穿越之养家糊口的方法论(56)+番外

整理停当，一时也没什么事儿，春丫便跟张氏说了一声，自己在市集里逛了起来，倒是真的被她找到了卖小鸡仔的。

乡下人养鸡大多都是自己孵的，可是春丫觉得她和她娘的实际操作经验等于是零，根本弄不来这些，刚孵的小鸡死亡率又高，还不如直接买这种养十天半个月的，相对来说好养一些，三文钱一只，成本也不算太高。

这小鸡怎么挑她倒是没啥记忆，回去唤了她娘来，没一会儿张氏便拎着一竹篮小鸡回来了，买了三十只。

这生意还没开张，钱倒是已经搭进去了能有小一两银子。看着没心没肺的喂鸡吃食的春丫，张氏觉得还是长在好时候的小孩儿活的通透，钱什么的，根本不放在心上。

母女两人等了小半天，周围铺位几乎都开张了，人潮也开始多了起来，两人便点了碳炉，架上一口不大不小的铁釜，这釜还是张氏造完房子新置办的，还特地弄了个网架，搭在釜上，正好可以滤油。

春丫负责给事先腌制好的鸡上浆拍粉，张氏负责炸制，这鸡炸到半熟，肉香裹着油香一阵阵的往外飘。

市集里卖吃食的不少，可卖炸鸡的就他们一家，此时就有不少人在他们的小摊子旁边观望。

有说还是第一次见到整只鸡下油锅炸的，有说闻着倒挺香，不知道好不好吃的，此时第一只鸡已经炸完了，春丫把这新鲜出炉的炸鸡放在一个大盘子里，边撕边烫的直呼呼。

一只鸡没一会儿就撕成了很多小份，她这就招呼开了，“各位大叔大婶大伯大娘大哥大姐，来来来，都来尝尝，咱们这炸鸡可是十里八乡头一份，走过路过不要错过，您只要吃过我们家这鸡，就只觉得这辈子好似没吃对过鸡肉。来来来，大家都试试，试吃不要钱。”

不要钱？！那尝尝就尝尝呗！

这一尝，还真是，肉嫩皮脆，吃着比闻着更香，当下就有人问了价格，春丫一说，五十文一只，九十文两只，便有人觉得贵，看了看就走了，但也有不少人觉得反正价钱跟烧鸡也没差多少，味道也好的很，买两只还有便宜，当下就组队拼团了起来，小摊前倒是排起了短短的等候队伍。

第40章 真金要用白银换

“后面的大叔大婶，不好意思啊，咱们家今日卖完了，各位别排了哈，实在抱歉实在抱歉，咱们过几天还来，到时候还得承蒙各位关照，多谢多谢。”

随着春丫的抱歉声，张氏开始收拾摊位，一个时辰不到的时间，二十只鸡卖的一只不剩，不对，准确的说应该是十九只，一只是送掉的。

见生意倒是不错，张氏当下就决定再去卖小鸡的那里看看，还好今天卖小鸡的那人选的位置不太好，还有不少没卖出去，张氏又选了二十五只小鸡，那人见张氏爽气，又多送张氏两只。

此时正值午时，毒辣的太阳开始发威，母女俩热的不行，张氏当即就去集市口找了辆牛车，花了五文钱包车，整理好物什带着春丫回家了。

这集市离他们家坐牛车虽然只要小半个时辰，可耐不住天气已经热的很了，两人回家先洗了把脸，喝了一大缸早上凉好的薄荷茶，这才缓过劲儿来。

铁头今天跟着他爹去县城了，大金也跟着去找城里的狗子玩了，此时母女俩灰头土脸的看着一地的小鸡和家伙什，根本不想动。

春丫提议先把帐给理一下，结果发现除开问胖婶买鸡和油盐调料的成本，两人折腾半天基本就赚了这一地的小鸡，外加几个散碎铜板。

“哎，赚钱难呐！！。”春丫感叹。

“以后自己养的话成本应该会少些，可是咱们家自己又没粮食，这谷啊糠啊都得买，还得搭进去不少人力，也不知道值不值得这么折腾。”

张氏是做惯了有规章制度和行业标准的工作的，春丫这东打一枪西放一炮的做事风格她一下子也很难适应。

“我来算算啊，自己养鸡的话，从买进到卖出，差不多得养两个月左右，每只鸡平均每日消耗饲料大概是四十克，鸡食就谷糠麦麸为主嘛，掺和点儿菜叶啥的。

不过这鸡也不能养的太瘦，偶尔撒两把米啊谷啊也得要。菜叶不用钱，咱们地里随便捡就有了，就糠啊谷啊米啊这些成本，一天用个四五文的，也够了。

再加上抓小鸡的成本和中间死个几只，五十只鸡养上两个月，三四百文差不多吧。”

春丫拿着从屋里找出来的纸笔，给她娘列了个清清楚楚的成本分析表。

看着春丫递过来的纸，张氏疑惑了，“你这些都是从哪里知道的？你以前到底是做贸易的还是开了养鸡场？”

“妈，您难道没听说过一档CCVV的王牌节目，致富经吗？”