长公主如意小厨房(18)+番外

薛裳枝对武阳辰道，“这是千层饼。”

千层饼是传统面食，酥香可口，又软又脆，加上薛裳枝调制的酱料，放在火炉上烘烤出焦香，这滋味地道，不知比粗制滥造的胡饼美味了多少倍。

武阳辰露出若有所思的表情道，“千层，是取自千重的意思吗？姑娘如此思念母亲，却好像隔了千重山难得一见，实在是……”

薛裳枝“你掰开来看有很很多层所以叫千层”的话没说出口就咽下去了。

第13章 13

旁边还有做好的红豆莲子羹和雪梨汤。

红豆莲子羹熬得软烂，散发出清甜的香气，盛在银器当中，引人垂涎。雪梨汤中加入了红色的枸杞和红枣，甘甜可口，正适合冬天喝，上面还有一朵带着汁水的白色小花，与剔透的雪梨汤相映成趣，正如女子欲滴娇颜。

薛裳枝考虑过三四十岁贵族女子爱美的天性，所以做的都是样子好看的美容甜汤，经过她的手熬煮更是美味，希望借此机会向她那个见都没见过的娘要点钱来花。

武阳辰一一看完后问道，“这两道菜可有名字？”

薛裳枝道，“一道是梨子水，一道是红豆莲子羹。”

武阳辰一时受到震动，喃喃道，“莲子心中苦，梨儿腹内酸，这……天下的父母离开自己的子女还会不难过的呢，想必娘娘也很伤心吧。”

薛裳枝：？？？

薛裳枝：说的是个什么？听不懂，联想能力可真强。

武阳辰认真看着薛裳枝，“姑娘放心，我必不会辜负你的托付。”

薛裳枝借此机会让武阳辰帮忙买了一车炭火回来，武阳辰本来还要给她钱，但薛裳枝看他自己都是一副过得很惨的模样，不忍心要他的钱，然后把人赶走了。

接下来两日因为天气放晴，屋外晾着的被褥很快被晒干，蓬蓬松松散发出暖意，还有太阳的气息。

薛裳枝抱着羽毛被蹭来蹭去，对碧茹宣布道，“我们有更多被子了。”

碧茹不由也高兴起来。

前几日天气太冷，她们只好把所有的厚衣服、裤子堆在被褥上，以免晚上冻得生病，薛裳枝还特意把买来的生姜和红糖熬成姜糖水来喝，晚上一碗下肚，辣得人浑身冒汗舒爽无比。

但这样依然很冷，因为炭火不够，以及稻草做的被褥不够保暖，若有了厚实的被褥，才会让人觉得冬天踏实起来。

薛裳枝一边帮着郑娘子每日点豆腐，一面翻腾着麦苗准备做麦芽糖。

新长出的麦芽又嫩又绿，在冬天显得生气昂扬，非常惹人喜欢。

等麦苗长到合适高度的时候，薛裳枝就把麦苗拔下来，清洗后晾干，用菜刀把干净的麦芽切得细细的，加入蒸熟滚烫的糯米搅拌均匀，然后放入陶罐中。

冬日寒凉，因怕陶罐放冷所以捆上稻草扎得密密实实放置在羽毛被里，如此放了三四个时辰都还没冷却下去，打开后发酵得刚刚好，闻到一股扑鼻的芬芳。

薛裳枝用纱布把罐子里发酵的麦芽过滤干净后再倒进瓮里，让碧茹添柴，自己用铲子翻煮，并吩咐火势不能太大，以免糊锅。

等熬到半柱香的时候，麦芽糖就要成型，散发出淡淡的甜香味，浓稠的糖浆在锅里冒泡、翻腾，微微发黄的色泽惹人垂涎。

碧茹眼珠子都快要黏在锅里移不开了，小声询问说，“做好了吗？”

薛裳枝安慰道，“再等等，还没这么快。”

又过了一会儿，糖终于熬得又浓又绵，薛裳枝倒在陶罐中冷却。

碧茹小心翼翼说，“可以尝一尝吗？”

薛裳枝用竹签子挽了一团递给她，然后示意道，“要这么搅着吃。”

碧茹点点头，小心把糖接过，舔了一口露出快乐的表情。

薛裳枝被她的神情感染，忍不住想起小时候自己在学校门口吃麦芽糖的情景。

其实不叫麦芽糖，而是一种更幼稚的称呼。她家教很严，从不允许小孩子在外吃喝，偷吃一次麦芽糖比考试不及格还要严重。

结果还是被薛爸爸发现了，薛裳枝在爸爸严厉的目光下差点吓哭。

薛爸爸最后叹了一口气，问她说，“是不是不会做？”然后手把手教她做麦芽糖。

薛裳枝学会后熬了一锅麦芽糖，其中包括各种口味的，可惜都不如她在学校门口偷偷买的好吃。

她见碧茹如此高兴，也跟着一起尝了一口，意外不难吃，甜腻的糖入口带来丰沛的幸福感。

薛裳枝突然问碧茹，“你要不要吃糖画啊？”

碧茹一边舔糖一边问薛裳枝，“什么是糖画？”

薛裳枝被问住了，她没想到这个时代居然还没有糖画产生，于是决定身体力行示范一番。