福至农门：腹黑夫君俏媳妇/穿越后王妃她富可敌国(64)

再重新倒油，加热后把花椒粒姜蒜倒入，爆炒出香味。

唐怀咳咳咳着跑进来，“二姐好呛啊！”

“你出去等着，这烟有点大。”唐绾忙道。

唐怀本来想闻闻香味的，结果一直打喷嚏，只好出去了。

唐绾一笑，把大酱倒进锅，炒出油后放红椒段，再倒入切好的豆腐块翻炒，兑一点点水烧，白嫩嫩的豆腐块一下染上了可口的颜色。

最后把炒好的肉沫倒进去翻炒，用水淀粉勾芡，收汁起锅后撒上葱花，这一道麻麻辣辣的麻婆豆腐就做好了。

将菜盖上盘子放在灶台边上保温，唐绾开始准备下一道菜。

下一道是锅包肉，原是一道东北菜，口味酸甜，简单可口。

先把猪里脊肉切成厚薄适中的大片，用适量的盐抓匀，加淀粉加水泡透，等到淀粉沉淀，把水倒出来。

再把淀粉放到装肉的碗里，抓匀，葱姜切丝，蒜切片，香菜梗切段。

起锅倒油，等到油热了七八分的时候，一片一片地往下放挂好淀粉的肉片，炸至定型捞出。

等到油温再高一点，再把肉片下进去复炸，把糖，醋，酱油，香油调匀。

刷干净锅之后再放一点油加大火烧热，下葱姜丝煸炒一下，然后把肉片和香菜放到锅里，一边浇汁儿一边炒至肉片沾匀汁水即可。

唐怀又跑过来了，这次就蹲在这不走了，“太香了太香了，这是什么啊！”

“锅包肉……”唐绾笑眯眯地端着盘子在唐怀鼻子下转了一圈，“好了还有一道！”

最后一道是鱼香肉丝，唐绾没用里脊肉而是用了猪瘦肉，另外冬笋黑木耳胡萝卜丝泡椒，简单烹制后，一道带着鱼香味的鱼香肉丝就出锅了。

唐怀已经幸福地快晕过去了。

大餐，这可真是大餐！

让唐怀把菜端出去，唐绾开始做最后的甜点，把芋头切好上锅蒸，然后洗了手去了厢房。

唐怀正眼巴巴地等她来，“二姐快来！”

唐绾把笼屉上的布揭开，蒸好的大白馒头带着麦香味，混在菜香里勾着唐怀的眼神。

第74章

我不是皇子

“好了，开饭吧！”唐绾笑眯眯道。

忙活了这一阵，她也饿了。

唐怀照旧是等到唐绾拿起筷子后才急哄哄地开吃，眼前每道菜看着都这么好吃，他不知道从哪吃起了！

简直委屈，先吃哪个啊！唐绾看得直笑，给他夹了一块锅包肉，喏，先吃肉！”

唐怀嗷呜一口塞了满满一嘴，好吃得直甩头，“嗯嗯嗯！”

陆苍也夹了一块放进嘴里，那酸甜却不腻又带着别样肉味的滋味在舌尖爆炸，刺激得他眼睛一亮，忍不住又夹了一块。

唐绾很有成就感，“好吃吗，再尝尝别的啊。”

唐怀的筷子伸向了红辣辣的麻婆豆腐，颤巍巍地小心夹起一块，送进嘴里，直接嗯了一声，“好辣！”

不仅是直冲脑袋的辣，而且带着挥之不去的麻，味蕾受到了冲击，血脉都沸腾起来。

唐绾拦住陆苍的筷子，“哎你不能吃。”

陆苍顿住，一双漆黑的眸子望过来，无声控诉。

“你身上带着伤，不能吃辣。”唐绾帮他夹了鱼香肉丝，“吃这个吧。”

陆苍竟然叹了口气。

唐绾表情复杂。

从来没听你叹过气。

不就是吃不着麻婆豆腐，至于吗！

唐绾居然从陆苍的眼神里看出几分可怜来。

一定是她做饭的时候被烟气熏着眼睛了。

不然怎么会有这样的错觉。

唐芷在一边饿得直喊，“饿！饿！”

唐绾叹气，这个才是真让人要叹气。

教来教去，除了饿，就会说吃。

连句姐姐都没学会。

以后等她长大了，一定要好好嘲笑她。

一顿饭下来，唐怀吃得动不了，捧着圆滚滚的小肚子瘫在炕上直哼唧。

“太极芋泥来啦。”唐绾从厨房里端来甜点放在桌上。

唐怀艰难地挣扎起来，“这是什么？”

“太极芋泥，你看这个图案，是不是像太极图。”唐绾指着碟子道，“不过这道菜看起来是凉菜，其实里边很烫的，你拿小勺子一点点吃。”

太极芋泥属于福州菜，是一道经典甜品，以芋头为原料，加糖、猪油蒸制而成。

形色古朴大方，芋泥细腻润滑，香甜可口，看似凉菜，吃起来却烫嘴，别具风味。

唐怀刚想一口吃下去呢，听到唐绾的话，小心地看了看里边惊喜道，“哇真的冒着热气呢！”

唐绾微微一笑，把这道菜的做法说出来，“先把芋头去皮，每个切成4块，放在盆里，加入清水，上笼蒸半个时辰后取出，用刀压成茸状，拣去粗筋。”