林家小食铺[美食](48)

这两天她在空间种了不少黄瓜、胡萝卜、香菜、小葱，这些都是拌凉面的必备菜。

另外，辣椒她也种了不少，晒干了几十斤，今天就准备做成辣椒油，给凉面备着。

易天咽口水：“那我下周再来。”

易天不仅自己来，还把儿子媳妇儿一起带来，一家人马上被林家食铺的美味吸引住了，从此以后，只要周末能腾出空，一定要回老家吃一次林家食铺。

易婆婆和易爷爷不知道多高兴呢，在林家食铺干活干的更起劲了。

不过，这都是后话。

等到下周凉面上线。

凉面是自己做的，灵田和外面的小麦五比五，自己做成鲜面条，再上锅蒸，蒸几分钟后，再下锅煮，滚水煮到八分熟，用漏勺漏起来过凉水，控干水分，裹上熟油拌匀，凉面就算做好了。

大面碗里放上适量的凉面，面上摆着切的细细的胡萝卜丝、黄瓜丝，撒上小葱、香菜、芝麻，浇上酱油、醋，再来一勺灵魂辣椒油。

一碗缤纷精彩的凉面，只是看着，就觉得享受。

第一个点凉面的顾客，凉面一上桌就来了个九连拍，火速上传朋友圈和微信群，放心手机拌匀凉面，吸溜一筷子，妈呀，绝绝子！

能每天来林家食铺吃早餐的都是本地人，凉面的照片发出去，再加上大家对林家食铺美食出品的信任，口水都要滴手机上了。

赶紧的，抽的出空就赶紧去林家食铺。

手快有，手慢无啊。

王嬢嬢两口子一早去铺子里忙活给老顾客送货，还没来及的吃早饭，本来想随便吃点将就一下，看到群里发的凉面照片，王嬢嬢丢下一句：“你看铺子。”

扭头就跑了！

她开着电动小三轮跑的老快，抢了两份凉面，才心满意足地回去。

两口子相对而坐，吸溜凉面吸溜的相当惬意，就是量少了点，不够吃。

碗里不是还有料汁儿嘛，王嬢嬢不讲究，去农贸市场买了两块钱的凉面，两人一人一半，和剩下的料汁儿拌匀，凑合着吃。

本着不浪费粮食的态度把凉面吃完，王嬢嬢撇嘴：“这也太凑合了！”

味道差的太多了！

徐叔安慰道：“明天我们买四份！”

“今天消息传出去了，明天早上林家食铺肯定有人一早在外面排队。”

对的，没错，最近林家食铺外面已经有排队的顾客了，就算和试营业的时候相比价格涨了一倍，也有很多人抢着买。

四块钱一碗的粥，四块钱一个的包子，二十块钱一份的米线，动作慢一点还抢不到。

“就算排队，能排过我们？我们可是最近的。”

林家食铺的凉面，味道好吃，颜值也实在好看，在顾客们的自发传播之下，林家食铺的凉面小火了一把。

夏天，怎么少的了凉面？

有个专门做凉面试吃的阿婆主，名字叫两江吃货，从同是吃货的朋友那里得知柳江镇有家好吃的凉面，专门坐车过来拍。

他最近试吃了不下二十家凉面，从色香味三个标准进行评判，在他心里，林家食铺绝对排得上前三。

而且，这还是看在林家食铺性价比不高的份上。

毕竟，一份凉面二十块钱，一般景区都不敢卖这个价格。

如果性价比再高一点，妥妥的凉面届第一。

拍完视频，他站在林家食铺外面，对着镜头总结：“凉面劲道爽滑，配菜新鲜好吃，料汁味道是一绝，不过最绝的是辣椒油，简直是这碗凉面的灵魂。除了看价格贵一点，没啥毛病。”

他拍完视频准备走，他的吃货朋友让他别着急，玩一天，明天早上吃了早饭再走。

“怎么的？还有更好吃的凉面？”

“不是凉面，明天你来吃就知道了。”

凉面太好吃了，刚才他忍不住又点了一份，肚子吃的饱饱的，想吃林家食铺的粥和包子，要等明天了。

“别不信，林家食铺每道菜都是招牌。”

“你这么说，我可要尝尝。”

第二天，两人没带相机，专程去林家食铺早饭。

虽然很想点凉面，还是忍住了，点了粥和包子。

今天供应的是在食客中间非常有人气的青菜粥，上桌的粥只是微微热，一口下去，那种熨贴清爽，忍不住又喝了一大口。

“老板，再来一碗粥。”

“稍等！”

朋友给他使眼色：“绝吧！”

他肯定地点头：“太绝了！这样的神仙店铺怎么不进城开店？”

“哼，进来的时候你没看招牌？这就是年初红遍网络的林家食铺！小老板还经营着一家农场，我看人家也不像为了钱来开店的。”

要不然，怎么只卖个早餐，都还限购！