肉少菜多，算是净赚的。
虎子饿狠了，吃了三个菜包五个灌汤包，“公子夫人，这也太好吃了！比饺子还好吃！”
他还喝了碗骨头汤。
顾筠记着头一会儿吃麻酱饺子他也是这么说的。
“那这么说，包子去卖也能赚钱喽。”顾筠知道街上有卖包子的，肉馅儿的三文一个，素的一文一个，小笼包十文钱一笼。
各地物价差不多，街头小贩生意，那些世家自然是看不上的，可盛京不止有权贵，还有百姓。
老百姓吃得就是这些，现在想想一个月十两银子的定例，小厨房哪里花的完，顾筠再心再细，也防不住那些偷油水的人。
而春玉她们，一心为她和裴殊考虑，庄子上的赵老汉他们只要赚铜板就成，这才是日子。
那些吟诗作画赏花弄茶的日子真的一去不复返了。
裴殊没想到灌汤包还能卖。
他就想着吃，卖切糕是头一会儿，虽然一下午赚了近十两，但生意不长远。
顾筠想的都是长久的实实在在的，裴殊的目光慢慢变得温柔，他得把钱快点还上。
春玉三个耳朵竖了起来，先不说春玉，清韵绿勺照顾顾筠，清楚自家姑娘是什么性子，还没出阁就经管铺子，有什么样的小姐就有什么样丫鬟。
清韵和绿勺也想去卖点东西，让自己“有用”些。
而春玉年纪最大，看着虎子都去卖饺子，她哪儿坐得住。
饺子摊就忙不过来，卖包子肯定要人的。
春玉不知道顾筠会不会让她去，虎子是公子的人，她也是国公府出来的，这回应该是清韵或者绿勺去吧。
顾筠就说了这么一句，就让大家继续吃饭，摆摊可不是小事，光嘴上说说就行，就拿饺子摊来说，他们可准备了七八天呢。
卖包子不急，明儿要卖野菜馅儿饺子，得定好价钱。
物以稀为贵，就有人爱吃这一口。
老百姓靠野菜饱腹，达官贵人把吃野菜当雅趣。
野菜饺子一份也是十五个，猪肉少野菜多，差不多一二开。
定价是七十文一份，要是卖不掉就带回来，辛苦挖的野菜怎么也值这么多钱。
若是卖的好，就问问赵家的孩子能不能帮忙挖。
野菜吃不了几天了，清明那会儿太小，等到六月就老了。
虎子也说不好野菜饺子好不好卖，不过别的馅儿的是真好卖。
都说饺子就酒，越吃越有，来买饺子的多是喝酒的人，小部分买回家给夫人子女吃，还有人问麻酱单卖不。
因为麻酱实在是太香了，有人买饺子回家，剩下的酱汁切点黄瓜丝，又是一道菜。
现在名声慢慢打出去，来买饺子的都端着碗来，五份一同煮，不用等太长时间，旁边卖面的摊子有样学样，也去铁匠铺子打了漏勺。
不过送了三人面吃，说以后都来着喝面汤。
反正饺子摊生意好就是了，一天能卖一百多份。
过手的铜板有两千多个，每天能赚一两多银子。
饺子摊生意是稳定了，但虎子觉得还能赚更多，毕竟晚上不摆摊，要是摆，能卖到亥时去。
盛京城的晚上可热闹了。
包子摊摆到哪儿去哪儿，咋个卖法，虎子不知道，他累了一天，去赵老汉孙子那屋很快就睡着了。
次日一早，把春玉她们准备好的馅料装上车，带着张氏李氏去了城里。
李氏和张氏学会了驾车，三个人，虎子比她们小不少，不能总让人家受累，多条本事多条路。
虎子没把要卖包子的事告诉俩嫂子，这事还没定下来呢，就算卖，应该也不会找赵家人帮忙。
庄子有三户呢，虎子玩不过弯弯绕绕也明白不能让一家独大。
等赚了钱再说吧，街坊邻居的，有啥事儿立马就知道了。
到了城里，先去笔墨铺子把车卸了，装柴装锅，又挑了水，歇了一会儿三个人就推着车去巷口。
往常羊肉馅儿，猪肉香菇和三鲜的饺子卖的好，这几天猪肉小白菜卖的也好。
特别新鲜水灵，昨天虎子吃了野菜包子，野菜饺子肯定差不了。
“嫂子，先包羊肉和野菜馅儿的，等客人来了就煮。”
过了巳时，摊子前头就有客人了，这附近谁都知道麻酱饺子好吃，都来这买。
自然有眼热有样学样的，但是饺子料没有裴家的实诚，麻酱也没有裴家的好吃，客人们还是认这儿。
饺子现包现煮，一眼望去就能看见有什么馅儿。
“来一份羊肉的，一份香菇……别了，要份小白菜的吧。”客人爱吃小白菜的，五月中旬小白菜长得有些老了，裴家卖的新鲜。
李氏拿了一份小白菜的，下锅之前，她问了一句，“客官要不要尝尝野菜馅儿的？”