方剑平每天得上课，还得教小芳，偶尔还帮忙干点家务，以至于没空往南边去。
他只知道这批知青十二个人，七男五女。有三个男知青看起来都有二十岁，“叔说的是哪个？”
“那个叫潘恢的，不错吧？”
方剑平还是不知道，“我还是先带小芳看看吧。”
张支书又怕闺女真看上人家，因为人家已经定亲了。
“先别跟小芳说。打听清楚了再说。小芳虽然比以前懂事，可她一根筋。要让她知道，万一喜欢上人家，人家没那个意思可就麻烦了。”
方剑平笑道：“我知道。”
“那你去歇会儿吧。我们做饭。”
方剑平回来就给小芳剪头发，买的东西都忘了拿出来，“婶，煮点白菜汤热几个馒头就行了。我买菜了。”说着就把放在他和小芳卧室外间的猪头肉拿出来。
张小草给张支书买过两次，高素兰一看纸包就知道里面装的卤味，“你这孩子又乱花钱。”
“这东西便宜。猪蹄一毛钱一个，我想买来着，只是看到上面都是毛，就觉得还不如买新鲜的我们自己做。”
张支书问：“想吃吗？新鲜的更便宜，也不限购，回头买几个炖着吃。”
“我问问小芳。”方剑平朝卧室方向喊：“小芳，吃不吃猪蹄？”
小芳戴着帽子裹着围巾跑出来：“黄豆炖猪蹄？”
“黄豆？”方剑平转向老两口，黄豆怎么炖？
老两口没做过。
高素兰问：“黄豆咋炖？听谁说的？”
“忘了。”小芳不能说以前经常吃，“就是猪蹄切开跟黄豆一起炖啊。”
猪蹄便宜，家里还有豆子，张支书看闺女很想吃的样子，“回头试试。”
小芳又不由得想起豆腐：“我还想吃豆腐。”
高素兰瞪她：“都没你会吃！”
“比你会吃。”小芳脱口而出。
高素兰噎住，“别以为你现在聪明了，我就不舍得打你。”
小芳一直不见方剑平回来，就猜到他肯定没忍住把她担心生出个小傻子的事告诉爹娘。
听闻此话，小芳不意外，故意说：“终于承认我比你精？”
高素兰张了张口，她是这个意思吗？
“精，你最精！”
小芳点头。
高素兰没眼看，冲方剑平摆摆手，赶紧把她给我带走。
方剑平想笑，能带哪儿去啊。
入冬以来只要不炒菜就用他们卧室外间的锅做饭。中午不用炒菜，肯定还得用那个锅。
不过怕高素兰动手，方剑平还是拉住小芳的手臂：“咱回屋。”
“不要！我要吃豆腐。”小芳甩开他的手。
张支书：“今天晚了，明儿爹给你买，连买猪蹄。”
小芳故意问：“干嘛买啊？”
高素兰不禁皱眉，方剑平没搞错吧？她哪儿精了。
“不买哪弄去？”高素兰怕空欢喜一场故意问。
小芳：“自己做啊。卤水点豆腐。我都会！”转向方剑平，“他也知道。”
老两口看向方剑平，啥时候的事？他们怎么一点不知道。
方剑平：“夏天的事。当时忙我忘了说。”顿了顿，“小芳说的卤水就是盐卤。现在应该没了吧？”
没了。
秋种过后准备猫冬前，张家的盐坛子刷过一次，此时是一年当中最干净的时候。
张支书和高素兰舍得把盐底子倒了，不等于其他人也舍得。
“秋香家应该有，我等一下问问。”张支书道。
高素兰又忍不住皱眉：“你还真打算做？买两块行了。”看向小芳，“不吃也饿不着你。”
小芳这样闹有她的目的。
虽然老话常说，人生有三苦——乘船打铁做豆腐。但这是说用这个赚钱。
做了自家吃，完全不用半夜起来磨豆子。
头天晚上把豆子泡上，第二天早上吃过饭再去磨，上午半天慢慢做，不耽误中午吃就行了。
村里的几头驴的工作就是拉磨。张支书要是开车去农场打面，驴就闲下来。小芳觉得她用驴磨豆浆，然后教村里人做豆腐，应该没人说她用公家的东西。
平时见不到荤腥，也没有豆制品，上了年纪身体可受不了。
小芳不希望他们和村里很多老人一样，过了六十身体就不行了。撑到七十的没几个。像高氏七十多了还能打能蹦跶的，上千口人的张庄也没五个。
“我没有和你说话，我和我爹说话。爹，去找王秋香。”小芳指着东间粮食房的门，“给我钥匙挖豆子。”
方剑平连忙拉住她：“怎么说风就是雨。秋香婶家不一定有。再说就算有今天也没法做。”
“为啥啊?”小芳明知故问。
她今天比以前正常也不能正常到会做豆腐。