穿越之酒酿人生(27)

五斤肉还都是瘦肉，家里的刀不怎么快，大小也要切的差不多，所以齐墨的动作并不快，等到顾清歌从外面熘达了一圈儿之后，齐墨才刚刚切了一半。

顾清歌在他旁边看了一会儿，幽幽的来了一句，“你切的太慢了。”

齐墨正在奋力的跟肉搏斗中，听到顾清歌这话，顿时觉得满腔的怒气，随口就回了一句，“有本事你来啊！”

顾清歌挽起袖子，“我来就我来，你一边儿看着去。”

顾清歌拿过齐墨手中的刀，将他推到一边去，自己动手来切。

顾清歌是没切过-菜，但是他自认自己剑法不错，切肉就当是练剑了，所以顾清歌切肉的法子也是与众不同，直接抛在空中切，然后一片片的落下排好，就连厚薄都是差不多。

齐墨看的目瞪口呆，这似乎是电视里才能见到的桥段啊！那都是后期制作，没有人能够这样切菜。

然后他现在非常有幸的见识到了，亲眼目睹，当真是厉害的紧。

顾清歌看着看的目瞪口呆的齐墨，放下菜刀，得意的拍了拍手，“怎么样？我厉害吧！”

齐墨点头，竖起大拇指，“厉害，小生佩服的五体投地，顾公子，以后这切肉的事情就交给你了可好？”

顾清歌听到齐墨奉承的话，连想都没想就答应了，他拍着胸脯说，“放心吧！以后交给我就是，你负责弄调料就行。”

齐墨点头，“好。”

为了让顾清歌觉得自己干活不吃亏，齐墨接着又说，“你放心，我以后也会给你做好吃的，等到我们以后赚了钱，就有钱买其他东西吃了。”

顾清歌本来显着得意的脸，这会儿笑的更开了，灿烂的堪比太阳一般。

……

肉切好了，接下来就该调调料了，齐墨买回来的调料也不少了，他全部都弄了出来，然后调了一份合适腌肉入味的。

烤肉的味道，以麻辣为主，齐墨吃到过烧烤还是以川渝两处最为好吃，所以他这调料也是按照这两个地方的来调的。

将肉腌好放到一边之后，齐墨就开始去捣腾自己买回来的十几斤的山胡椒和那十几斤油，齐墨买这山胡椒回来就是为了炸油的。

油烧好了之后再将山胡椒放进去，再放一些盐，用个罐子或者一个大盆装好，这山胡椒油就算是成了。

要是能够放上一段时间，味道会更浓，不过也不能放的太久，因为会生霉，就不能再吃了。

齐墨小时候去他奶奶家见他过他奶奶这样弄过，当时他被香味吸引了，所以就一直缠着奶奶问这是什么东西。

那时候小孩子心性，问清楚之后也就不去在意了，只是每次在奶奶家吃饭的时候都能闻到菜里的那股香味，他也能多吃一碗饭，不知不中，这似乎就成了个习惯，他会习惯性去找着种味道。

等到他父母去世，他自己学着做饭的时候也会去超市买瓶装的山胡椒油，只是味道再也不是当年的那种味道了。

齐墨再一次看到山胡椒的时候一眼就认出来了，似乎有种别样的感情。

齐墨自己动手炸山胡椒油的时候，觉得就跟自己曾经做过千百遍一样，异常的熟练。

顾清歌围在他身边转，等到油炸出来的时候，齐墨就凑过去闻，“好香啊！齐墨，这是什么东西？你怎么这么厉害，什么都会。”

齐墨对顾清歌解释，“这是山胡椒油，可以做调料，也可以当油炒菜吃。到时候我们卖烧烤的时候也能用到。”

顾清歌点点头，饶有兴致的看着盆里装着的山胡椒油，似乎是感兴趣的很。

齐墨说，“晚上我就用这油给你炒菜吃，保证你会喜欢的。”

“好，那我就等着，那我们现在要做什么？”顾清歌问。

齐墨看了看周围，野菜和肉都处理好了，肉要等一会儿才能串串，现在就只剩下鱼没有处理了。

齐墨对顾清歌说，“那我们现在就来杀鱼吧！你说我们是切成片比较好还是弄成整条的比较好？”

顾清歌看了看桶里的鱼，这些鱼的个头并不算小，也都是活着的，他们要卖肯定是先卖大的，小的放着养。

顾清歌说，“还是切成片吧！这样你也烤的比较快，不过也可以带几条小的去，要是有人买整条的，我们就烤小的。”

齐墨点点头，“好，就听你的，我负责杀鱼，这切片的事情就交给你了，毕竟这鱼比肉更加不好切。”

顾清歌看了看桶里的鱼，说，“好，我切就我切，但是这刀不快，等你有钱了，你要记得换一把刀，这刀太钝了。”

齐墨也正有此意，自然是点头同意。

两个人开始合作着去始杀鱼切鱼。

鱼本来是新鲜的最好吃，但是齐墨还是给鱼片上面撒了些盐在上面，这样他也不担心鱼明天会臭，虽然现在天气不热，但是鱼是种小气的食物，坏的比较快。