悍妇当家：我就开挂养猪怎么地(274)

乔禾倒是大方，从屋顶上拿下来一些豆干，递给了乔莹莹：“姐姐，这个东西你见过吗？奶奶说了，这个东西很好吃的，尤其跟肉炒在一起的时候，更是一道美味呢。”

乔莹莹接了过来，笑着说道：“我知道的，这是豆干，这个东西就是单一的炒肉也是很好吃的，既然一大家的人都在，那我们就多准备几样小菜，你先帮我蒸一下米饭，如何？”

乔禾没有犹豫，点了点头：“嗯，知道了，姐姐，你的这些手艺我今日可可算是见识到了，我娘经常说我本事不行还不听劝告，现在我可是愿意听姐姐的训导呢，姐姐只要交给我怎么做饭就是。”

乔莹莹倒是一脸的谦虚：“哪里啊，那不过是什么那么的一说，要知道，这做饭的话，也不是什么难事，你想吃什么就学着去做的话，那一定就会学会的，这样的话，还愁什么好吃的做不出来的呢？”

准备好的青菜是第一个下锅的，这个青菜，秘诀就在于这爆香，锅中倒入油，油温五成热的时候，放入葱蒜等调料，然后等爆出香味的时候，将小青菜丢入锅中，不停的翻炒，翻炒的过程中先添加一点食用盐，等到蔬菜变软的时候，基本上快出锅的时候加入基本的作料，这样的话，一盘颜色鲜艳的青菜就炒好了，剩下的菜都是按照乔莹莹的习惯炒的，这不管是肉还是汤。

乔禾坐在一边，看得一双眼睛都发直了，她跃跃欲试：“姐姐，我能不能试试呢？接下来这盘豆腐的话，交给我，成不成？”

乔莹莹看了一眼乔禾，坐在一边说道：“好啊，围裙给你，我就坐在一边看着，你要是按照我说的，这个麻婆豆腐就是很成功的。”

乔禾将豆腐切成了小方块，放在了凉水中浸泡，准备了葱花跟小辣椒，又准备了自己炸好的调料，就等着下锅了。

按照乔莹莹的办法，先是将调料爆香，然后将手里的豆腐倒进锅中，滋啦啦的一声，乔禾就吓得不成，乔莹莹却说道：“别怕，怕什么呢，拿着铲子不断的翻搅，直到看见豆腐变黄，这就差不多了，加入麻辣汁水，这一锅喷香的麻辣豆腐就成了呢。”

整个厨房里就发出一阵辣味，呛的人喘不过气来。

“姐姐，还真的，我的麻辣豆腐，看见就忍不住想要咬一口呢？”

乔莹莹笑着说道：“好啊，你去尝一口，感觉一下子自己的手艺，看看会不会有种说不成的成就感呢？”

乔禾拿着筷子夹了一块，放在了自己的嘴里，轻轻的用舌头一压，软烂可口的麻辣味，这就让乔禾不由得一阵激动，她惊叫了起来：“姐姐，我真的成功了，这麻辣豆腐做成功了呢？”

乔莹莹拿起筷子，轻轻的夹了一口：“好，不错，不错，这简直比大厨做出来的还好吃呢，厉害！”

按照同样的办法，乔莹莹将准备的好蔬菜分别都炒好了，这时候，何氏带着乔欢乔喜走了进来：“哎呀，这一进门，就老远的闻到了香味，莹莹，你的手艺可真是不赖呢，要是乔欢乔喜有你这一半的厨艺我都应该开心了。”

乔禾看见了何氏，尴尬的一笑：“三婶来了，我跟着我莹莹姐学炒菜呢，你们来的刚刚好，蔬菜一惊炒好了，我们这就准备收拾碗筷，开吃了。”

乔欢看了一眼，五颜六色的饭菜，笑着说道：“真的这么好吃的东西，简直是琳琅满目，乔禾啊，你跟莹莹姐好好学，这以后嫁给人家，至少这做菜难不倒你。”

“嗯，就是的，等我学会了，我就天天给爷奶做，对了，你们都过来了，也没有看见乔醒 呢，乔醒是怎么了，好几日看见我都兜着走，不理会我。”

说到这个乔醒，乔欢笑着说道：“你可别理他了，就是那个臭脾气，在家里好好的都要勒索我呢，我也是懒得与他说话，小孩子，不值得计较的。”

“关键是跟乔木走的很近，这不是故意气我吗？你说说，我不想理，可他们在一起的话就偏偏的要惹我生气，你说说，我能不管吗？”

乔欢的注意比较多，她看了一眼乔禾说道：“别管了，要是真的想管的话，我建议你去告诉爷爷，这样的话，乔醒就不敢对你这个姐姐不敬了。”

“办法倒是不错，但是如果我告诉了爷爷的话，那乔醒被怪罪下来的话，谁知道又会不会在爷爷的面前说我的什么坏话呢，预期这样，还不如不要说了，总之，这个小祖宗，我得罪不起的。”

乔欢说话间，就将饭菜都端进了堂屋，乔老太跟乔老爷就坐在了木桌旁边，看着自己的儿孙们都靠着自己坐了下来，一脸的高兴：“不错啊，大家都在这里，那就好，高高兴兴的凑在一起吃个饭，你婶子没有了，你们都有孝，哪里也去不了，但是我们自己家人可以聚在一起啊，你们说是也不是？”