张素商将菜都封进了罐子里，拿冰冷刺骨的井水冲洗了手，这身体是县城土财主家的儿子，之前十八年活得娇贵，从没干过这么多活，指缝处裂了个口子，疼得他龇牙咧嘴的。
“要是有百雀羚或者郁美净就好了。”他这么嘀咕着，又去和面，他受够土豆了，今天必须换口吃的，不然日子要没法过了。
他们这次没在集市买到想要的精细面粉，张素商也舍不得买，提回来的那袋略粗的小麦粉平时只适合烤面包，还是列巴那样口感偏粗硬的面包。
张素商却吃不惯这个，等面团揉好，他坐一边等着，心里琢磨着白菜和萝卜还剩点，可以拿来包蔬菜饼吃。
他拿起被阿列克谢放在桌上的一沓报纸阅读起来。
幸好在俄罗斯和瓦西里教练进修跳跃时，对方不仅给他抠了花滑技术的细节，还压着他学了俄语，张素商又是个语言天赋好的，读写水平比原身好得多，看俄语报纸更是不在话下。
在一个销售量不算大，仅仅在圣彼得堡本市极周边城镇有贩卖的报纸的角落，张素商看到了想要的东西。
无论是什么年代的报纸，都是会有征文的，在没有网络小说的年代，这些报纸就是文人出道、贩卖文字和思想的最佳渠道。
这家名为圣彼得堡早报的报纸正在征集一些市井民间的故事，要求没提得很细，只说要有趣和吸人眼球。
文章一经登报，会有20卢布的报酬。
张素商：就是这个！
正好这会儿面也醒得差不多了，张素商抬头看室友：“阿列克谢，问你个事，我和了面，准备待会儿煎蔬菜饼，但煎饼要油，你家锅可以炼猪油吗……”
话没说完，张素商被眼前的场景惊得卡住了。
阿列克谢回头：“可以炼，怎么了？”
他顺着张素商的目光低头，看着手里的袜子，咧嘴一笑：“吓到了吗？我爸爸是裁缝，我五岁的时候就会替我妈妈缝裙子了。”
第4章
从包蔬菜饼这事开始，掌厨的就成了张素商，他也很高兴接下这个任务，主要是大家都不想再吃清水煮土豆了。
打扫了一整层楼的卫生，阿列克谢找了张偏僻的桌子坐好，拿出饭盒打开，里面是几块列巴片，中间夹着醋溜土豆丝和水煮萝卜丝。
正所谓穷苦人家吃瓜菜，张素商就听家里的长辈讲过古，说他们小时候吃不起肉，偶尔来块豆腐都是奢侈，平时都是靠瓜菜过日子，这日子现在让他自己过了，张素商才算明白到底多苦，阿列克谢却特喜欢。
醋溜诶，他之前从没吃过这种味道的菜式，特开胃。
阿列克谢幸福的咬了一口，他的学长米哈伊姆提着几个瓶子：“喏，你要的东西，我们一层楼的空酒瓶都在这了。”
这年头粮食珍贵的很，酒这种奢侈品更是稀有物，若非还有点家底，米哈伊姆都掏不出这几个瓶子。
阿列克谢道了声谢：“你要的数据我也帮你算出来了。”
米哈伊姆接过他的草稿本，整个人立刻投入到研究之中，过了一阵，他拍拍学弟的肩膀，满脸赞叹：“你真的应该到我们这边来的，基础研究虽然重要，但出成果太难了，而且会过得很清贫。”
阿列克谢咬着列巴片，口齿不清的蹦出一句话：“你们那个项目我知道，我预言，要出成果也得接近20年，这还是我往少的算了，既然如此，我还不如搞基础研究。”
反正他以后的目标就是留校做个讲师，实在不行就去做高中老师，至于米哈伊姆参加的研究组，虽然基础理论在1914年就被初步提出，但阿列克谢真的不感兴趣。
米哈伊姆叹气：“好吧，我期待着你改变主意的一天。”
他这么说着，顺手将自己饭盒中的一块猪排塞阿列克谢饭盒里，又从学弟饭盒中叉了半块列巴夹土豆丝塞嘴里，半响，他睁大了眼睛。
“上帝啊，这东西真是太美味了！你在哪买的？”
阿列克谢低头翻阅比他所处学年更高一级的教科书，懒懒回道：“室友做的。”
能摊上一个拥有好厨艺的室友是阿列克谢心中的新年开始以来最幸运的事，而且这个室友不会喝醉酒以后和他打架，早上能早起和他一起撞门，还体味不重，到了夏天不会熏得满屋子味儿，让阿列克谢满意得不行。
他的上个室友是个惹祸精，上学期末尾终于在一场群架中把自己送到了退学的境地，张素商来俄罗斯前，阿列克谢已经做好了应对又一个麻烦的准备，结果张素商却是个优点一大堆的好人！
他总算能在平静的时光中专心学习了，对了，随着临近开学，秋卡似乎也开始预习书籍，不知道他有没有读写障碍，回去以后教教他好了。