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长公主如意小厨房(15)+番外

作者: 阿司匹林有点甜 阅读记录

薛裳枝回了小院后就琢磨做一些偏甜的食物,据碧茹所说,这个时代里糖非常昂贵,有时候还会作为药品使用,所以如果用钱买糖的话即便把手上的钱全部花光了也买不了多少。

幸好这件事难不倒薛裳枝,她试探了一下室内温度,然后让碧茹去厨房的时候顺道买了一大把小麦。

厨房中有不少小麦,一般用来磨成粉做胡饼,碧茹误以为薛裳枝是嫌弃厨房的胡饼太粗了,所以取来的小麦数量很多,还对薛裳枝抱怨道,“厨房的人真可恶,每次都为难人,我看他们说得话是假,实际上就是想要我们的赏赐。”

薛裳枝心不在焉“唔”了一声,抓了一把小麦看了看:幸好是新麦,而非存了几年的陈麦。

她一边想着一边找出一只弃置不用的陶罐,把陶罐清洗干净后摆在一旁,然后把小麦放进去,用温水泡发。

碧茹好奇看她动作,问道,“姑娘,您这是想要做胡饼吗?”

薛裳枝拍拍手说,“不是胡饼,但是比胡饼好吃一百倍。”

碧茹惊讶得眼睛都大了,比胡饼还要好吃一百倍的东西,那得是什么啊?

小麦大约泡了四个时辰后就泡得发胀,薛裳枝把小麦捞起来后倒掉水,然后把小麦重新放入陶罐,找了一件轻薄的衣服撕下一块,罩在陶罐上,接着把陶罐移到火炉旁边,吩咐碧茹道,“你替我看着这个罐子,若是太冷,里面的麦草就不能出芽了。”

碧茹点点头,“所以说,您到底是要做什么呢?”

薛裳枝叹气,“就是糖啊。”

碧茹睁大眼睛,“糖?”

薛裳枝点点头,其实该怪要怪她被关在这里出不去,不然哪里至于就做个最简单的麦芽糖还要从发小麦苗这一步做起。

碧茹作为一个小姑娘还是蛮喜欢吃糖的,闻言激动地说,“您放心,我不会让人伤掉您的陶罐哪怕一根汗毛。”

薛裳枝:………不必到这地步吧少女

大概因为有炭火加持,小麦苗没有薛裳枝想象中长得那么缓慢,在第二天时长出一点嫩绿色的小揪揪,再过一日,就有麦苗从里面钻出来了。

不过就在这一日,突然有不速之客造访薛裳枝的小院子。来人穿着一身洗得发白的衣服,秀气的脸上挂着焦急之色。

薛裳枝端着杯子在喝热水,看见进来的人忍不住道,“郑娘子,好久不见,你是特意来告知我何铛头行程吗?”

郑娘子脸上浮现纠结之色,薛裳枝看她这模样就知道三言两语说不完,于是让碧茹把人迎进来说话。

郑娘子喝了一口热茶,终于把事情原委说出来。

其实还是和薛裳枝出的那个主意有关,多口味豆乳卖得出乎意料的好,但郑娘子并非贪心贪心,每日都只比前一日多做一点,幸运的是,每次第二日都能全部卖完。

结果到今日的时候,她准备赚笔大的,于是在昨日磨了特别多豆乳………

薛裳枝笑道,“所以卖不出去了?”

郑娘子忿忿不平说,“倒不是我手艺不行,我磨的豆乳又细又滑,比旁的不知道强了多少。可是大街上全是卖我这种豆乳的,我上去与他们理论,他们还假装不知道,太不要脸了。”

薛裳枝其实一开始就想到这种情况,毕竟她给郑娘子的建议都不算创意,也太好模仿了。

薛裳枝道,“这是正常的,把豆浆口味做好才是正道。”

郑娘子张了张嘴,最终羞赧道,“其实是、其实是豆乳卖不出去,文娘子又说这样的豆乳没法做豆腐,我想到你当初的话,所以只能找你支招了。”

要是真的做不出豆腐,文娘子接下来指不定就是让她自掏腰包补回所有损失,她那么穷,穷到现在都还嫁不出去,怎么可能补得起?

她想起薛裳枝之前的话,只能寄希望于她了。

薛裳枝纳闷道,“这豆乳做不出豆腐吗?你带我去看看。”

两人一起到了后院中,几个豆浆桶孤零零摆在地上,郑娘子那只乖巧的驴子和叉腰的文娘子站在一旁。

薛裳枝走过去看了一眼,只见豆浆盛在桶中浓稠绵密,成色新鲜,上面还起了一层膜,她忍不住惊讶道,“这个膜?”

郑娘子解释说,“豆乳冷之后都会有一层膜。”

薛裳枝点头,豆浆冷掉后揭掉的那层皮晾干就成了豆皮,她只是惊讶于这豆浆凝结成的豆皮这么厚实,进而想起豆皮的一百零八种吃法而已。

文娘子招呼他们道,“郑娘子,你想出其他解决方法了吗?”

郑娘子此时十分冷静,“想出来了,这里不麻烦你,劳烦先请回吧。”

文娘子撇撇嘴走了。

薛裳枝等人走后才道,“这豆浆并非做不成豆腐的样子,为何她这么说?”