我在古代搞基建(125)

这边刚将猪杀完，另一边也响起了同样僚亮的声音，原是为了节省时间，分了三个杀猪的地方，那边的杀猪点，也围了一群看热闹的人。

猪杀完，便是烫毛，开膛分肉。

顾月照没再看，她溜达去了另一处。

这是做主食馒头的地方，为了将小麦磨成粉，顾月照特地让人做了几个石磨，如今正好派上用场。

摏好的小麦脱了壳再放进石磨，随着石磨的转动，雪白的面粉从两块大石见流出。

顾月照一看拉磨的，忍不住笑了，谷中总共有五个石磨，如今此处只有两块石磨是人在拉，另外三个石磨旁，三头牛正被人牵着一圈又一圈绕着石磨走，而随着它们的走动，石磨中便源源不断溢出来雪白细腻的面粉。

“谁面子这么大，还能请得了三位牛大爷拉磨？”

立马有人回，“宋二爷去将他们三牵过来的，宋二爷说若是不干活便拿大鞭子抽，还要饿他们三日，这不就怕了，乖乖的来拉磨了！”

顾月照笑得乐不可支，果然宋大爷是三头恶牛的克星！

刚磨好的面粉带着股子农农的麦香，加水，搅拌，再揉捏成光滑的面团。

主食有两种，一个是蒸的馒头，刚出锅的馒头还冒着白烟，雪白胖乎，轻轻一碰便是个软窝。另一个是烙的葱油饼，孩子们从山上挖下来的野葱，葱香味十足，野葱切碎放进面糊中，雪白中透着绿，还有些好看。

有半大小子抱着一盆洗干净的猪肥油跑过来，这是为了炼油烙饼的。

雪白的猪油切成块放入铁锅中，不大一会，肥硕的油镖慢慢变得枯黄，一阵霸道的肉香味自锅中溢散开来，四周干活的人都没忍住咽了口水。

顾月照也觉得这个味道香得过份，能看不能吃，顾月照正想离开此处，却被准备烙葱油饼的婶子叫住。

“东家且等等，尝尝我的手艺！”

顾月照心动了，果真站住不动。

只见那婶子舀出多余的油，却留焦黄的油渣放在锅底。她挥起铁勺从盆中捞起一勺面糊，就这么直接浇在了油渣上。

一阵滋啦做响后，野葱混合面粉的味道彻底被热油激发出来。

待饼子建好，那婶子利落的给饼子翻了个面又用勺子压了压，逼出饼里多余的油。正好桌子上有一个舀面粉的碗，她放在水中清洗干净后才将饼捞出替给顾月照。

“东家，尝尝。”

顾月照也不嫌弃没有筷子，忍着烫，撕下一块放在口中。葱油饼外酥里嫩，还有层层的酥皮，酥皮中夹着香味霸道的野葱和肉香十足的油渣，好吃到幸福得升天！

顾月照对烙饼婶子的手艺点一万个赞，“婶子，你手艺真好！”

顾月照吃完葱油饼又去谷中其他地方转了转，乌四娘和林诺将人安排得井井有条，人人有事可做，忙碌却不忙乱。便是没有分到事的人，也主动去河对岸继续开荒了。

天渐渐的暗了下来。

火光照亮了山谷的一大片地方，在一片欢声笑语中，锅中汤汁翻腾，肉香四溢，蒸笼上雪白的馒头摞成了小山，簸箕里油汪汪的葱油饼散发着诱惑。

忙活一日大家都饿了，有什么话饭后再说。顾月照一声令下，众人自觉排成长队排队打饭。

人太多，打饭的点设了十处，平均下来每处三四百人。

馒头宣软可口，葱油饼葱香酥脆，炒肉片和炖肉滋味十足，炒血旺鲜嫩可口，羊肉野菜汤鲜味十足，每种菜虽然每个人分得的量都不多，但是菜的种类多啊，足够大家吃得个肚圆。

板凳不够用，村民们或坐在地上，或蹲着，又或着是靠在墙上。双手捧着碗，边吃边和一旁的人扯闲话聊天，真是再没比这更快活的日子了。

顾月照作为东家，还是有些特权的。

早就有人准备好桌子不用和村民们一块挤，她刚落坐，便有后勤组的人端着盘子一个接一个的上菜。

吃到久违的猪肉时，她险些要感动得落泪。终于在吃了这么长馒头面包后有顿荤腥了！也算是小小弥补了她每次商场完都要练叨怀念半天的现代美食的思念之情。

吃完饭，所有人都聚在还未完工的学校门口，眼巴巴的等着顾月照开口说话。

谷中屁大点地方，人多口杂的，所以早有人得了消息，说东家前几日让林娘子去余槐城换了一堆铜板回来，听说是要给大家发什么奖钱！

“这段时日以来大家辛苦了！”

“不辛苦！”底下齐声喊到。

顾月照压了压手让众人安静下来后，方笑道，“你们的努力勤劳我看在眼里，早先南下逃难的路上我就讲过了，做得好的人都有奖励，今日趁着开心的日子，我宣布，每位长工明日都可以去四娘处领一钱银子的奖金！”