我靠吃火遍全网/穿成仙宗打饭铃后，我又穿回来了(84)

“这家的洋芋焖饭和汽锅鸡也很不错，其他菜的话，酥牛肉、腊排骨、油鸡枞什么的都值得一尝。”

森森介绍完，先叫来服务员，单点了一份甜味破酥包，一份鲜花饼，直接装打包盒。

丁灵和米小洛也选好要点的菜。

点完菜，聊天时才知道，别看“森森”看上去年纪不大，其实是位资深奶爸，家里有位刚上小学的小公主。

年纪和丁灵舅爷爷家的星星、阳阳差不多大。

“我闺女是个小吃货，平时就爱看美食视频，看动画都要挑着里面有好吃的的看。回头有机会，我带她来跟你们一起吃饭，她肯定高兴坏了！”

森森一口一个闺女，见对面两人有些茫然，大大方方地解释道：“我们家是男主内，女主外。前几年都是我在家带娃，美食网综也就是这两年，我老婆鼓励我，才刚刚做起来的。”

正聊着天，服务员送上来三个小竹筐，一人面前一个，里面垫着油纸，每个竹筐里都有两只金灿灿的包子。

“你们看包子褶，褶多的是咸口，平褶的是甜口。”森森说着，就夹起一只咸口的，咬开就能看到里面浓郁的酱汁。

丁灵也先尝试了咸口的。

这个包子表皮很脆，但和上次在宠物店吃到的烤包子不一样，破酥包的表皮明显要更酥香蓬松一点，脆反倒是其次。

里面的馅料是肥瘦相间的五花肉丁和香菇丁，酱香十足，带着些甜味。丁灵还尝到了另一种有些软滑的口感，她猜这馅料里可能还加了点冬瓜。

作者有话说：

火速下单点了个云南菜外卖

吃完写二更^_^

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◎最新评论：

【洋芋焖饭真的好吃，我们这是用铜锅做的，也叫铜锅饭，油鸡枞也很香，还有其他的野生菌也很好吃】

【馋了】

【～】

【想吃菌菇火锅和汽锅鸡了】

【饿了饿了】

【看完就饿了，所以建议饭点看，这波是文中文啊，我们相当于“直播间观众”了呢hhh】

【撒花撒花】

【有没有什么好吃的云南菜推荐呢？】

【深夜又来看美食文】

【大晚上的报社留着明天看】

【睡觉了，还好赶上一更，我要梦里吃大餐去啦今天更新不收礼，收礼只收营养液！手动星星眼。多给你浇浇水，还请茁壮成长啊，小树苗。】

【千言万语道不尽我的心意，只能努力用营养液浇灌你，你可感受到我无尽的情意！】

【按爪爪】

【按爪爪(*^ω^*)】

【还没吃完呢（敲碗）】

-完-

第36章

◎洋芋焖饭◎

“这个包子好酥！”米小洛忍不住赞叹。

她先尝的是甜包子,“里面是火腿丁，还有好多白糖，但是一点都不会腻！”

丁灵这时也吃完一只咸包子,喝了两口茶水,才接着品尝起第二只包子。

如果是咸口包子,是咸中带甜，那么甜口的破酥包则是刚好将前者反过来。

切成小粒的云腿，混合着香菇、白糖,紧密地抱成一团，牙齿穿过酥软的包子皮，咬到内馅时,就能听到“咯吱咯吱”的声音。

这样将酥脆和甜蜜融为一体的包子，就算不随餐吃,单作点心也是不错的,难怪森森家的小公主爱吃。

丁灵也打算等下回去的时候,打包一盒带给丁兴海尝尝。

下面上的是三道凉菜，“油鸡枞拌麦瓜尖,凉拌折耳根,薄荷牛肉卷，请慢用。”

这几样都是云省菜里常见的凉菜，折耳根和薄荷牛肉卷,丁灵都在其他餐厅吃过。

她不是很适应折耳根的味道,这家店做得很清爽，多了些酸辣味，掩盖了不少食材本身的腥味,吃起来倒没那么难以接受。

薄荷牛肉就显得有些中规中矩,没什么新奇,和其他地方做的口味都差不多。

倒是那道油鸡枞拌麦瓜尖，让人不由眼前一亮。

云省菜里炒麦瓜常见，鸡枞菌也常见，但是用油鸡枞拌麦瓜尖，丁灵还是第一次吃。

麦瓜尖的样子和口感，有点像鲜豆苗，碧绿清新，清脆爽口。油鸡枞微辣干香，两者拌在一起，既开胃、又解腻。

吃过破酥包后那一丝油腻感，立马被这道菜抹去。

“油鸡枞真香啊，这玩意儿拌鞋底都好吃！”

森森感慨一句，顺势聊起之前去云省拍综艺时的见闻：“云省的菌子是真不错，比肉还鲜，就算不加调料，拿清汤涮一涮，都很好吃。”