买鸡就买鸡，那你上哪儿买鸡去啊？就继续祸害村里的鸡？人家肯定不愿意卖啊，都是留着生鸡蛋卖钱的，而且这鸡多是散养的走地鸡，肉质也太紧实了些。”

张氏觉得这事儿不比他们后世那么方便，可执行性不太高。

可春丫不这么想，她说好听点，叫执行力强，说直接点就是做事一根筋，想到了什么事儿，就得马上去把这事儿给办了，不然浑身刺挠。