快穿 我的美食店遍布世界(33)+番外

“这里面放的是这次的赏银，你们点点。”刘铺头笑得牙花子都露出来了，这次抓了这么多榜上有名的恶人，县令可是好好奖赏了一番，说不准，自己马上就能调到京城的神扇门了呢。

韩安看了一眼赏银，确认无误后，就点头示意苏酥她们可以走了，这时，刘铺头却张望了一下，悄悄地问韩安之前他在店里买的这种酒还有没有,之前带回来的两坛酒，早就忍不住和兄弟一起分了喝了。

这次他想再多买几瓶，这酒售价可不便宜，十两银子一坛呢，看来为了自己的升迁，刘铺头可是下血本了啊！

看来，这县城的上层市场刘铺头是个突破点啊！韩安当即表示你们都是为了百姓守护一方安全，这些酒我们可以成本价直接转让给你，实际赚了多少也只有苏酥这三人知道了。

听了韩安的恭维后，刘铺头也有些飘飘然，但还是假装推脱了一番，最后，在苏酥韩安的“减持”下，他最后“不得不”同意。

等回去后，他们打算开辟一下这方面的市场，除了酒，还有饮料，从老到幼，一网打进。

最终，他们还给酒取了一些好听的名字，迎合一些文人雅士的喜好，秋露白，竹叶青，还特意酿制了一些果酒，适合女子，而荔枝酒更是其中的佼佼者，在这个年代，普通百姓很多都没听说过荔枝，无疑更符合某些特权阶级。

做好之后，把酒放在之前在末世世界里抽中的世界比例和外界3：1的空间里，加速发酵，在等待的日子中，不知不觉已经到了春节，这个传统节日苏酥之前还没有过过，周而复始，万物更新，代表着一个新的轮回。

苏酥对此很感兴趣，这里的人会在这一天驱邪攘灾、拜神祭祖、纳福祈年，于是临近春节的时候他们兴致勃勃地将整个大堂都打扮了一遍，更是从天淘商城购买了鞭炮，对联等非常有节日气氛的小物件。

等到这一天，三人齐齐在厨房忙碌，想要做一大桌菜，平常都是给自己简单炒两个菜，这一天要好好犒劳一下自己。

这一天，一定要吃鸡和鱼，鸡代表寓意有计、鱼寓意年年有余，平常他们总是做大盘鸡和红烧鱼，过年他们打算来点不一样的，小米负责做地锅鸡，她将鸡肉剁成块，洗干净先放一边，洋葱等配料也洗净切块，把香菇切花刀，等锅内油热起来，放大蒜煸炒至焦黄后，把配料和鸡块倒入，在加入调料后加水小火炖煮，在此期间，小米开始做起面饼，将水，面粉，盐揉捏至无颗粒无面粉的面团，发酵后，均匀分成小块面团，放清水中浸泡一会后，拿出小块面团捏成椭圆形，围在锅边成一圈，盖上盖子，等闷一会后，开盖淋香油就做好了。

小米尝了一口鸡肉，特别鲜美，把饼子蘸点汤，外脆里糯，还很入味，真是很有人间烟火气的感觉了。

韩安负责做松鼠鳜鱼，这道菜对刀工的要求很高，先将鱼头去掉，然后贴着鱼骨把鱼肉从鱼头片到鱼尾，再将鱼骨和鱼刺剔除，用斜刀切成花刀，将鱼尾从刀口处拉开，再将鱼身上撒入配料，等锅内油温烧制七成后，将鱼蘸上一些蛋黄糊后，放油锅中炸数分钟，等到鱼皮金黄，熟了即可，鱼头同理，当炸好的犹如“松鼠”的鳜鱼端上桌后，随即浇上早已准备好的秘制调料卤汁，这时候鱼就会像“松鼠”一样吱吱地“叫”起来，这也是这道菜名的由来。

“外脆里酥，酸酸甜甜的，不错嘛，韩安，这道菜准备了很久吧？”苏酥尝了一口后眼睛一亮，随即夸起韩安来。

韩安面色微红，脸上还带着一丝得意，说道：“没失望就好，最近一直在空间里跟着师傅学习呢，就等着过年给你两露一手呢！”

小米也在一旁立即表示了赞扬，笑着夸道：“我也觉得这鱼炸的超级脆，鱼肉很嫩，一点也不腥，鱼刺也处理得比我强多了，韩安哥哥，有空也指导指导我呗，我每次做鱼得时候鱼刺处理得可耽误事了。”

韩安微微颔首，两人笑着去帮苏酥端饺子去了。

第21章 我在武侠世界开旅馆九

没错，苏酥打算今天负责包饺子，在这个世界里，有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。

所以他们打算入乡随俗，苏酥在面粉里一点点加水进来，一边搅拌一边加，等面粉被揉成面团，想要饺子做得好吃，面皮是关键，一定要多揉一会，这样的面皮会更更加筋道有嚼劲，等面团和好后，放到一旁要醒一醒，这样醒过的面会更加柔软，中间利用给这个空挡，来做饺子馅，苏酥准备了三种饺子馅，分别是自己爱吃的芹菜牛肉馅水饺，韩安爱吃的韭菜猪肉馅饺子和小米爱吃的香菇虾仁肉馅饺子。