津门小面馆(78)

“刘海戏金蟾，步步钓金钱。”

本坊中所有年满12岁的男娃被选出来，穿着代表这福运的红衣裳，头上都绑着铜钱和如意，重点是要将刘海梳出来，据说这是小福神特有的装扮。

这些本命年的小男孩儿都背着六七个白纸或是彩纸剪成的小人儿，而别家小孩儿看到他们就可以追上去，抢到他们背后小人就是抢到了福运，将小福神迎进家门。

二丫自从知道初六这个活动，就心心念念一定要抓到福运，好保佑她们家来年顺顺利利，大富大贵。

她干劲满满地出了门，郁桃则是在家揉面，准备帮隔壁王家做个大寿桃，这是上次她给邻居们送了花饽饽之后王嫂子过来拜托她的，还给她们家送了半匹布，说是自家老爷子做寿，瞧着她做的馒头喜欢的很，就托她在做个寿桃。

郁桃自然不会拒绝，做这种大寿桃要用的是硬面，需要将面、糖、盐、和之前留下来的老面头搅在一起，慢慢少量加水，一点点揉成光面，饧面之后再揉，将气泡全都揉出去之后才能得到不会塌形的硬面。

她揉面的次数也算是不少了，可这一份硬面却是揉得她胳膊都酸了。郁桃顾不上休息，将昨晚熬好的红豆泥拿出来，再从面里面分出来一份儿大的，包出来了一个大豆沙包。

她将豆沙包慢慢修成了寿桃的模样，再用木刀划出一道，做出桃子的腹缝。

郁桃给每个寿桃都配了叶子，叶子是用菠菜砸出来的汁和成的绿色面团做出来的，上还用木刀划出了一道道叶脉。

绿色叶片沾水贴在白胖的寿桃旁边，放在一旁醒发一盅茶的功夫，随后温水上锅，用大火蒸。

在等待寿桃蒸熟的时候，郁桃用红曲粉和一种红花粉调出了一会儿用来给寿桃上色的色粉，她将混好的粉末多次过筛，然后等寿桃蒸好一出锅，便用小刷子沾着混合色粉往上刷，从桃尖尖儿乡下晕染，染出一个个鲜红的大寿桃。

等到王家嫂子来取的时候，看到的就是一盘精致又漂亮的寿桃馒头，中间最大的那个桃子上还镶了一个寿字，而这大寿桃的周围则是围上了一圈小号寿桃。

她惊喜地对郁桃说道，“怎么还做了这么多？”

“老人都喜欢儿孙绕膝”，郁桃笑着解释道，“之前跟嫂子你聊天的时候，我想着咱家一共九口人，就做了一个大寿桃八个小寿桃，一家人和和美美在一起不是更好？”

“好，好！”王嫂子绕着灶台转了两圈，“你这手巧，心思更巧！听说你翻了年还要开店的哦？到时候一定要告诉咱们邻居们，我们都去给你捧场！”

“那就提前先谢谢嫂子了”，郁桃笑着将王嫂子送出门，就见得二丫兴奋地跑了回来，右手举得高高的，手里攥着一只彩纸小人，朝着她这边扑了过来。

“姐！桃桃姐！我抓到福运了！”

“二丫真能干”，郁桃笑着夸了她一句，拿出帕子先给她擦了擦额头上的汗，才将那彩纸小人接了过来。

王嫂子也夸她，还掏出了好几颗饴糖塞到了她手里，“二丫可真是乖啊，来，这是自家制的糖。请了福神要甜甜嘴，多讲几句好话，福神才会多来家里！”

“真的么？”二丫这个小财迷立马将一颗糖塞进了嘴里，朝着王嫂子甜甜一笑，“多谢王嫂子！”

王嫂子又和郁桃闲聊了几句，就赶回家准备老爷子的寿宴去了。

郁桃忙了一早上，这会儿感觉手腕还有些酸，揉着手问二丫想吃什么。

二丫的确是跑的肚子饿了，可瞧着桃桃姐似乎是不太舒服，便笑着朝她讨了些钱，说是刚才出去瞧着坊子口上那家羊汤胡饼开门了，想买些回来吃。

郁桃瞧她眼神总往自己手腕上瞄，便知道她是心疼自己，也爽快地打开了钱包。

二丫拿着钱就往门口跑，刚好撞上了进门的松竹，松竹被她撞得一个趔趄，还要护住自己手里的食匣，不由得哎哎哟哟地将自己身子扭成个奇怪的姿势，才稳住了身形。

二丫也被自己的冲劲儿弹了一下，往后退了几步，瞧见松竹要倒，赶忙又上去扶住了他。

“二丫，你这是要去哪，这么急？”松竹问了她一句，又给过来的郁桃问了好，“我瞧着门没关就进来了，这是兆爷让送来的饭菜和果子。”

“怎么又往这儿送东西？”郁桃笑着接了过来，“过了年就没见你们，最近过得怎么样？”

松竹摸了下自己的脸，颇有些哀怨，“过了年就开始忙，今日才得了空。兆爷本来说是过来请你们去酒楼呢，可走到一半又被人喊了回去，不得已，只能让我将饭菜打包送过来了。”