关灯
护眼
字体:

长公主如意小厨房(6)+番外

作者: 阿司匹林有点甜 阅读记录

薛裳枝趁机下马车走一走,看着他们忙活的样子问武阳辰,“现在不用吃干粮了罢?”

武阳辰笑着说,“是,不过等明日入了城里,您大可以尝一尝城里的美食,弘鼎酒楼的烤鱼是一绝,包管您吃了一次念念不忘。”

他们说着走到正中央的火堆面前,薛裳枝随意看了看,眼神忍不住凝在那位烤鱼的人手上的鱼肉上。

明明是烤鱼,但她偏偏从那细腻的烤鱼手法上看出细致的糊弄。

因为对方烤出的鱼和古装电视剧里只顾谈恋爱的男女主烤出来的鱼一模一样,鱼肉被砍得七零八落,零零碎碎挂在鱼骨上,其惨不忍睹突出黑暗两个字,集古今黑暗之大成,外糊里生,没三百年寿命恐怕无法日日享受这般珍馐。

似乎注意到薛裳枝惊恐的眼神,烤鱼的下属腼腆地笑了笑,小声道,“姑娘,马上要烤好了,您再等等。”

这人真没察觉自己手里的鱼肉是黑暗料理。现在这会儿厨子是门单独的职业,食谱对于厨子来说属于绝不外传的秘方,一般人家里能学个一两道就值得夸道邻里,他作为一个当兵的,光是会把菜煮熟就比很多人要强。

要他说,将军和姑娘该夸他才对!

薛裳枝忍不住对武阳辰道,“菜不如我自己做,他们本就辛苦得很,何必再为了我操劳。”

武阳辰连忙道,“不操劳,应该的。”

薛裳枝叹了口气,武阳辰立刻意识这句话是借口,对方是个很挑剔的人,不想吃这卖相不佳的烤鱼。

他想了想,最终吩咐人给了她三四条小鱼。

薛裳枝提着用草绳拴起来的四条鲫鱼,知道其实还是信不过她,怕她糟蹋粮食。

她看着四条鲫鱼笑着说,“这有些少了,待会儿烤好了您可别和我抢。”

武阳辰朝她摆摆手,不在意地笑道,“自然自然。”

他没把薛裳枝话当真,他虽然官职不上不下,但好歹也参加过宫廷御宴,怎么可能和她抢一条小鱼?

下属耳力好得很,等她走后忍不住噗嗤笑了一声。

武阳辰看了他一眼,强势替薛裳枝挽尊,“她常年在乡下长大,要养活自己根本不难,你可别小瞧她。”

下属没听懂,“那我还烤不烤?”

武阳辰尴尬咳了一声,“……烤,让她饿肚子怎么办。你再说话小心胡饼。”

下属想起把老虎脑袋砸了个坑的胡饼,终于不敢说话了。

薛裳枝在后面的马车上摸索了一会儿,也没找出什么好的东西。工具就不用说了,只见到菜刀,佐料更是只有盐巴,不知是不是因为这位将军没考虑到这些旁枝末节。

幸好作为一名厨子,随身携带厨房用品是良好习惯。她在自己包袱摸了摸,摸出一大块黑石头放地上。

小丫鬟好奇地摸了一下,问她道,“这是什么?”

薛裳枝边洗鱼边解释,“盐。”

这个时代盐的价格不便宜,但巧的是许家不远处就有个盐场,大家平时买不起细盐就买盐场未加工好的粗盐。

粗盐炒菜不如细盐口感好,还有苦涩味。薛裳枝路过时正巧想起以前吃过的炒瓜子,就用几文钱买了许多顺道带在身上,巧的是居然能派上用场。

她洗完之后就用树枝把鱼串起来,等水滴干后再把盐敲碎,然后均匀涂抹在鱼身上。

小丫鬟看着她动作迟疑劝道,“姑娘,这盐是不是放太多了?盐虽然有提味的作用,但一味放盐只会让菜齁得慌。”

作者有话要说:

感谢灌溉营养液的小天使:废喵 34瓶,抱住亲一口~3

第5章 5

薛裳枝说,“你听说过盐焗吗?”

小丫鬟“啊?”了一声。

一旁武阳辰的下属还在与他小声嘀咕,“我觉得她做得挺像样又挺不像样的,你见过往鱼身上抹那么多盐的人吗?我就没见过,快裹得比鱼还厚了吧,这得怎么吃。”

又纠结说,“要不要提醒她一下,好好的鱼做得这么咸,如果不能吃糟蹋了怎么办。”

武阳辰知道他的手下对这位民间公主十分好奇,因为他们身份低,不像他有资格面见圣颜。

他也不怎么拘着他们,只在过分的时候敲打一二。

武阳辰站在远处远远看过去,只见薛裳枝先是用河水把鱼肉洗得白白净净,直到鱼腹内一丝黑膜也无,干净到令人发指的地步。然后不知从哪掏出一把石具在鱼背上划拉几下,划出几道痕迹,接下来便如下属所说抹上一指厚的均匀厚盐,将鱼放置在火堆中慢烤,粗盐粘在鱼身上,烤得又黑又奇怪。

武阳辰不由觉得她举止怪异,他吃过的鱼肉不少,还从没见过这种处理方式的,莫非是她养父母所授?只是这满满的盐搁在鱼肉上,岂不是又咸又涩?