穿越之养家糊口的方法论(96)+番外

方氏应声告退。一旁的春丫凑到张氏耳边说：“那抽屉里的钱，也没动过，我看这家人家，还不错的。”

没错，今天早上张氏把徐达在抽屉里放钱的事儿告诉春丫了，所以她进门就偷偷跑去看过 了，倒也不是多不放心他们，而是她觉得他们一家应该不会乱拿店里的东西的，她就是想验证一下自己的想法而已。

觉得还挺满意的张氏点了点头，高冷的说了句，再看看吧，便往后院去了。

此时徐达已经把蔬菜都卸下来了，赶着车正准备往鹤仙居去呢，一会儿送完鸡他还得去采买肉菜，春丫突然想起昨天那鱼铺的老板，便喊住了他爹，说了那店铺的位置，徐达无所谓，反正买哪家都是买，去看看呗，又不吃什么亏。

后厨这会儿已经忙开了，蔬菜分门别类，切配清洗，春丫见人家都忙着，自己反正也没事做，不如卤锅茶叶蛋，反正他们当初买的陶炉陶釜都搬过来了。

昨天忙的没空弄，今天有时间了，她特地从老宅带了五六十个鸡蛋来，叶二叔那儿的豆干他们也一直在买的。

怎么说呢，这蚊子腿儿，不也是个荤菜吗？

他们可是靠卖茶叶蛋起家的，这东西吧，也不仅仅是赚钱，还有些家族徽记的感觉。

这可好，人家家族徽记要么是条龙啦，是个鹰啦，再次也是条蛇啊什么的，他们可好，是缸茶叶蛋。

还未等春丫弄好茶叶蛋呢，徐达便匆匆回来了，今天带回来的荤菜居然是一扇猪肉。

“你是不是疯了，买这么多！这一扇猪肉多少钱啊？”

张氏说是说根本不想管钱，可涉及到钱的事儿，全家就她最紧张。

扛着猪肉的徐达含糊的说了句，“一两半。”

“你有没有脑子啊！！”张氏大喊一声，“家里啥情况你不知道啊，你买那么多猪肉，卖不完打算怎么办？”

一旁的众人皆缩着脖子不敢说话，哇哇哇，老板娘威武——

“肯定能卖完，媳妇你放心，我有信心！”

徐达买的时候其实也没想买那么多，可他觉得吧，昨天生意那么好，今天肯定不会差，再加上今天还得做晚上的，一扇猪肉应该能卖完。

在还没穿越来之前，徐达做事就比较激进，其实张氏是觉得，昨天生意好，一部分人是凑热闹，一部分人是看在米饭免费的份上来的，今天根本不应该准备过多食材，要增加也得观察个几天再说。这事儿忘了特地关照他，这就又犯了老毛病了。

告诉自己千万沉住气别骂人的张氏，不停的劝自己，别生气，千万别生气，乳腺甲状腺是无辜的，冷静！一定要冷静！

看着自家媳妇儿黑如锅底的脸色，徐达这才有了危机感，“春丫，春丫，发传单去了！人呢！春丫！”

第70章 肉，好多好多肉

正在捣鼓茶叶蛋的春丫听到她爹喊她，立刻跑了过来，见厨房料理台上躺着一扇猪肉，惊呼一声，“娘欸，怎么买这么多？”

刚被自己媳妇臭骂一顿的徐达朝春丫做了个「嘘」的手势，“别说了，你娘正生气呢。”

“不是我说你啊爹，这也的确太多了，我们是个小饭堂啊，一天能卖掉一个后腿就挺好了，这么多，咋办？现在天气虽然不太热了，但是这放久了肯定也不行啊。”

她也真是服了他爹，没穿来之前，有一次她和他爹出去买菜，她爹跟肉摊上的人说，给我切30块钱夹心肉，那肉贩子一刀下去，切了70块，她爹就说，行吧，70就70。

她那会儿总算是明白了，家里为啥买了两个冰箱还不够，最后还得买个冰柜。

可现在买都买了，徐达后悔也没用，“你说这些也没用了，想想怎么卖吧，你跟吴放上午去码头，下午就去这周围的巷子什么的多去吆喝吆喝呗。”

“行了，让我想想，你看你，闯祸啦闯祸啦啦啦——”说完春丫幸灾乐祸的跑了。

在院子里择菜的张氏，听清了父女俩说的每一句话，这父女俩，真是一个模子刻出来的，明明知道家里赤字了，一个也有胆买，一个还嘻嘻哈哈不当回事。阿弥陀佛，莫气莫气，气大伤身。

虽然春丫有些幸灾乐祸，可这猪肉，该处理的还是得处理，谁会跟钱过不去啊？

她想过了，这后腿先斩下来，要是今天用不了，就先用盐腌上。

里脊切肉丝炒菜，再来个红烧大排，糖醋肋排，红烧肉，前腿肉切丁炒八宝酱，辣味就用昨天的辣椒，正好今天带来了，啊呀，真是如有神助！

那前肘子和猪蹄，就扔茶叶蛋的卤料里卤着吧，这是她准备给自己开小灶的。

那就开干吧，让徐达赶紧把猪肉给分好部位，大排用刀背拍松，加鸡蛋和一点点面粉，再来点盐胡椒葱姜料酒腌制片刻，肋排和五花肉焯水。