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戏拍完我继承角色天赋了!(107)

作者: 燕杨 阅读记录

说到这帮厨脸上带起了一抹怒色,“一开始他们还不承认,要不是我威胁要和他们取消合作,他们压根不会说实话!真是的,就看咱们好欺负呗!”

这话一出,严主厨不由得微微抽了一口凉气,而后他转过头看向了一旁的管月。

虽然现在还并不知道客人退菜的原因到底是不是因为菌菇的原因,但是管月能一口就尝出食材有问题,那也已经是相当了不起的事了。

只不过即便知道了是食材的问题,严主厨也找不出解决的办法,毕竟他连菜里有涩味都分辨不出,而且这样的事他也是第一次遇见。

“真是这样,我也没有办法了。”严主厨说完不由得扫了眼管月,他先是沉默了一下,许久才道:“你有没有什么意见?”

管月闻言先是一顿,而后便低下了头。似乎是在思考着什么。

虽然她做饭并没有什么丰富的经验,但是胜在她吃过的美食无数,以前还不明显的,但是在继承天赋之后,此时她只是稍微回味了一下,记忆中所有食材的味道便全都在脑海中浮现了出来,大脑里宛如多出了一个图书馆每一种食材的味道都分门别类,清晰可辨。

哪种味道能中和起墨菇中的微涩味?管月闭上眼睛细细琢磨……

沉默了将近一分钟,一旁的严主厨已然有些不耐烦了,在后厨这种争分夺秒的地方要不是刚才管月尝出了食材和之前不同,他也不会像现在这样傻站着一分钟。

就在他以为管月不会再答得上来,准备挪开视线的时候,管月终于睁开了双眼,而后抬起头冲着严主厨一字一顿地开口道:“取盈草叶捣成汁,滴入三滴,试试!”

盈草是一种配料,不常见。但是瑞慈作为一家高档餐厅却一直备有这种食材,管月之所以笃定是因为她之前在公共食材区看到过。

这话一出,严主厨不由得愣了愣,而后便低下头不说话了,似乎是在思索着什么。

一旁的帮厨见状不由得开口道:“老大,怎么说?”

作为一个帮厨,他的水平还是比不过严主厨的,但是由于管月之前一下就分辨出了食材有问题,所以对于她的提议还是觉得有一定可行性的,毕竟现在也没有别的办法了。

此时严主厨的想法自然和他一样,严主厨扫了眼管月,而后才道:“那就试试吧!”

帮厨闻言飞快地点了点头,而后便开始忙碌了。

作为一家大餐厅,所有人的手上功夫都很利索,食材准备好之后,很快一道新鲜的香煎起墨菇便做好了。

趁着还没装盘,严主厨夹了一筷子放入口中试了试,就在菌菇放入口中的那一刻,严主厨猛然抬起头看向了一旁的管月,那眼中说不清是什么情绪。

一旁的帮厨见了不由得有些紧张,而后连忙问道:“怎么样老大?行吗?!”

严主厨闻言没有回答,然而这心里却早已泛起了惊涛骇浪,但此时他却没有开口,因为他说行不算,顾客说了才算。

想到这他连忙将菌菇咽下,而后直接开口道:“上菜!”

这样的氛围搞得帮厨都有些紧张了,不过严主厨这话一出他不由得扫了管月一眼,不管怎么说起码老大这关是过了!

严主厨说完上菜之后,很快前厅的服务员便听到了铃声走过来将菜品端走了。

菜上去之后,严主厨便坐在了椅子上,他的目光盯着地面几乎陷入了一言不发的沉默当中。好在后厨的人都训练有素,哪怕没有严主厨的指挥一切事宜也都在顺利进行着。

等待的时间总是显得格外漫长,但其实没过两分钟服务员便快步走了回来,严主厨见状几乎是立刻便站起了身。

“怎么样?”没等对方开口,严主厨便问道。

服务员先是看了眼严主厨,而后又扫了眼一旁的管月,而后才终于一拍手颇为兴奋道:“顾客很满意!非常满意!说不仅保留了原来的风味,而且味道比以前更有层次了!他一开始吃还不说话,我都忐忑死了!”

这话一出,不仅严主厨松了口气,就连一旁的帮厨也不由自主地鼓起了掌。

服务员见状不由得顿了顿,而后才道:“他特别想知道最后这一份里面加了什么东西,所以想当面见主厨!”

这话一出,严主厨不由得将目光瞥向了管月,虽然他是主厨,但要说功劳虽然他不想承认,但也不得不说管月出了很大一份力。

想到这他不由得摆了摆手,冲管月道:“你去吧!”

说实话,饶是管月也没有想到严主厨会提议让她去见客人,对于一个厨师来说能被客人当面感谢绝对算得上是一种荣耀。

这么看来严主厨不论厨艺如何,光是心胸就已经碾压大部分厨师了。