重生之森林求生(90)

边远的乡村总是被遗忘的，其实秋季比夏季日子难过得多，因为居无定所，夏季虽然房子被植物的生长给弄烂了，木头房梁也因为蚂蚁的啃咬变松了，但是大家好歹有水，有吃的，有住的地方。秋季就惨了，水涨起来的速度简直超乎人的想象，先是林家湾的低处被淹了，然后就想搬到上面一点，结果才搬上去，水又撵着来了。

搬东西搬得还没有人家水涨得快，四川本来就是一个盆地，林家湾的地势是西南地区高，西北地区低。所以后面就只能家家户户的划着自己的木板床，飘在水面上。

因为不敢去路面，知道那些植物能吃，但是怕被咬，怕有野兽。

“别管人家，吃你的肥肠鱼。”

“你们天天都要喝姜汤哈!”林木强调道。现在温度虽然没有下降，看起来没有降到零度以下，但是体表温度早就是零度以下了，因为风吹着很冷，再加上一直下雨。所以天气是很寒冷的，林木家的山洞虽然天天烧着燃料，弄得挺温暖的，但是林木还是要求他们喝姜汤，毕竟感冒了可不是闹着玩的，林木虽然把林外公林外婆他们的身体调理得健康了，但是对于这些感冒还是时时刻刻提妨着。毕竟上辈子，林外公他就是因为感冒发烧去世的。

“知道了，一天话多得不得了。”林妈妈说。

“切，我是关心你们好不好！”

话说完了，林外婆去弄豆腐了，“小木，你来弄。”

果然一需要力气的东西，都是林木上场，林木摇着那个磨子，哐哐哐的摇。家里面还有一两个鸡蛋了，就再也没有鸡蛋了，但是家里也不是没有其他蛋类的来源。北山有一处芦苇荡，那里面的芦苇长得老高老长了，鸭子最喜欢在里面去玩，林木偷偷摸摸的拿了几十个蛋。末日之后生出来的鸭蛋比之前的鹅蛋还要大，比鹅蛋大比鸵鸟蛋小。

但是鸭蛋的味道没有鸡蛋细腻，鸭蛋味道有点腥，所以无论是做甜品还是煮鸡蛋，都没有用到鸭蛋，都是用的鸡蛋，鸡蛋比鸭蛋难找。因为鸡现在会飞，都把蛋生到树叉子上面，不像是鸭蛋一样，一掏一堆。为什么忽然说道鸡蛋呢？因为林木吃火锅的时候喜欢吃蛋炒饭，蛋炒饭很解辣。只可惜就这么几个鸡蛋了。

做肥肠鱼火锅需要肥肠和鱼，这说得很简单嘛，肥肠一定要卤一下，如果是白味的肥肠，虽然有火锅底料的味道，但是吃起来不会好吃，因为不厚重，有卤味打底的肥肠才是最棒的!

卤料是有的，卤料这个东西就是越卤越香，林木他们之前弄了猪耳朵的卤料，现在正好拿来卤肥肠。林木最近是爱上了吃卤味，其实最大的原因还是因为末日之后植物的特性会放大，一些常用的卤料香料，比如说八角，白芷这些香料。八角在山里面有挺多颗的，原本是十多米的乔木，后面长得特别高。这些香料因为末日的原因，激发出植物特性，再经过林木异能的提炼，八角茴香还有桂皮经过烘培以及夏季的晒干之后，味道特别的醇厚，用来卤制各种东西，都很好吃。除了这些香料用来打底，林木家的卤料还扔了挺多干辣椒和花椒进去。卤的猪皮，把猪身上的毛刮干净，然后把油脂去掉，猪皮卤煮起来超级q弹。还有猪耳朵味道也很棒，吃起来很麻辣。

林木家做猪皮不但采取卤的方式，还有一种就是用山椒泡，味道有点像是小卖部里面卖的有友的猪皮晶。

把洗干净的肥肠先煸一下，就烧热的锅底什么都不放，把肥肠放进去滋滋滋的煸一下，然后放到林木家的林氏老卤汤里面，因为卤过东西，加上天气寒冷，卤汤都结块了。有点像是皮冻的那种形状。

林外婆已经开始吱吱呀呀的推豆腐了，林木把肥肠煸了就放到小炉子里面卤煮。

林妈妈在处理鱼，鱼嘛，肯定还是新鲜的好吃，虽然说熏鱼也别有一番风味，但是新鲜的吃起来才生嫩。这白鲢鱼被林木用一根竹杆插中了鱼腹，又一路拿回来，现在还生龙活虎的搬动着。生命力不可不谓顽强。甚至这白鲢鱼的鱼鳞都有轻微的毒素，被划到的人会产生眩晕的感觉。

所以林妈妈杀鱼的时候都带了厚实的手套。鱼还在动个不停，林妈妈拿起厚重的刀背。哐哐哐的砸向鱼头，碰~~~，鱼的鱼尾还在摇动。

林妈妈继续杀气腾腾的砸了几下。总算是砸晕了。

鱼头切下来，鱼鳞刮干净，然后片成小鱼片，里面的鱼杂就不要了。十多斤的鱼处理起来要的时间还挺长的，等林妈妈把鱼处理好再用红薯粉腌制好，煮鱼一定要打一个鸡蛋，因为鸡蛋有嫩滑鱼肉的作用，虽然说鸡蛋只有几个了，林妈妈还是拿出来一个用来腌鱼肉，鱼片里面只需要用盐打底就好了，不需要再加其他的东西了，再往里面撒一点料酒，这料酒已经没有多少了，林木是准备自己酿酒的，因为夏季的原因，酒的挥发性很强，所以林木家没有多少酒，但是夏季是不时候酿酒的，温度太高了，秋冬季节温度太低，也不行。所以林木只能等开春的时候酿酒，到时候酿的酒可以用一年。在林妈妈处理鱼片的时候，林木的肥肠都已经卤好了。