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初唐美好生活(56)

作者: 矛盾者 阅读记录

看她眉眼中都跃动着的高兴,裴氏就知道魏叔玑想到了办法了,“三娘,你想好咱们要给郎君和吴王准备什么菜式了吗?想好的话,咱们得抓紧时间了,现在已经不早了。”

魏叔玑点点头,“娘,奴心里有数。已经想到办法了。今日咱们不做菜,只准备一样东西就好。”

安抚了裴氏,她就转过头来让人把蔬菜洗出来,有叶子的就分成一片一片叶子的,吃果实的,就让刀工好的仆妇切成薄皮。另外又准备了一些牛羊肉,让她们切成薄皮。又亲自去库房把都已经积了半层厚灰尘的铜鼎拿出来洗干净,准备了不少的好碳。

这一样样的动作看的裴氏和魏叔珍是一头雾水,魏叔珍看看时辰,已经不早了,再不呈上酒菜的话,说不定就得让郎君和吴王久等了,着急了,“三娘,你这是准备干嘛啊?还不准备做菜吗?”

“大姐,不急,玑儿心里有数呢。要不你和娘先去看看外甥们吧,估计他们也玩的累了。正好把早上玑儿让厨娘做出的新玩意儿拿去给外甥们尝尝。”见裴氏和魏叔珍一群人都呆在厨房,也没什么事可以要他们帮忙,反而在这边添乱呢,魏叔玑就劝她们离开。

“小妹……”魏叔珍想说什么,就被裴氏一把拉住了,魏叔珍回过头来,却见裴氏冲着自己摇摇头。只好心不甘情不愿的带着下人跟着裴氏离开厨房。

等走的略远了,魏叔珍才轻轻挣脱裴氏,询问道:“娘,为什么不让女儿把话问完啊?”

裴氏叹了口气,“你想问什么?三娘一向主意正的很,她要是想说早就跟咱们说了。咱们在厨房也帮不了三娘什么,还不如去照看外孙们呢。等中午用饭的时候,咱们不就都知道了吗?”

魏叔珍这才嘟着嘴和裴氏走了。

“春娘,咱们昨日的肉汤还有吗?”等裴氏一行人一走,魏叔玑总算是能松了口气,有这么多人在厨房看着,实在是够难受的。然后回过神就问厨娘春娘。春娘想了想才道:“回小娘子的话,昨日的排骨肉汤还剩下不少。”

魏叔玑想了想,从记忆中挑出一个这会儿能用的起来的。“那你再准备些豆豉、醑糟汁(米酒、酒糟)、花椒、姜片。”

春娘准备好了之后,魏叔玑又嘱咐道:“先将炒锅置旺火上,下菜油烧热后,加豆瓣、姜片(老姜拍破)豆豉,煸出香味并呈红色,尔后下骨头汤,烧沸后下料酒、醑糟汁、花椒、盐、冰糖等熬制,待汤汁浓厚、香气四溢、味道麻辣回甜时,舀入洗净的铜鼎中,剩下的就没你的事情了,你可以准备其他的了。”

春娘点点头,按照魏叔玑说的步骤忙了起来。

等春娘的东西都准备好了,魏叔玑又仔细的检查了一下其他的物件,发现一切都没问题了,就让人带着准备好的铜鼎、蔬菜、肉片、碳去了花园。

第六十七章 火锅(求首订)

“郎君、吴王、私,这是娘亲特意为你们准备的下酒菜,你们可以边吃边聊。”魏叔玑让人带着准备好的火锅和美酒去了花园。

此时李承乾等人正在闲话,见到魏叔玑领着一群仆妇,带着一些蔬菜和切好的肉片朝着他们走来,薛成楷顿时疑惑了,“三娘,这是干嘛?难道准备让咱们就吃生肉吗?”

魏叔玑笑笑,“肯定不会的,哎呀,你们别急啊,等会儿你们就知道是干嘛了。”然后就不顾李承乾他们大量的眼神,镇定自若的指挥着仆妇们把铜鼎架起来,烧起碳,再让人把带来的蔬菜和肉片放在小桌子上,这才接着解释道,“各位,如今正是大冬日,平日里能做的热菜到了室外不一会儿就会凉了,吃起来很不舒服,所以奴就和娘亲商量了一下,正好奴忆起了前段时日奴的长兄说的火锅,就让人准备了这火锅。想来大冬日里,酣畅淋漓的流汗会是件妙事吧。”

贺兰楚石一呆,“这火锅是什么啊?某怎么没说?”后面也有人暗地里点点头。

李恪微微一笑,“这火锅《魏书》上就有记载,三国时代,曹丕代汉称帝时期,已有用铜所制的火锅出现,但当时并不流行。到了南北朝时期,人们使用火锅煮食就逐渐多起来了。所以三娘所说的应该就是所谓的“铜鼎”吧。”

众人这才了然的点点头。魏叔玑赞道:“王爷真是学富五车、博文广识。这还是奴的长兄无意间在《魏书》中见到,觉得有趣,说给奴听的。奴记在心里。”

魏叔玑没注意,薛成楷却是注意到。在魏叔玑说这几句的时候,太子李承乾的眼神暗了暗,贺兰楚石的脸色更是变得难看起来。

薛成楷赶忙转移话题,“三娘,咱们都饿了,还是早些用这火锅吧。”

魏叔玑虽然不大明白自家大姐夫为啥这么急,但还是很听话的道,“既然大家都饿了,那你们就自便吧。铜鼎里面已经有咱们府里特制的火锅底料了。这边是切好的蔬菜和肉片,大家想吃什么。就自己把蔬菜和肉片放进铜鼎里烧熟了吧,这火锅吃的就是自己动手丰衣足食,要是有人帮忙的话,就没什么滋味了。不过奴还是会让一位妈妈在一旁看着,大家有什么不懂的地方可以问她。”

听到说这火锅还要自己动手,在场的人中就有不乐意的了。他们都是群衣来张手饭来张口的大少爷,什么时候自己做过事情了。为了吃顿火锅,非要自己动手。有点不值得。

特别是贺兰楚石。一听这话,就嚷嚷开了,“魏三娘。这可不行。君子远庖厨,郎君是什么人啊,怎么能不顾身份干这种有辱斯文的事呢?你们郑国公府就没有仆从了吗?还不赶紧派人来伺候郎君用膳!要是饿到郎君了,看你们怎么担待的起。再说,就某来看,这火锅可是上不了台面的东西,你们府里穷的就只能吃得起这个了吗?”

话刚说完,魏叔玑顿时不乐意了,努力压制住心底奔腾的怒意,朗声道“这位是?不知这位郎君是从何得知火锅是上不了席面的东西?三国时代,魏文帝所提到的“五熟釜”不就是火锅吗?刚才奴已经强调过了,这火锅吃的就是自得其乐,奴也是想让郎君尝试下新鲜事物。不如果这位不放心,可以自己伺候郎君用膳。抱歉,各位,火锅的东西已经准备妥善了,奴要去向娘回报了。奴已经出来很久了,再不去找娘亲,她该担心了。”说完,对李承乾和李恪告了罪,把顺娘和另一位机灵的仆妇留下,就径自走了。

边走,魏叔玑在心里边骂,这贺兰楚石果然讨厌的紧,就凭他那些话,就知道他不是什么好鸟,李承乾很多过火的做法好像就是他在一旁撺掇的。更何况,他的岳父正是参与了李承乾谋反的侯君集。

不过走远了,魏叔玑又有点后悔了,她现在还是个6岁的孩子,独自来送火锅已经够让人惊异的了,自己还能找借口是裴氏在忙,没有功夫才让她出面的。可是这会儿自己和贺兰楚石争锋相对,是不是太过冲动了?

魏叔玑拂袖而去的举动太过突然,在场的众人都还没来得及反应过来。待贺兰楚石见到魏叔玑越走越远的背影,又想跳起来和魏叔玑吵一架。

“贺兰!你的风度哪去了?”见贺兰楚石这么没风度,一直笑着的李承乾脸上也挂不住了,忍不住出声喝止。这贺兰楚石也太不懂事了吧,他多大,魏三娘多大,他居然和一个才6岁的小娘子计较,真是丢人。现在在场的人还有李恪的手下,他可保不齐他们不会把这件事传出去,那样的话,自己这个东宫太子就跟着丢份了。不过这魏三娘还真是有趣,小小年纪就进退有度,很好。

贺兰楚石这才悻悻的住嘴。心里却把害自己丢脸的魏叔玑恨得要死。

一旁一直在作壁上观的李恪笑着打圆场,“王兄,某可是很想尝尝这火锅的滋味呢。别的先撇开,咱们先吃上吧。”说着,就举起筷子等着李承乾行动。今日,这魏家三娘子的表现多少也让他留了心了。