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嫁给糙汉猎户后,农门肥妻逆袭了(92)

作者: 小小西几 阅读记录

再就是放了一些用甜菜根煮出的水,浅粉色的水用来上色,揉好后同样开始松弛。

松弛好后将油皮跟油酥同样分成十二个剂子,每个剂子的大小差不多就成。

油皮擀圆,放入浅粉色的油酥,像包包子一样捏好封后,再擀成牛舌状,再次松弛。

“然姐儿,这确实挺麻烦的。”

安家婶子忍不住开了口:“你咋有那么多点子,你不像是普通人,莫非你以前是御厨……也不对,你要是御厨也就不会待在这小小的县城了。”

噗嗤一声,沈安然笑了起来:“婶儿,你想啥呢,其实这些我都是在梦里学来的,有个白胡子老爷爷教我做菜,我也就全学来了。”

“你也知道我以前是个傻子,心智不全,其实我憨傻的时候有一魂被掳走去学做菜了,全部学会了,那老爷爷也就把我放回来了,所有魂都齐全了,人也就聪明了。”

“原来是这样。”安家婶子深信不疑:“你也是苦尽甘来了,往后会享福的。”

沈安然点了点头,她说的那些话都是在哄骗安家婶子,她是怕时日久了婶儿会起疑。

还好这里的人特别封建,要不还真不知道怎么解释她的手艺呢……

松弛差不多后,再次擀成牛舌状,然后从一端卷起来,将两边收紧,再次擀圆后放入豆沙馅。

这豆沙馅是她特意煮的,做法就是煮烂红豆,然后将红豆全部碾压成糊状,可以根据喜好放入不同程度的白糖。

放入豆沙后就可以起形了,先切成五分,每个花瓣上轻轻划两刀,然后捏出花瓣的形状,最后将分离好的蛋黄放在花形的中央,充做花心。

“好了,放入面包窑里烘烤就成了……其实蛋黄酥的做法跟这个差不多,就是放的馅料不太一样,然后不用捏出花形。”

瞧着一朵朵粉色的桃花,沈安然十分满意,这可是她跟婶子忙活好一阵才做出来的,除了十分美味以外也赏心悦目的!

安家婶子疑惑道:“蛋黄酥是什么,这漂亮的桃花糕点又唤作什么名字?”

“三生三世桃花酥。”

沈安然取了一个高大上的名字:“至于蛋黄酥,往后可以做给婶儿看。”

因着做桃花酥费了许多时辰,此刻铺子里已经人满为患了。

“三生三世桃花酥来喽!”

沈安然端着有颜值的桃花酥上了二楼,她从人群中走过,吸引了所有人的目光。

甜丝丝的气味弥漫在空中,桃花酥特别漂亮,栩栩如生,那样的粉色十分亮眼。

将桃花酥摆在柜台上,沈安然拍拍手示意大家噤声:“各位,我们良品食肆的油纸包十分有特点,相信老主顾都已经清楚这一点了,上面都绘有图案或者写着漂亮的毛笔字,今日上新品,桃花酥的油纸包上面绘有一朵桃花!”

沈安然直接取来油纸包跟毛笔,特意画出桃花的形状,又换另外一根毛笔,用毛笔蘸取甜菜根的水绘上颜色。

原本黯淡的桃花变的十分精致,对于简笔画她十分擅长,画工还是有的。

特意扬起油纸包展示给大家看:“画工略微粗糙一些,比不上桃花酥的味道更为出彩,我们家的桃花酥味道确实不错,大家可以尽情购买,另外送人也不错。”

“东家真是谦虚,这画的挺好看的!”

“我要一份,我要送人,良品食肆名声在外,今日的桃花酥色香味俱全,拿出来倍有面子!”

众人七嘴八舌的议论着,梅开芍心道今日的策略还是挺成功的,她继续低头画着桃花,就怕会供应不上需求……

忙碌了一天,沈安然伸了个懒腰,今日画了一整天的桃花,旁的油纸包上也尽是桃花了,后面几日也就不用费心思去绘画了。

这时大伯母过来了,还领着泽哥儿跟茹姐儿,两个小包子齐齐喊着姐姐,又打量起了整个食肆。

“哇塞,这里好大,姐姐,这真的是咱们家的铺子吗?”

泽哥儿十分惊喜,茹姐儿也挺开心,那双眼睛里泛着小红心。

沈安然点了点头:“正是咱家的铺子,这一点你不用质疑,不过一楼是你陆百川哥哥的,二楼才是我的,今晚你们在这里住下,妞妞姐姐也在,让她陪你们玩?”

“好耶好耶!”两个小包子特别开心,手舞足蹈的。

沈安然喊来妞妞,让妞妞带着两个小包子去参观一下食肆,又特意把大伯母带到了一旁。

“大伯母,你的眼睛都肿成核桃了,昨晚没少哭吧?你就是藏不住事,干嘛这样糟蹋自己?”

女人要学会自爱,倘若不自爱,又有谁会爱自己呢?

只见大伯母似乎又被触及到了伤心事,金豆子再次挤了出来:“我也不想这样,可我忍不住。”