津门小面馆(88)

等到郁娘子带着他们家穿街走巷，到了一家热热闹闹的小店门口，洪七才知道这熏味是什么意思。

这是家羊店，卖的就是各种羊肉、羊杂，门口立了一口大锅，里面热气腾腾正沸腾着的就是羊大骨熬的清汤，膻香味飘得满街都是，特别是在这清冷的天气中，引得人不自觉就往那边走。

洪七看着里面熙熙攘攘的人，有些嫌弃地看向郁桃，“你怎么总能找到这种苍蝇馆子？”

像他洪七爷，去哪吃的不是大酒楼，什么万春楼、松鹤馆，哪像最近，他跟着郁娘子都快成钻地鼠了，专往这小巷子里不起眼的地方跑。

郁桃看了他两眼，“放心，今天不是喝杂碎汤。”

上次洪七跟他们去吃另一家驴肉，喝杂碎汤的时候烫到了舌头，好几天都对她有怨念。而她也发现了，这人就是个天然傲娇，嘴上说些嫌弃，可等这些菜端上桌，又不会亏待自己。

郁桃又看了他两眼，觉得洪七似乎是比之前看上去要圆润了一些。

“那咱们今天吃啥？”二丫已经被这膻香勾出了馋虫，口水都要出来了。

郁桃微微一笑，上前跟老板打了个招呼，二丫和洪七对视一眼，都不知道她什么时候又认识了老板，而这一番交谈甚至让他们进了老板家的后院，远离那一室喧嚣，单独坐在老板家平时吃饭的石桌旁。

“这是你亲戚？”洪七很诧异。

二丫更诧异，“桃桃姐，咱在这边还有亲人？！”

“什么啊”，郁桃将碗筷分给他们，用竹筷的大头敲了下洪七，“别带坏二丫，天天瞎想。我早上出去遛弯儿的时候见到这家老板在挑羊，看他们挑羊的架势我就知道这家的东西肯定好吃。”

郁桃早上出去时候刚好在集市上碰到卖羊的，当时这家老板正在挑羊，据说是这两天天气冷，定的羊卖得太快，才出来挑的。

而这老板打量羊圈里瑟瑟发抖的小可爱们时的眼神就让郁桃意识到，这是位宰羊料理羊的高手。

“然后我就跟他聊了几句，还预约了今天的午饭。”

郁桃的话让二丫和洪七都感觉有些不敢置信，洪七嗤笑一声，“按你这么说，你和这羊馆的老板那就是高手遇到了高手，几句言谈便惺惺相惜了？”

郁桃略一迟疑，点了点头，“差不多就是这个意思吧。”

“哈哈哈哈哈”，洪七笑得前仰后合，“有意思，郁娘子你可真有意思。”

可端着小火炉和大铁锅上来的羊馆老板的确是对郁桃极为尊重，在掀开铁锅的一瞬间还犹豫了下，对她说道，“郁师傅，您尝尝咱们店的拿手菜，一会儿我再给您上几个新菜，吃了给小老儿提提意见。”

洪七和二丫惊诧的表情在蒸腾而起的热气中被扭曲得很古怪，郁桃微微一笑，嗅了下大铁锅里被蒜叶平衡的膻香，对着老板举了个大拇指，“这不就好多了么？”

早上郁桃和老板聊天的时候，说到了这酱羊尾的气味太重的问题，她便建议在出锅前闷一点蒜叶，既能增色还能添香。

老板拿着毛巾擦了下脸，嘿嘿笑了两声，“您尝尝，这一锅里按您说的炖了羊尾羊脖子，等吃得差不多了，我再给你们切点瓜条子、羊肉片儿来。”

二丫还没吃过羊尾呢，闻着这浓重的酱香味，连吞了三大口口水。

作者有话要说：

我还没更新呢，你哪看的55章哈哈哈

第五十六章

羊尾油大，很肥，而羊脖子则满是瘦肉，又韧又筋道，将这两者放在一起炖，味道就是两种极端的融合。

而这二者又正好是羊蝎子锅用不到的地方，原本是卖不上价格的，一般都被用来炖羊汤。羊馆的老板用辣卤羊蝎子的办法做了羊尾油，可是味道却太肥腻。

而按照郁桃的办法做的首尾锅，让从羊尾熬出来的羊油滋润了较为干瘪的脖子肉，倒是让两者均衡了一些。

只不过羊尾油和脖子的块儿都比较大，郁桃和二丫吃着吃着，就直接上手了。

洪七嗤笑一声，从口袋里拿出来了一把漂亮的小金刀，刀柄上镶着美丽的宝石。

“你要用这个来吃羊肉？”二丫明显露出了心疼的神色。

洪七这几天跟郁桃叮叮当当的，倒是对一直捧着他讲话的二丫很不错，他用小金刀挽了个刀花，见二丫的眼神跟着他的刀走，便问道，“你喜欢啊？”

二丫迟疑了下，点了点头。

“那就送给你了！”洪七将刀一甩，扎在了二丫的石桌前，倒是将她吓了一跳。

二丫也有些诧异，这小金刀看上去就不怎么厉害，没想到却这般锋利。

她朝着洪七伸出了手，后者挑了下眉，与她对视了一会儿才将刀鞘也拿了出来。