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重生之冲喜小夫郎(163)

作者: 四夕夕 阅读记录

和葡萄酒一样,山莓的颜色也进了酒里,不同的是山莓酒是玫红色的,同样非常漂亮。

“杜康”告诉过曲薏,想要让酒味更浓就发酵久一些,想要让酒味淡就少发酵些时日。

所以发现葡萄酒、桃子酒、山莓酒的酒味稍重一些后,曲薏就提前尝了尝他后来酿的山楂酒和杨梅酒。

山楂酒说是酒,它现在尝起来更像是带了酒味的山楂汁,因为山楂味酸,一开始酿的时候曲薏就放了更多糖,如今山楂酒里的糖还没有完全转化成酒,所以山楂酒喝起来酸酸甜甜的,十分开胃。

杨梅酒对比起山楂酒没有那种鲜明的酸感,不过它原本也是带着酸味的果子,所以喝起来会有一点点酸味,因为酒味不浓,也挺符合曲薏的口味。

原本打算把山楂酒和杨梅酒再放一阵的,但是曲薏尝着这两种酒的味道合胃口,就决定提前过滤一半山楂酒出来给大家尝尝,反正还能留下一半慢慢发酵。

五天时间一晃而过,方俊彦每天都找梁康生讨论,记下了厚厚一叠的笔记,前面几年他参加过的县试题目他都用现在的思路重新做了一遍。

不是他吹,他觉得自己如果回去重考县试,一定能一次就过,不用受好几次折磨。

当初方老夫人给方俊彦的期限是十五天,他来的时候用了八天,在梁家又待了五天,只剩下两天时间。

正常来说从阳安县到省城得三、四天,再不回去就来不及了,方俊彦只能忍痛提出告辞。

刚巧曲薏把几种酒都过滤好,他想了想把几种果酒都摆出来,相当于给方俊彦践行。

作为兴德商行的少东家,方俊彦见过、喝过的酒不少,天南地北的只要是兴德商行遇到过的酒他都尝过。

果酒也是喝过的,不过以前他喝过的果酒就是把果子泡在酒里,这样酒里会有点果香,但是果味很淡不说,有些没有泡好的果味和酒味不融合,尝起来怪怪的。

梁家拿出来的这几种果酒不同,酒香清透、果香浓郁,让他十分惊艳,没忍住把每一种果酒都尝了个遍。

不只是方俊彦惊讶,梁父和庄氏同样十分惊讶。

庄氏之前同曲薏一起上山摘过果子,她知道曲薏在用果子酿酒,但她没想过曲薏所说的果酒味道这么好。

庄氏和曲薏一样都不太会喝酒味重的,所以他们都最喜欢味道酸甜的山楂酒。

平时庄氏的酒量一般,她喝家里酒坊酿的酒一小杯就会感觉头晕,但是曲薏酿的山楂酒喝着不会,她自己一个人一边吃饭一边喝,一不留神就喝了一壶,还没有什么醉意。

梁康生则更喜欢葡萄酒,因为葡萄酒浓淡适宜,每一种味道都很平衡,不会有某一个味道突兀。

梁父每一种都尝过后,他觉得山莓酒的味道更合他的口味,因为这种酒带着一丝山莓的果酸味,很独特。

方俊彦则是每一种酒都喜欢,他觉得都挺好!

果酒味道确实不错,但相对来说在他们中没有那么受欢迎的酒也有,那就是桃子酒和杨梅酒。

桃子酒在梁康生他们几个男子看来酒味淡了,对曲薏和庄氏来说酒味又稍微浓了点,所以如果要给男子喝得再放点糖多酿一段时间,如果给女子或者哥儿喝就少酿一段时间。

杨梅酒发酵的时间更短,所以梁康生他们男子觉得酒味太淡,曲薏和庄氏喝着倒是可以,只是山楂更得他们喜爱。

不管怎么说,这一次曲薏拿出来的果酒很不错,大家都喝得很满意。

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第99章 果酒酿成(二)

因为梁家人没说,所以方俊彦并不知道这酒是谁酿成的,只以为这是梁家人的珍藏。

为此他特别感动,他觉得这么好喝的酒肯定很难酿成,自己要走了梁兄就毫不犹豫拿出来同自己分享,定然是真心待自己这个朋友。

这般想着他越发不舍得,又给自己倒上满满一杯喝下,这些可都是梁兄的心意!

吃饭吃到一半的时候,混着喝酒最多的方俊彦已经开始有醉态,还好他喝醉了就只是话多,感情充沛的同梁康生聊天,倒是没别的毛病。

等这一顿饭吃完,梁康生叫上梁多稻一起将方俊彦送回客院,因为这时候方俊彦走路已经有些飘了。

方俊彦觉得自己的脑子像一团浆煳,不过他还记得自己明天就该离开梁家,一路上依依不舍地拉着梁康生:“梁兄,我舍不得你啊,你说我要是早些遇到你该多好。”

“我要是早些遇到你,县试就不会考那么多次,我也不至于老被夫子们骂不会作文章,我就能早日学成归来,脱离苦海。”

“大哥,你把弟弟坑得好惨!你开开心心跟着爹做生意去了,我就得天天坐在书桌前读书,不过我也快不用读书了,嘿嘿,梁兄教我破题了,嘿嘿……”