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与霸总灵魂互换后(37)

作者: 煜小七爷 阅读记录

“你懂什么啊,重要的是心意,又不是形式,他也不知道在这副身体里的人是我,我不管,反正你答应我了,我要走了”

苏蜜说着要走了,摘下了身上所有的装备,顺便还拿走了餐桌上另一块千层蛋糕,上了楼,连沉小哥当即就不乐意了,“哎……你走就走,蛋糕给我留下啊……”

楼上飘下来了一个让他哪凉快哪呆着去的声音,“你有那一块就够了,这块不是给你的,我好久没有做蛋糕了,只是试试手,你就吃吧!”

试试手?试验品?我是试验品?我付了钱了,我是试验品,我……冷静,不要说脏话,那不文明。

这位试验品也没有别的办法,气呼呼的坐在桌子前,挖了一大块蛋糕,塞进了自己嘴里。

已经两点了,他迟到了半个小时,苏蜜牵着柴柴,带着蛋糕,气喘吁吁跑到了学院路遇见咖啡馆,隔很远就看见了站在门口等他的白沐。

“对……对不起啊……我家里临时有一点事情,你等了很久了吧,我们留个联系方式吧,下次就能知道时间的变动了”还好我在路上提前申了个小号。

“没事,先生,您先喝口水吧,我也没有等多久,是我麻烦您了才是”白沐先递了一瓶水给他,加他微信的时候顺带问了一句,“冒昧问一句,您姓什么?”

“我姓……连,呵呵呵呵……”苏大厨缓过劲儿来,还不忘记把自己准备了一上午的礼物送给他,“你看,你不是要学做蛋糕吗?这是我做的,你先尝尝,我们就做榴莲蛋糕好不好?”

听到榴莲这两个字,白沐先是愣了一下,然后尴尬的笑了两声,“谢谢,但,还,还是不要了,我不喜欢吃榴莲,我女朋友也不喜欢吃榴莲,不如我们做草莓蛋糕吧”

不喜欢吃榴莲?沐沐哥不喜欢吃榴莲我是知道的,小时候我逼他吃榴莲的时候,他稀里哗啦的吐了一地,他女朋友不喜欢吃榴莲,我很喜欢吃榴莲的啊,他忘记了?

草莓蛋糕,我最讨厌吃草莓蛋糕了,我曾经还和他说过的,我觉得除了草莓,所有草莓味的东西都很难吃的,他忘记了?

算了,都是小时候的事了,忘了也没什么奇怪的,草莓就草莓吧,反正都是沐沐哥的一片心意,还是先享受与沐沐哥一起做蛋糕的快乐时光要紧。

苏蜜笑眯眯的把手里的蛋糕盒子收了回来,“好啊,呵呵呵……草莓蛋糕我也会做的,那我们现在就走吧……”

第17章 潜规则局

午后的阳光慵懒的洒在手工蛋糕坊的制作台上,乳白的面粉,新鲜的鸡蛋,清爽的草莓,以及其他制作蛋糕的用具,满满的摆了一桌子,面香四溢。

两个人男人都穿着糕点师的衣服在案前专心致志的忙碌着,连柴柴都裹上了洁白的服饰,蹲在一边呼哧呼哧的吐着舌头。

草莓和蛋糕的味道就像甜甜的恋爱一样,一个清爽甜蜜,一个奶香四溢,做草莓蛋糕的过程也和谈恋爱的过程一样,先要做好蛋糕胚,打好基础,才能加入草莓或者其他的水果,装饰得更加甜美。

蛋糕胚的制作过程很简单,重点在于把握蛋糕胚酥软的程度。

先打几颗鸡蛋,将蛋黄与蛋清分开,分别装入两个碗里。

然后取适量的牛奶和玉米油混合在一起,搅拌均匀,加入适量的低筋面粉搅匀,注意,低筋面粉一定要过筛子,保证面粉的细腻与光滑,再加入蛋黄,一起搅匀,成为淡黄色的半凝固体。

蛋白中加入适量的柠檬汁一起打发泡,期间,将适量的糖和盐分三次加入,发泡至八成即可。

再将这绵密的蛋白碰撞物与方才处理好的半凝固体混合到一起,搅拌均匀,倒入圆柱形的模具里,轻微的震动几下,保证它们分布的均匀。

最后一步,将模具放入烤箱,烤箱需要提前三十分钟预热。

在一百五十度左右烘烤半小时左右即可。

制作蛋糕胚的过程需要各种食材无数次的筛选,搅拌,融合,就像刚开始谈恋爱的情侣一样,筛掉在对方承受能力之外的缺点,将示弱,撒娇,温柔,体贴,理解,照顾所有的甜蜜素都拿出来交融,最后你中有我,我中有你,这个恋爱基胚,看似香软酥脆,但实则密不可分。

在蛋糕胚烘焙的这三十分钟里,就可以随心所欲的设计出自己想要的样子,就像每一对情侣的恋爱方式,都是随心而动,不一样的,但无论如何打发奶油作为两个人之间的包容与粘合剂,是必不可少的。

奶油泡只用打到八分,就十分绵密了。

将烘焙好,圆柱体的蛋糕胚横切成三分,用奶油泡均匀涂抹在切面上,中间两层的夹心放上新鲜的不规则草莓丁,再用厚厚的奶油泡将这个圆柱体均匀平整的包裹起来,将最甜蜜的部分藏在里面。

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