我在星际卖小吃(77)+番外

商老板突然发声：“既然没有预订吃不上烤鸭，能不能就分点鸭架子给我们吃。”

这要求似乎不太过分，地瓜西施还有其他客人要招呼，就答应道：“刚刚有桌刚走的，他们吃剩下鸭架子，我让夏花老板娘给你们弄个鸭汤和椒盐鸭架子。”

地瓜西施在对讲机和夏花说了一下，顶级食肆老板来的事和他们要的菜式，就继续去招呼客人了。

夏花从玻璃窗望了一眼，商老板他们那张桌子。她只看了一眼，就正好看到商老板那阴深深黑漆漆的眼睛，正目不转睛盯着自己。

商老板的眼神里有笑意，夏花和商老板目光交汇的那刹那，夏花浑身的寒毛竖了起来。

这种阴深恐怖的眼神，夏花从来不曾见过，夏花打心底的不喜欢，或者说是打心眼里排斥。

【憨憨的小花朵】秋叶，我好怕，晚上一定记得回来！

【秋叶】别怕，我加完班尽早回来。

给秋叶发了信息，夏花才安心了点，按照地瓜西施的指令给商老板他们熬鸭汤，炸鸭骨。

夏花先取了鸭架子上最有嚼劲的鸭软骨，又取了那些纤细的鸭骨，在事先调配好的椒盐炸粉里滚了一圈，放在了大油锅里炸了起来。

另一头把剩下的鸭架子放进煲里，大火烧开，文火熬煮，没一会儿，这汤汁就呈现出了乳白色。

出锅之前，再在汤里加入香菇，青菜，放上了一碗米饭，这汤就更美味了。

阿达老板端着椒盐鸭架和汤，送到了顶级食肆商老板的那张桌。

他们的桌子只坐了二个人，商老板和赵三万。

其他七八个看着像保镖的随从，都不敢坐下来，只是闻着鸭汤的鲜香咽着口水，站在一边。

菜一上桌，赵三万主动从金黄酥脆的炸鸭架里翻找着肥厚鲜美的鸭架给商老板。

可他找了一圈，明显没有。

商老板也挑了半天挑不出来，最后找了块稍稍带肉的鸭软骨，咬了一口。

震惊了！

商老板活了一辈子，吃遍了顶级美食，从来也没吃过这样的味道。

又酥又麻又脆又香！

酥的是外面包裹着的金黄色的酥皮一口咬下去，咔嚓一下，酥皮掉落嘴里极致的酥脆。

麻的是酥皮一嚼，炸粉混合的椒盐不仅起到了调味的作用，还在舌苔上形成一种麻麻辣辣的感受，十分刺激。

脆的是再往深了咬，咬到的是一块嚼劲十足的鸭软骨，烤鸭在烤制前经过腌制，这软骨从里到外都是浓浓的鲜香，咬起来嘎嘣脆，牙齿细细地把鸭软骨碾碎之后，还可以把这些软骨咽进去，有吃肉一样的满足感。

还有香，这盘椒盐鸭架一上来，那些商老板带来的保镖都因为这鸭架子奇特的辛香，统统往桌子前靠拢了些，就连平时很有眼力劲的赵三万也咽着口水，等他发话，期待着可以分到些椒盐鸭架吃。

可是，商老板并没有分他们的打算，只说了句：“你们一人一碗分鸭汤吧。”

“谢谢老板。”赵三万立刻给自己舀了满满一碗鸭汤。

乳白色的汤汁上面飘着些葱花，一颗顶级食肆根本看都不会看一眼的小青菜，还有这低级的蘑菇，沉底的米饭也不是什么顶级的品种。

肯定不怎么样！

赵三万自认自己采购顶级食材那么久。好东西，他一眼就能看出来，这些东西他平时采购时，农户应该都不会拿出来给他挑吧。

这些东西做出来的菜能好吃到哪里去，况且这填鸭油脂厚的要死，这种东西怎么可能好吃？

赵三万看那些没见过世面的保镖想吃，他故作大方：“我一碗就够了，剩下的你们拿去分。”

保镖七手八脚地抢了过去，牛饮一碗还不够，只剩下几口了，还几个人你争我夺着。

真那好吃吗？

赵三万心里多少有些疑问。

“三万，你这鸭架汤不吃就给我。”商老板啃完了一盘鸭架子。

“老板，我给您一半吧，我多少吃点东西垫垫，我晚上还没吃呢。”赵三万还没说完，商老板就倒去了一大半，咕咚咕咚地牛饮起来。

赵三万怕商老板吃完再问他要，就立刻喝了一嘴。

就这一嘴，新世界的大门打开了！

鸭汤鲜掉了眉毛，这种透骨鲜，是油炸后脂肪分解之后的鲜香，鲜香程度是任何一种顶级食材无法比拟的。

不起眼的小青菜，一入口就在嘴里化了开来，青菜的纤维里不仅吸收了鸭汤的鲜味，附加了它本身纤维中的清甜，鲜甜之味溢满口腔。

还有那个香菇，不咬状态下在口中嘬出一口，香菇纤维中饱含的鸭汤，里面鸭汤含着菌类特有谷氨酸的鲜味，又在原来的鲜味上叠加了一层。