七零之发家致富养崽崽(35)

看着坐在走廊里，小口小口捧着木碗喝着麦乳精的三个孩子脸上带着的愉悦满足，周锦锦感觉生活还是非常美好的，尤其是刚刚给三个崽崽各冲了一碗麦乳精递给他们的时候，每个崽崽都先让自己喝一口自己碗里的麦乳精再自己喝，更是让周锦锦感觉心里暖暖的。

提起菜刀，干脆利落结束了大公鸡的生命，周锦锦还有点小感慨自己果然还是宝刀未老，十多年都没杀过鸡的自己居然手都不抖一下。

为了能够尽快吃饭，周锦锦也懒得腌制一下鸡肉焯水什么的改善口感，清洗干净就准备下锅烹饪。

热锅凉油，等到锅里清油微热，周锦锦先把桂皮香叶八角之类的香料倒下去，炒出香味了才把继续倒鸡肉，沸腾的油乍然一接触带着水的鸡肉，顷刻锅里就噼里啪啦一阵响动，等到锅里鸡肉边缘已经开始有着焦黄的趋势，周锦锦才开始翻动，金黄色的热油裹满每一块鸡肉，鸡肉已经定型了，周锦锦再准备放豆瓣酱炒出红油，放入酱油上色。

鸡肉和香料的香味早就从厨房里传出来了，香得在走廊喝麦乳精的三个孩子口水直流，虽然麦乳精又香又甜，但是明显还是鸡肉的魅力更大。

在厨房里烹煮的周锦锦明显没想到鸡肉的味道居然会这么香，等到金黄的鸡肉颜色都变成红褐色了，倒水进去煮，加了点盐之后就盖上锅盖，香味就瞬间少了一半。

等听到锅里传来咕噜咕噜的声音，水开了，周锦锦才把洗好的土豆放了进去，顺便尝了尝汤的咸淡，加了点盐和酱油，一点糖提鲜。

彻底出锅前周锦锦把切好的青红椒丝放进去，本来浓重醇香的气味瞬间中就夹杂着辣椒的香气，闻着就足够让人食指大动，口水直流了。本来周锦锦还担心小孩吃不得辣，专门把海椒拿盐腌了很久去除辣味，但没想到闻着还是这么的香辣呛人。这会想把海椒挑出来也没用了，周锦锦担心两孩子吃不得辣，想着等会在他们面前舀碗白开水，他们要是辣着了就先把鸡肉洗一下。

家里没有桌子，所以周锦锦直接开口喊三个孩子到厨房吃饭，给两个大点的孩子舀了满满一碗白米饭，小宝则是继续喝奶粉，不过周锦锦怕他馋，专门用开水给洗了两个鸡翅膀让他啃。

因为这只公鸡是农家散养的走地鸡，吃的都是粮食，肉质紧致，鲜嫩可口，周锦锦放油放料绝不含糊，鸡肉既有油炸的劲道也有炖煮的软嫩。不仅仅鸡肉被炖煮入味，土豆也吸满了汤汁，软糯的口感又有鸡肉的滋味，总之一家人吃的是心满意足。

周锦锦连忙制止了轩轩还想舀饭的行径，害怕两孩子吃多了积食。

吃完饭，小宝就有点想睡觉的趋势了，周锦锦把他抱到里屋床上躺着。大点的兄妹两个已经很自觉的开始洗碗刷盆，周锦锦把锅里剩下的鸡肉的舀起来，还剩大半盆，这里没有冰箱，她害怕天气太热，放一下午会变质，干脆再去井边打了了一桶凉水，把剩下大半的鸡肉和刚刚没有烹制的鸡内脏分别拿盆子装好放在冰凉的井水里，聊胜于无。

周锦锦准备等到太阳没那么晒了，再去林翠花家喊他们晚上来自己家吃饭，顺便问问林翠花村里那个木匠的具体地址，她好方便给自己家打点桌子板凳椅子，毕竟家里现在啥都没有，空荡荡的看着人心慌。

估计等会见到林翠花她还要向对方借大队上的大桌子板凳，甚至碗筷盘子都要借一些，不然今晚上来的客人都招待不起。

趁着今天空闲，她还要把其余三个房间收拾一下，两个孩子明显对还没有未知的紧闭木门后面是什么又怕又好奇，紧紧跟在周锦锦身后，分别扯着她的裤腿，两个人的手上都拿着比他们身子还高出一大截的扫把。

好嘛，没有两个孩子想象中任何恐怖离奇画面的出现，除了漫天的灰尘就是用着油漆写下的各种标语，虽然看着有些渗人，但是标语本身还是特别激励人的，那可是主席的语录！除了当做仓库堆积东西的那个房间有两个红色大柜子之外都是空荡荡的，柜子里面自然也是除了灰尘什么都没有，周锦锦只是稍微把屋子里面的灰尘扫了个大概，检查一下各个房间的窗子有没有损坏。

等到扫完三个房间里面堆积的灰尘，周锦锦也结结实实出了一身汗，两孩子自然不用说，刚刚也在卖力地帮着妈妈干活，也累得气喘吁吁。

周锦锦给两个孩子用毛巾搽了搽汗，就嘱咐他们别乱跑，待在床上好好休息，等会她去隔壁知青点找人来看着他们三个崽崽，别给人家捣乱，看着两孩子点头就跟小鸡啄米一样。