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我在星际卖小吃(16)+番外

作者: 瓢泼婆 阅读记录

“傻花,你教我,我来做吧!”

小果做,也只能这么干了!

做什么呢?

简单又好吃的。

关东煮!夏花想到了个好主意。

一锅好的关东煮,最重要的是汤底。

夏花让夏果先煮一锅海带汤,小火慢炖,煮沸前开至大火,捞出海带和浮沫,加入鲣鱼花。

顶级食肆淘汰的鲣鱼肉质紧实,夏花一从回收站拿到就做成了鲣鱼花,没想到这么快就用上了。

加入鲣鱼花慢炖煮沸后,捞净浮沫,冷却过滤,加入酱油。

关东煮至关重要的汤底完成了。

每一个步骤,夏果在夏花的指导下都做得有条不紊。

他舀起一勺子自己做的汤。

鲜!

甜!

新鲜清爽的味道,如沐徐徐地海风!

“傻花,我怎么做的,这么好吃,你尝尝看。”

夏果舀起一勺送进夏花嘴里。

来自大海的原汁原味!

温热的汤汁,将咸鲜甜鲜汇聚在舌尖,像海浪轻拍着海岸一般,抚慰着每一个味蕾。

不过,回味略腥。

“小果,已经做的很好了,再加点清酒,就完美了。”

夏花的圆手,指着自家破旧橱柜上的清酒。

夏果加了些清酒,炖煮了一会儿,再一品。

喔!

完美了!

汤头不光清甜,回味甘甜,久久不散。

夏果高兴坏了,看着自己的双手,感觉它们正在闪闪发光,他也能做超级美味的食物了。

自家姐姐就是不一样,还把独门绝学都教自己了,哈哈哈!

********

到了摆摊的地方,夏果一直沉醉在自己的手艺里。

买的人很多,生意特别好。

夏果切着蔬菜偷乐,却听见夏花没心没肺的声音。

“阿达老板,你是不是想学?”

“是啊,我的摊子都没生意,家里都快揭不开锅了,怪不好意思的。”阿达老板挠了挠头,无奈又渴望的表情。

“那我教你。”

“不行!”夏果冲了出来。

“傻花,你是不是缺心眼,教了他,我们还能有生意吗?”

夏果气鼓鼓,夏花真是个傻子。

“为什么没有?阿达老板卖和我们又不一样。”

“别人买了他的,就不买我们的了!”

“为什么不是买了我们的,还想买阿达老板的呢?小果你想想,如果阿达老板多了一种吃食,就多一种食物吸引食客。不同食物吸引不同的食客,食客多了,大家的生意不都自然而然好了嘛。”

夏花没夏果精明,她只是从舒芙蕾这事悟到了一个道理。

她只有一双手,根本做不过来,还不如大家一起做,既能做的好,还能做的精,而且大家还能共同富裕。

夏花的话挺有道理,夏果只能点点头。

“走,阿达老板,我们去你摊子上瞧瞧,再决定做什么。”夏花举着自己的圆手指着阿达摊子。

“谢谢,老板娘真是太感谢您了。”阿达带路。

“呦呦呦!水哥,阿达多会拍马屁,找了外援来。”卖地瓜的摊主不咸不淡说道。

卖猪蹄的摊子附和道:“地瓜西施,我们哪比上人家,那么能说会道。”

夏花握了握自己的圆手,没理他们,专心看着阿达摊子上的肉。

几近完美的大理石纹理,霜降分布均匀(即油花),肉质软硬适中,M9级的和牛,在瓜星只是用个破锅子白煮,而且是随便生了个炭火炉子煮,受热不均匀会影响口感。

太浪费了!

怎么办?对了!有炭火!

“阿达老板,做个烤肉吧!”

“烤…烤肉是个什么东西。”阿达老板从来没听说过肉还可以拿来烤。

夏花简单把操作步骤跟阿达交待了一下。

十几分钟后,阵阵钻鼻肉香味飘散在了整个小摊的区域。

“太香了!”

阿达摊前人头攒动了起来,其他摊的摊主和一些食客都围拢了过来。

旁边摊子的地瓜西施挤进人群。

阿达平时寡淡的肉,变得焦香四溢。

没人要的烤肉,在炭火炉发出滋滋的声响,油花在饱满的肉的纹路间融化,香气四溢,嘴里口水聚集在了一起,胃里馋虫被迅速勾起,让人垂涎三尺!

“老板来十串。”

“我也十串”

“再加五十串。”

眼看食客们要把肉串抢完了,地瓜西施蹦了出来,舔着脸:“阿达,给我也来十串。”

作者有话要说:

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第9章 溏心蛋

地瓜西施是瓜星小吃摊的地头蛇。

她的口头禅:她活了多久,就在这儿摆了多久摊。

地瓜西施的摊位是整个小吃区里最好的。

位置最显眼的,还是个天冷了风刮不着,天热了雨淋不着的地方。