穿书七零之反派们的悍妇亲娘(473)

“还是小迪乖，慢慢来。”周茵笑眯眯的夸赞道。

这时候景凯和三娃也全都吃上了烤肉。

“嗯，真好吃，这就是书上说的外国人弄的BBQ吗？真有意思。”三娃不住的点头，这种烤出来的肉吃起来的滋味跟煎炒炖出来的是完全不一样的。

也是他们第一次吃到，感觉味蕾被打开了。

“嗯，确实好吃。”景凯也很赞同，“娘，我来烤，你先吃点吧。”

“好嘞，我也尝尝自己的手艺如何。”周茵把手上的小刷子交给景凯，吃烤肉去了。

这年代的猪肉，可都是实打实的人工慢慢喂养出来的。

肉质、口感都是非常好的，不是后世那种100天出栏的饲料猪能比的。

“这也太好吃了吧，想不到随便烤烤都这么好吃了！”周茵感叹道，要是调料再齐全点，那岂不是要甩后世那些知名烧烤摊几条街了。

“是啊，太好吃了。”四娃说这话的时候，又一块烤肉进了他的嘴巴里。

“娘茄子怎么烤呢？”三娃看着几根长长的茄子，不是很明白。

“哦哦，这个需要弄点专门的调料，你先把茄子放上去慢慢烤着，我去弄蒜蓉。”周茵说着，起身去找了几个大蒜过来。

“要用大蒜？”三娃有点疑惑，他们这边不怎么喜欢吃蒜的，炒菜的时候，会放一点点。

三娃也不是很喜欢大蒜的味道。

“嗯，专门跟茄子一起烤的，很好吃，等会你就知道了。”周茵点点头，跟小迪坐在旁边剥大蒜。

不一会儿蒜瓣剥好了，周茵去厨房三下五除二，拍碎剁成细细的蒜米，又在锅里放了一些菜籽油，等油温差不多了，把蒜米放下去。

滋啦一声，蒜蓉的香味就冒出来了。

周茵又撒了一点点盐巴，放了一点酱油提鲜。

“真香啊。”闻着这个香味，就想到了，烤生蚝、蒜蓉粉丝扇贝、蒜蓉金针菇等等。

周茵有点怀念后世的各种美食了，她此时就期待着，经济快点开放吧，她要去海边，她想吃海鲜。

“娘，你是咋做的，怎么这么香啊？”周茵正想着呢，三娃从院子里进来了。

“这是蒜蓉酱，茄子烤的怎么样了，软了没。”周茵收回思绪，端着蒜蓉跟三娃一道回院子去。

“嗯嗯，已经软了，我就是上来问你，接下来要怎么弄。”三娃刚刚撕了点烤熟的茄子，尝了一下，啥味道都没有啊，也不好吃。

“好嘞，烤茄子的精髓都在这碗蒜蓉酱里呢，等会你一定会大开眼界，食欲大开。”

回到火盆这里，茄子已经烤的软软的了，周茵用小刀细心的划开，然后把蒜蓉酱放上去，跟茄子肉一起搅拌。

不一会儿蒜蓉烤茄子的香味就冒出来了。

“真的很香啊，我要先试试。”这回换成三娃迫不及待了。

“快吃吃看，你肯定会喜欢的。”周茵笑眯眯的说道。

三娃吃了一口，就惊艳了，“好好吃！”

“真的吗，我也要吃吃看。”一直忙着吃肉的四娃，这时候已经有点腻了，毕竟用的都是五花肉，还是很油的，再怎么好吃，吃多几块也会腻。

刚好吃点蒜蓉烤茄子可以解腻。

几个娃对这道新鲜的蒜蓉烤茄子也是赞不绝口。

“啊，我都要吃饱了，二姐和爹怎么还不回来啊？”小迪拍了拍肚子说道。

“不知道跑哪里去了，没事儿反正还有很多食材，等他们回来再继续烤。”

周茵又吃了一块烤肉，觉得差点生菜。

“我去地里拔几颗生菜回来，顺便去找找你们二姐吧，这娃这么久不回来。”

“嗯应该是跟张琳琳她们在学校宿舍吧。”景凯想了想，白天刚好看到韩思娜她们几个女孩子在一块呢。

“行，那我去找找，你们在家继续烤着啊，你们爹和潘叔叔应该快要回来了，刚好回来就可以吃了。”周茵交代一声出去了。

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周茵最近的工作都挺忙的，严医生和许涛杰也早就下来了，最近一直在讨论关于第二人民医院的事情。

所以她大概一个星期没有回平田大队了，都是住在县城的小房子里。

今天终于有点休闲时光，能跟孩子们好好相处一天，弄点小烧烤，心情还是很惬意的。

想不到随便弄的烧烤都这么好吃。

一边哼着小曲儿，一边往学校那边的地里去拔点生菜，回去包着烤的五花肉最好吃了。

路过学校的时候，却看到大门紧闭，上着锁呢，景玉她们并不在学校。

“哪儿去了，这几个小姑娘！”周茵没找到人，想着去知青点看看，反正这几个小姑娘不是在知青点，就是在学校。

周茵就顺便去知青点找人。