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妖魔人生(168)

挂上了电话凯瑟琳有点谦然地望向舒畅:“晚餐增加一名客人,我有一位朋友要来……抱歉,我无法拒绝。”

舒畅慢悠悠的抽出一只新的高斯巴,凯瑟琳一哆嗦,却见对方只是把雪茄拿到鼻端嗅着:“也许,我们该换个地方了——去我家吧,就在街尾,我还没有邀请你去做客,今晚轮到我的出场……再说,鱼子酱大餐怎能没有好酒。哈哈,我是个追求享乐的人,房子什么酒都有。”

“七种感官!?”凯瑟琳惊叹的。

“七种感官!”舒畅肯定的回答。

鱼子酱大餐中,有一道被称作盛宴的菜式,便称为“七种感官”。

人们常说,“7 Sensualities”(七种感官)并非餐单的菜式或招牌菜,而是一个令人难忘的歌剧,是最纯然的奢华感受。在整个进餐当中,配合鱼子酱大餐要饮用四个品牌的香槟,每个牌子红、白葡萄各自两种,故而得名“七种感官”。

这场华典是由德尔贝克香槟开场的。

果香浓郁、柔和丰润的德尔贝克像是一部戏的前奏,先给人以触动心灵的感觉。喝这种香槟,吃鱼子酱的方式应采用“皇室吃法”,就是把鲟鱼子放在手握拳头时、拇指与食指间的三角形凹陷位置,以此来品尝鱼子酱——这是体会“深沉”。

然后开始的是“海洋变奏”,品尝鱼汤蚬肉、小型生蚝和墨汁意大利饭,感受三种不同的海产混合产生的奇妙口味。餐酒搭配狄尔伯爵皇室香槟,这种香槟口味细腻、用这种名贵葡萄酒与海鲜组成惊人结合,由此产生的香味层次分明、深具组织性——这种吃法,是体会“融和”。

接着再来一道泰式小龙虾汤,用椰汁为舌头扫上一层粉,以香气包围小龙虾肉,体会虾肉的“珍珠光滑”——也有人把它称“矜贵”。

然后用热情果加Espelette红椒把香槟的味道全部带出——以此体会“热情”的狂放;用Culatello腌肉与香槟共尝,会带出梅子和杏仁的香气,体会对春天的“触摸”;用黑酱汁为主角配以乳鸽肉体会“强烈”……

尚东家族的酩悦香槟是戏的高潮,库克香槟是戏的结尾。最后,端一杯库克香槟,燃起一只高斯巴雪茄,雪茄烟的味道延长了酱汁的余韵,带出了一点烘烤味道。

回味吧!那眼花缭乱的菜肴,缤纷的嗅觉味觉让你……感觉很复杂?嗯,对了,这场盛宴最后让你体会的就是“复杂”。

街尾,舒畅的狗窝内,凯瑟琳在厨房忙碌,狼孩大宝扮演着看房小男孩的形象,躲在屋角看电视,舒畅很专心的擦拭着一只奥地利施华洛奇水晶杯,那位应约而来的“路人丙”正坐在舒畅对面,等待舒畅调酒。

“路人甲”是位朝气蓬勃的追求者……最近得到的消息是,他浑身骨头摔裂了十一处,据说他要用石膏固定在床上躺三个月之久……

“路人乙”是位刻板的律师,最新得到的消息是,他因为吸烟过量引发了哮喘,据说已经在医院打上了点滴……

这位“路人丙”则是凯瑟琳的另一位追求者,他与凯瑟琳结识在岛上,相比甲、乙两位,这位扮演的角色规格显得要高点,他扮演一位身家殷实的成功男士。

“听说你喜欢收藏美酒,而且你出门旅行时,旅行包内只带着美酒与手表,我很期待能品尝你的调酒手艺……对了,你不是一位医生么,怎么也精通调酒?”

“艺术,我是位艺术的追求者”,舒畅一脸狂热的表情:“追逐美、创造美、欣赏美、并享用美,那是我平生志愿。”

“这个爱好可是个奢侈的爱好”,“路人丙”用理解的口气怜悯的看着舒畅:“人世间最奢侈的消费就是供养一位女人,而美丽的女人会让钱包变得更糟糕——因为她们生活的目的就是‘享受奢侈’,而你直接找上了美女……还有比这更奢侈的事吗?”

舒畅已擦好了酒杯,他用手绢捏着那只明亮的酒杯,轻轻摆在对方面前,这个动作却令对方警惕起来,他疑虑重重的看着舒畅,后者正透过手绢又捏起了自己的酒杯。

所谓“水晶杯”是中国式翻译法,它的全称应该是“像‘水晶’般透明的铅化玻璃‘杯’”,在中国,简称“水晶杯”,国际俗称为“铅玻杯”。

含铅玻璃技术是由捷克人发明的,在玻璃配料中加入分子状铅后,制出的玻璃会变得像水晶般透明,所以“捷克水晶杯”在国际上最为有名。

含铅玻璃经不得磕碰,用来做水杯等器皿尚可,但用来作酒具,酒酣耳热时容易被磕碎。而且铅玻璃会随着时间变得浑浊,要想保持长久透明状态,就需要远离酸碱物质,而作食物器皿又恰好离不开酸碱。

一名奥地利人在寻找含铅玻璃中最佳含铅量时,偶然发明了“含银玻璃”。这种玻璃比铅玻璃更加透明,更加耐受酸碱,多数用来做首饰或者做高档酒具。它的全称是“像‘水晶’般透明的银化玻璃”,国际简称“银玻璃”,中国常翻译为“人造水晶”。

汗液也是一种酸,所以人们很容易在铅玻杯上留下指纹,讲究的人一般喜欢把酒杯擦干净后,隔着手帕递给客人,以显示杯子的清亮透明。但施华洛奇水晶,一般不需要特意隔着手绢拿取,舒畅这一行为令对方觉得不怀好意。

“旅行包内只带美酒与手表算什么”,舒畅举起一瓶意大利方津,边为对方斟上浅浅一层边解释:“我还认识一个人叫图拉姆,他是一位仔细到刻板的人,出门登山都需要带一箱鞋子,包括开汽车专用皮鞋,下车时穿的散步鞋,遇到小河时穿的雨靴,到了山脚下穿专为上山设计的‘登山鞋’,下坡则穿专门的‘下山鞋’……”

方津是一种杏仁酒,它带有浓厚的苦杏仁香,舒畅一边说话,一边拿起一瓶碳酸酒,殷勤的为对方加满杯子,随口问:“你嘴里喷出一股茴香味……嗯,你来之前喝了点欧索?”

“啊,是这样”,对方举起杯子,轻轻与舒畅一碰,举杯饮下。

舒畅似乎喜欢喝原汁原味的酒,所以他的杯里没添加碳酸水。饮完杯中酒,舒畅随手弹个响指,狼孩大宝马上开大了电视机音响,舒畅笑意盈盈的望着对方,竖起指头,莫名其妙的记起数:“一、二……”

才数到十,“路人丙”就爆发出一种剧烈的呛咳声。此时,电视机里播放正剧烈摇滚乐,那声声呛咳似乎成了摇滚乐的拍子,彻底融化在音乐声中。

数到30,路人丙已滚到了地上蜷起了身子,舒畅还在若无其事的数着数:“……九十九、一百——够了,永别了,先生!”

第二卷 游荡的妖魔第104章 别有用心

这是一场谋杀,但看起来更像一场那个意外。

凯瑟琳端上第一道菜时,正看见舒畅在为“路人丙”做急救,他一会捶打对方的胸膛,一会为对方做扩胸,并按压胸部——手法娴熟老练。

唯一遗憾的是:被他施救的人已经死了不能再死了。

“天啊,你做了什么,”凯瑟琳惊声尖叫。她喊叫过后想起手里的盘子,先小心翼翼的将鱼子酱放上餐桌,然后她才顾得上跑去查看“路人丙”的情况。

此时,舒畅已经终止了徒劳的抢救,他很无辜的看了凯瑟琳一眼,但没有一句辩解的话。

他要是辩解,凯瑟琳的邪火也许有倾泻的目标,但他一句话没说胜过了千言万语,凯瑟琳顿时回想起自己那倒霉的厄运,她蹲在这位“路人丙”的身边,无意识地做着徒劳着努力,希望能唤醒这位倒霉的年轻人。

此时,舒畅也蹲坐她的旁边,他不动声色地撩起对方的外衣,露出“路人丙”别在腰间的一把黑色柯尔特手枪。

这还没完,舒畅的手又顺着对方的胳膊捋下,手在袖口停顿,“嘶”的一声撕开衣袖,布缝里滑出一根弹性极佳的钢丝。

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