发家致富从三岁半开始(25)

“没活吗？别灰心，下次再种。”苟母见苟琪将藤条扔到灶眼里了，害怕苟琪难过还出声安慰一番。

“嗯，不过没关系，其他的都长的很好的，娘亲我们今天吃饼子吧，爹爹中午回来吗？”苟琪不想在这藤条上纠结，于是自己说到吃上了。

说起来这会也差不多到中午了，而且昨天买了不少的米面，苟琪准备将自己知道的做法给苟母说说，让她给自己弄点葱油饼来吃。

“你爹不知道中午回不回来，不过琪琪想吃饼子我们就做。”苟母说着就去拿面粉，准备按照平时的做法做。

结果被苟琪阻止了，说是在半山书院听说了一种饼子的做法，让苟母给她做。

苟母很宠溺苟琪，虽然不敢确定苟琪说的方法能不能做出好吃的饼子来。

但还是准备先按照苟琪说的来，如果不好吃她在想办法挽救就是了。

“首先将面分成三分，其中两份用开水搅拌成絮状，另外一份用凉水同样搅拌成絮状。然后在放入油，将所有面都揉在一起，等揉好了就先放一边醒醒。”

苟琪先让苟母准备好面，等面揉成了均匀的面团，⚹⚹来十分的柔软，就像人耳垂那种柔软度之后就开始醒面了。

在醒面的时候，苟琪带着苟母到她的那个小种植园里摘了不少的葱叶。

自己家吃，自然只摘葱叶就好，根留着继续种植，之后还能长。

将小葱洗净切成葱花备用。

等面醒好之后就可以开始正式做饼了。

面团分成大小相同的芥子，揉成圆形压成薄薄的薄片。

然后涂上一层油撒上少许的面粉。

这里如果正常做的话是用油酥比较好，不过苟琪为了省事变没让苟母弄油酥。

在抹油的同时撒上少许的盐，以及之前切好的葱花。

将面片卷起来，把葱花全卷进去，形成一个长条。

然后再将长条卷成圈，压扁，这样就能下锅了。

锅里刷一层薄薄的油，事先预热，等瓶坯两面煎黄，饼也就好了。

第37章

好吃

“琪琪，这饼做出来挺香啊，饿了吗？饿了就先吃点，娘亲在做点汤我们就吃饭。”苟母闻着葱油饼的味道，自己就已经饿了，但首先想到的还是苟琪。

“等娘亲做好了一起吃。娘亲汤里能放些肉吗？”

苟琪看着苟母只烧了一锅白水，估计又准备做清水煮菜了。

家里又不是没肉，虽然之前将肉都腌上了，但切几片肉来煮汤完全没有问题的啊。

“琪琪又馋肉肉了？那娘亲就给琪琪煮两片，等晚上爹爹回来了我们再做肉肉吃好不好。”

苟母节约，但还是同意给苟琪煮点肉，但自己却不打算吃。

“娘亲也吃，爹爹回来了再吃，我们有好多肉肉呢，吃完了又去买。琪琪能挣钱。”

对于苟琪的劝说，苟母不为所动。在她看来，在汤里放了肉片，即便自己不吃肉也算喝了肉汤了。

苟琪最后也没说动苟母，只能内心暗自叮嘱自己，这赚钱的事情还得继续。

因为今天在山上耽误了不少时间，等苟母将汤做好，早已经过了平时吃饭的时间了。

当母女两正准备开始吃饭的时候，门外传来了苟父的声音。

“哎呀，饿死我了，还有吃的吗？”苟父一边进门一边说，同时还将给牛准备的草料扔了一把给牛吃。

“快来，我们刚准备吃呢。”苟母急忙到厨房去给苟父也打了一碗汤。

“爹爹吃肉。”苟琪知道苟母煮的肉片全在自己的碗里，于是乖巧的给苟父夹了过去。

“怎么这么早就回来了？”苟母关心的是苟父怎么这个时间回来了。

“我这一来一回已经赚了二十多个铜板了，吃了饭我在跑一趟。也不知道今天怎么回事，城里好多人往我们村子跑。

我刚到渭城，就有好多人问我走不走，一打听都是到我们苟家村的，我想着正好回来吃顿饭，然后我就又回来了。

一会你在给牛喂点吃的和水，今天估计要辛苦它了。”

苟父先喝了一口汤，然后将这些话说完了之后，才开始吃饼。

这葱油饼他没有吃过，第一口下去是那么新奇的味道，原本就饿的他，瞬间被葱油饼的味道征服了。

“今天这饼好吃。”

“好吃就多吃点，还有呢，回头在带点在身上，这晚上估计会回来的很晚，饿了也好先垫着些。”

苟母听到赚钱了自然是高兴的，但还是担心苟父，毕竟今天算是第一天拉客，还是有备无患的好。

对此苟父并没有拒绝，三两下就吃了三张饼，然后将苟母准备好的饼放进怀里，然后就又驾着牛车走了。