机甲美食皇后(29)

艾伦：完全看不出她在搞什么。

这边祝萝芙与和机甲差不多高的黑牛斗智斗勇了半天，才终于凭借着自己灵活的身手从它身上取下半桶奶来。

祝萝芙这时真心地感谢自己这段时间以来的刻苦训练，不然她可能连杯奶都挤不到。

收获了水果、麦子（疑似）、鹅蛋（应该）和牛奶的祝萝芙心满意足地满载而归。

看完影像的艾伦也起身往祝萝芙的房间去。

送货机器人到得还要比艾伦早很久，孤孤单单地一直等着祝萝芙回来，见到艾伦过来还乖巧地向艾伦殿下问安，然后继续等祝萝芙回来。

大约一刻钟后，欢欢喜喜拎着一堆东西回来的祝萝芙看到站立在自己房间外的艾伦，脚步一顿，和送货机器人一样乖巧地向艾伦问安：“时安，艾伦殿下。您怎么过来了？”

艾伦瞥了一眼她拎着的一堆乱七八糟的东西，说：“你今天不是要展示厨艺，我来作观众。”

“好的好的。”祝萝芙把艾伦殿下请到自己的房间，解释，“我想要的一些食材，路德管家那里提供不了，我就自己也去找了……您帮忙看下，都是可食用的吧？”

艾伦进入祝萝芙房间的客厅后，在沙发上坐下，歪头着重看了一眼祝萝芙抢来的喑鹅蛋，点头，说：“可以食用。另外，帝国大部分生物图鉴都是基础教育，也就是你要考小学毕业证要掌握的内容。你能尽快掌握这一部分的话，就不用再问别人了。”

这对于一个厨师来讲倒是蛮实用的技能。现在星际上的动植物已经和原来地球上的完全不同，虽然有些能找到原来地球生物的一些影子，但到底还是不一样了，了解现在的生物对于祝萝芙这样的一个星际新人厨师来说，是非常必要的甄选食材的技能。

祝萝芙于是也愉快应是。

由于食材有限，祝萝芙做不了什么大餐，只能做一些最基础的小玩意，比如蛋糕。

祝萝芙打算做最简单的戚风蛋糕。

虽然她向路德管家要的是烤箱，但是他也非常贴心地提供了皇子府的料理一体机——虽然艾伦的府邸没有厨师，这些设备也一直都是照常采购的。

祝萝芙偷来的蛋有两个人脑袋一样大小，一个就已经完全够用，但祝萝芙现在并不急着用她，她要先处理自己薅来的谷穗。

这些谷穗已经完全在晒干，祝萝芙将它们搓成谷粒，浸泡在水中，再次搓洗，直到换下来的水再变色，谷粒的外皮也被泡得微微变皱。

祝萝芙边把奶煮上，边把谷粒放进料理机里的研磨器进行磨粉，没一会儿，雪白的面粉就从研磨器的输出口送了出来，进入了祝萝芙提前放好的容器里，麸皮则留在了研磨机内，祝萝芙把它们也单独取出来封存好。

这时奶也煮好了，淡淡的奶香味开始飘逸出来。

一旁边的艾伦看得十分不解：“现在的淀粉已经非常廉价又容易获得，为什么还要用这种费时费力的原始处理方式？”

祝萝芙无奈解释：“殿下，不一样的，太过纯净的食材反而失去了可能性，最原始的东西，才有越多可能性。”

艾伦闻言眼睫一抬，笑道：“就像你一样么？”

突然而来的夸赞让祝萝芙心脏一跳，但很快地回过神来，佯装毫无异常：“……您可以这么理解。”

获得了粗制面粉的祝萝芙握了一把过来，加水和面确定手感。

有经验的厨师通过揉面就能知道这些面粉含粗蛋白的百分比在多少，超过11.5%以上的就已经是高筋面粉，比较适合做劲道一些的馒头、面包、面条、水饺之类；但如果是像祝萝芙现在这样准备做海绵蛋糕的话，就需要用低筋面粉了，而低筋面粉含粗蛋白的百分比在6.5%以下。

粗制面粉一般都是高筋面粉，祝萝芙决定对它再进行细筛再配合淀粉调配成正合用的低筋面粉。

祝萝芙做了几次实验，终于在揉面团时找到了自己满意的手感，找到了最合适的面粉比例，才去处理其他的东西。

蛋比较大的好处就是比较容易分享蛋黄和蛋清，祝萝芙直接在鹅蛋上开了两个口来接蛋清。

身体强化的好处是，祝萝芙现在在没有电动打蛋器的情况下，直接手动搅打蛋白也不觉得费力了。

容器内的蛋清液逐渐开始发生形态上的变化，出现鱼眼泡后，祝萝芙把提前准备好的糖加了进去，然后继续搅拌打发。蛋白的体积慢慢变大，气泡也逐渐变得细腻，蛋白霜的纹路也出现了，祝萝芙抬起打蛋用的搅拌棒。

然后是处理蛋黄和面粉。蛋黄加糖、油、盐、奶、面粉，轻柔搅拌，调成糊状，再加入1/3的蛋白搅拌均匀后倒回蛋白盆，和剩下的蛋白搅拌。