林家小食铺[美食](73)

灶王庙开庙门之后，灶王婆婆一天要去灶王庙溜达好几圈，据林怀夏观察，这个祖宗应该是挺喜欢的。

进入腊月，陆氏的业务很忙，陆砚赖在柳江镇不走，被陆老爷子亲自抓回去上班。

陆砚走了，林怀夏闲了下来，她寻思，林家食铺应该开起来了，而且，她还打算卖正餐。

不过，为了不累着自己，正餐也要搞预约，菜单她来定，每天中午卖五桌客人，原则上每桌客人不超过十人。

林怀夏把林家的食谱研究了一遍，她发现里面的大菜她已经会了二十多道，开门营业应该是没问题了吧。

林怀夏去找大哥商量，问大哥有没有兴趣继续做厨师？他们两兄妹把林家食铺开起来。

大嫂连忙说：“可以，我替你大哥答应！”

她最知道他了，虽然他厨艺算不上顶尖的好，但是他对厨艺的心一直都在。

林随心敲敲桌子：“大哥，想去就去吧，工厂那边现在已经走上正轨了，忙的过来。再说了，林怀夏是个懒货，就算卖正餐，也不会让你从早工作到晚，你有时间也可以去工厂那边看看。”

林怀夏不乐意了：“你又知道了？”

“哼，先说说你的计划吧。”

林怀夏清清嗓子：“大概跟二哥说的差不多，以后还是搞预订，一天定五桌出去。”

“看，我说什么了？”

“哼，都让你说了，怎么不让大哥说？”

林怀夏、林随心和蒋婷都看着他，林延东说：“好吧，我确实还是想做厨师。厨艺长时间不沾手，我怕以后退步的太厉害。”

林怀夏点头：“那这事儿就这么决定了。”

时间定好了，从下周一开始，林家食铺正式开业，同时，中午的正餐开始预订。

不过，正餐预订没在柳江镇宣传，因为正餐价格太贵，基本上都是面对那些有钱人！

为了招揽第一批客人，林怀夏让生鲜超市那边统计出今年消费额度排名前十的顾客，这十家顾客可以在下一周，任选一天，带着家人来林家食铺免费用餐。

还有这个好事儿？

前两个月闹那么一出，大家都知道林家食铺的老板就是苏家的小女儿，也是小鲜生农场的拥有者。

去那里吃饭，是不是都是小鲜生农场的菜？是不是都是小鲜生农场养的家禽？

林怀夏给了肯定答复，那是一定的！

养的猪也大了，她准备下周先杀一头猪待客。

乖乖，小鲜生的猪肉他们还没吃过呢，必须去尝尝。

和林怀夏计划中的一样，等到星期一，早上的早餐时间，顾客爆满，准备了关店之前两倍的原料，都不够，十点之前就全部卖完。

送走吃早餐的客人，大家休息一下，就要准备接待午餐的客人了。

被林怀夏拉来学厨艺的苏远辰，累的瘫在沙发上，干活儿太累了。

林怀夏：“别躺着了，去厨房坐着休息，看看大哥是怎么做菜的。”

今天五桌早就预订出去了，中午的大菜由她来做，其他菜由大哥做。

林家食铺出产的菜，就是一盘清炒小青菜，也是好吃的。今天还杀了猪，来的头一批客人有福了，不仅能吃着小炒肉、回锅肉、红烧肉，还能吃毛血旺，干煸肥肠。

每天吃金丝稻的米糠养大的猪啊，不定时还有极品青菜给它们加餐，连杜维都羡慕猪的伙食，这样的猪还有不好吃的可能？

十一点半，预约的客人一家家到了，车子还没停下，厨房飘出来的香味，就馋的人肚子打鼓。

林家前院正对面是餐厅，左边就是厨房。

厨房面向院子里的大窗户打开，此时，一群馋的受不了的小屁孩儿，垫起脚趴窗户那儿往厨房里看。

吸吸，味道真香啊！

“怀夏姐姐，我要吃肉肉。”

今天田家人也来了，小可爱仔仔小朋友心急的不行。

林怀夏端了一碗刚炸的酥肉，放到小桌上，一群小孩儿屁颠儿屁颠儿地跟着她。

“不准抢，大家分着吃哈。”

仔仔懂事地点头：“我分给他们。”

林怀夏摸摸小孩儿的头，真乖！

开业第一天，不仅田家人来了，徐青竹一家来了，陆砚带着陆老爷子也来了。他们今天不算在五桌客人里面。

毋庸置疑，今天的菜色赢得了所有的人的喜欢，那些客人还没下桌就要预订下次的时间。

林怀夏笑眯眯道：“预约请到前台排队哦。”

林家食铺在柳江镇的地位特殊，林家食铺中午来了好多客人的事情，很快大家都知道了。

林家食铺卖正餐，好家伙，他们也想去吃。

要预订，一天五桌，那没问题，他们就住在柳江镇上，难道还怕抢不过外地人？